藕粉凉了为什么会变稀?藕粉放蜂蜜为什么变稀?
【藕粉凉了为什么会变稀?藕粉放蜂蜜为什么变稀?】莲藕粉冷却后变稀、甚至化水都是不正常的 。莲藕粉加入热水中搅拌,藕粉会变得粘稠半透明,而且很有弹性,即使放凉了也不会变,会保持粘稠 。所以如果你的莲藕粉放凉了变稀了,说明莲藕粉的纯度不达标,不是纯莲藕粉 。
藕粉放蜂蜜为什么变稀?
因为蜂蜜是一种助溶剂,它可以增加溶液的溶解度 。当莲藕粉调好加入蜂蜜后,莲藕粉的溶解度就会增高 。同时,蜂蜜中的活性酶发生了变化,此时整个液体都会被稀释 。这是正常的物理现象 。
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