白沙糖|蒸的面包不怕上火，吃得健康又放心。快来学学这道做法吧！做法|电饭煲|面包|烤箱|黄油

_原题为蒸的面包不怕上火，吃得健康又放心。快来学学这道做法吧！
面包苦涩又坚实，不止是孩子爱好，连大冤家们都爱不释手。小冤家们只担任吃就好，大冤家们还要会做，明天就分享一道面包的做法，不必烤箱不必电饭煲，出锅的制品照样拉丝又坚实。

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我们都晓得做面包需求烤箱，烤箱关于不会烘焙不常常烘焙的人来讲是过剩了，一个月能用上一次都好，买来了转眼就在角落里落灰了。更不必说下班了人了，就更没有需要动手一个烤箱了。电饭煲做面包固然便利，可是对电饭煲不太敌对，寿命会延长，我试过一次，电饭煲固然写着有蛋糕/面包健，可是弄熟的过程当中，机械外面有一个塑胶味，这让我很是担忧，由于底下没有放水同等于干烧了。

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有的人能够就会说，那是你的电饭煲欠好！好吧就算电饭煲欠好，我也不想冒这个险，另有其他更平安的做法可以供我选择。那就是蒸出来的面包，蒸的面包不怕上火，吃得安康又担心。资料一碗面粉2个鸡蛋就可以搞定，上面就分享具体的配料跟制造步调。十分容易，有爱好的记得珍藏点赞哦！

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【白沙糖|蒸的面包不怕上火，吃得健康又放心。快来学学这道做法吧！】【所需资料】
【白沙糖|蒸的面包不怕上火，吃得健康又放心。快来学学这道做法吧！】250克高筋面粉呢， 2个鸡蛋， 50克纯牛奶， 20克黄油， 40克白沙糖， 3克酵母， 2克盐。
【制造步调】
1.鸡蛋、牛奶、白沙糖、酵母、盐放到一个碗中搅拌平均，静置两分钟。（盐跟酵母离开放，盐会影响到酵母的活性。）

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2.无机器的可以间接运用和面机械，没有的就纯手揉，蛋液分大批屡次参加，搅拌成絮状，下手揉成团，两头参加20克室温硬化的黄油，再持续揉。刚开端会有点油，持续揉就会好，揉出一张厚膜就能够了，揉十五分钟摆布，这个膜就是面包拉丝的要害。

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3.盖上盖子饧发至两倍大。

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4.发酵好的面团分明变大两倍，外部是拉丝蜂窝状。

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5.移到案板上揉搓排气，然后搓生长条，分红八等份。

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6.全体收拾一下，团聚润。

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7.预备一个模具，我用的是八寸的蛋糕模具，底下垫一张油纸或许刷一层油，盖上保鲜膜再次饧发。

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8.大约30分钟摆布，面团再次变大两倍，在外表刷上一层蛋黄液。

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9.在面上盖上一张耐低温的保鲜膜或许锡纸，避免水汽进入，上锅蒸45分钟，水开后转中小火。