做法|红豆饼不一样的做法,外面根本买不到,简单又好吃,4分钟就出锅( 二 )
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【做法|红豆饼不一样的做法,外面根本买不到,简单又好吃,4分钟就出锅】我们的奶香红豆饼就做好啦 , 表皮金黄酥脆 , 内部软糯香甜 , 满满的都是红豆 。 一口咬下去 , 心里都是甜甜蜜蜜 。 材料和做法是不是超级简单呢?赶紧动手试试吧!
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【蓉儿贴心提示】
1、煮熟好后的红豆 , 需要沥干水份的 , 同时可以尝一尝生豆子的味道 , 如果觉得甜度不够的话可以再加一点糖拌一拌 , 建议红豆馅要甜度高一些 , 这样更好吃;
2、不同品牌的面粉吸水性不同 , 可以适当调节牛奶的量 , 搅拌到没有干粉后就可以上手揉面了;
3、在和面前面粉是烫过的 , 蜜红豆也是熟的 , 所以这个饼子很好熟 , 在煎制时不用煎太长时间 , 同时表面再薄薄的刷一层油可以防止风干 , 全程中火 , 煎到两面金黄就可以了;
4、我是使用的平底锅煎的 , 使用烤箱也是可以的哦 , 烤箱的温度可以根据烤箱的性能自行调节;
5、煎烤好的饼 , 趁热吃口感特别好 , 一时吃不完 , 可以放凉以后 , 使用保鲜袋进行保存 。
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