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不粘锅开锅的正确方法如下:
1、将锅上的标签撕干净,可以滴两滴风油精,更好撕 。
2、在锅中加入适量的温水,煮沸后倒掉,用抹布或厨房纸吸干残留的水分 。
3、加入适量的植物油加入锅中,最好不要用牛油和猪油 。用刷子或转动锅体将油均匀涂抹到整个不粘锅的表面 。
4、将油涂抹均匀后,开火加热至冒烟后立即关火 。
5、等待不粘锅自然冷却,在简单冲洗干净不粘锅的表面即可 。
开锅的注意事项
不粘锅开锅要避免高温干烧锅,高温会破坏表面的涂层 。不要用金属厨具,会划伤锅底 。尽量用木质产或者硅胶铲 。洗锅时,不要用钢丝球之类的,可以用柔软的百洁布或者海绵 。洗净后擦干,保持干燥 。
开锅的技巧只限于铁锅,像是其它带有涂层的锅就不要这样做了,会将涂层伤害掉的,到时候就更加的难用了 。同时铁锅要搭配着铁铲,铁勺来用,这样才会越用越好 。木铲和硅胶铲起不到养护锅的作用 。
不粘锅开锅的正确方法:
第一步:不粘锅拿到手,先用清水加少许洗洁精,用百洁布把锅子里里外外洗刷一遍,然后用清水把锅冲洗干净 。
第二步:把锅用厨房纸擦干净水分,放到炉灶上,用小火烘干 。
第三步:准备几块肥猪肉,用夹子或者筷子夹着肥猪肉,边小火加热边往锅边缘擦 。一定要反复多次每个角落都擦到 。
第四步:慢慢加热逼出猪油,然后用小铲子或小勺子往锅边缘淋油 。这个动作反复多做几次,保证锅内壁全部被油浸泡过 。
第五步:把锅里的油倒掉,留一块肥肉,把锅外面也反复擦一遍 。
第六步:最好把锅静置放凉,待完全冷却后再用温水反复擦洗 。
第七步:上述2-6步反复做3遍,最后一次擦拭完油留在锅里放置一夜,让锅油浸一宿 。
【小贴士】
1、不粘锅平时使用完,用温水冲洗,或者等锅完全冷却了再用清水冲洗 。最好不要使用洗洁精,用百洁布擦一擦就可以了 。
2、每次不粘锅洗好后,都要放到炉灶上用小火烘干,涂抹上一层食用油,以防腐蚀生锈 。
不粘锅开锅步骤
1、撕去锅身的所有标签 。如果有顽固的标签不好除去,可以滴几滴风油精在上面,(如果锅身没有标签可以跳过这一步) 。
2、用温水加点洗洁精,以海绵擦洗(别忘了锅底部分),然后用清水冲洗干净 。
3、在不粘锅的表面均匀地涂上一层食用油,置火上烘至油温开始冒烟即可关火 。
4、待锅自然冷却后,再次清洗干净即可使用 。这样不仅利于锅的保养,还可以使锅的煮食效果达到最佳 。
注意事项:
【不粘锅怎么开锅】注意在清洗不粘锅的时候不要用尖锐的器具,以免破坏涂层,建议用海绵进行清洗 。使用 不粘锅烹调时应用耐热的塑料或木制的锅铲,避免尖锐的铲具损坏表面涂层 。不粘锅使用后应待其表面温度自然降低后再使用冷水冲洗,避免冷水立即冲洗热锅,否则会降低不粘锅的使用寿命 。
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