绝大多数的鱼类是冷血的,而金枪鱼却是热血的,体温达33.9至35℃,比水温高出约9℃ 。经研究发现,肌肉收缩力量是使它们体温升高的主要原因 。独特的体温调节方式使金枪鱼适温性很强,活动范围广,属于大洋洄游性候鱼 。
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“有一种鸟没有脚,它一生都在飞翔,累了就睡在风中,它只落地一次,就是它死的时候 。”这句台词,在电影《阿飞正传》中深入人心,难以忘怀 。
你知道吗,有一种鱼,也有着无足鸟一样的宿命 。它一生不能停止游动,停止,便是死亡…它就是金枪鱼 。今天带你走近金枪鱼的生活 。
没有国界的鱼金枪鱼的习性十分有趣,它是游动速度最快的海洋动物之一,它的瞬间时速可达160公里,犹如出膛的炮弹,比陆地上跑得最快的动物还要快 。在海中,只有极为凶残的鲨鱼和大海豚方能与之匹敌 。
因为一生不能停游,速度又如此之快,所以,它们的航程非常遥远,动辄便是数千公里的“跨洋环游”,所以被称为“没有国界的鱼” 。曾有人在日本近海发现从美国加州游过去的金枪鱼(横渡太平洋) 。
一生不停游为何不停游?金枪鱼若停止游泳就会窒息 。
金枪鱼的鳃肌已退化,总是开着口,不停地游动,借由新鲜的水流流过鳃部获取氧气 。金枪鱼若停止游动,就会因缺氧窒息死亡 。
所以,我们看到捕获的金枪鱼全是微张着嘴,瞪着圆圆的大眼睛,很Q很萌的样子 。
热血“炮弹”绝大多数的鱼类是冷血的,而金枪鱼却是热血的,体温达33.9至35℃,比水温高出约9℃ 。
经研究发现,肌肉收缩力量是使它们体温升高的主要原因 。独特的体温调节方式使金枪鱼适温性很强,活动范围广,属于大洋洄游性候鱼 。
“海底牛”金枪鱼的肉酷似牛肉,是紫红色的 。血红素含量很高,低脂而高强蛋白,DHA含量更是食物之最,营养价值非常高 。
金枪鱼只在海域深处活动,没有污染,加上肉质柔嫩鲜美,所以是不可多得的健康美食,又被称为“海底牛肉”、“海底鸡” 。
贪吃的游泳健将金枪鱼全速游动时,速度每小时可达55海里 。为了补充不停游动及旺盛的新陈代谢所消耗的能量,金枪鱼必须不断地进食 。
一磅重的金枪鱼一餐就要吃掉相当于其体重18%的食物,相当于一个体重135斤的男人一餐吃掉带骨的两只大公鸡 。
濒危的蓝鳍金枪鱼据WWF最新报告指出,海洋有将近86%的鱼类因非法、未被揭发且毫无规范的捕捞活动而处于高度风险,其中包括蓝鳍金枪鱼——一个世界自然保护联盟红色名录列为极危物种的动物,是野外濒危物种的最高级别,甚至比大熊猫还要高一级别 。
作为食物链顶端的肉食性鱼类,蓝鳍金枪鱼生长速度十分缓慢,大约需要4-8年才能达到性成熟 。蓝鳍金枪鱼是亚洲最受欢迎的生鱼片——仅一条蓝鳍金枪鱼的售价竟可超过175万美元!
在高昂价格的驱动下,渔民们开始使用更加精致的技术来捕获蓝鳍金枪鱼 。因此,蓝鳍金枪鱼也开始逐渐消失了 。IUCN称大西洋蓝鳍金枪鱼已是濒危动物,过去21-39年里,全球数量下降到29%-51% 。
其实,除了消费其他海鲜替代品之外,我们还有很多选择 。
【金枪鱼一生都在游泳且没有停歇 什么是热血的鱼类】比如多吃一餐素食,多了解食物来源和生产方式,节约粮食,尽可能选择绿色生产食物,支持当地和应季食品,每一个小小的举动,都将维护地球生态系统平衡 。
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