露水|蓝莓干怎么做
_原题为蓝莓干怎么做
蓝莓中含有大量的花青素 , 是一种能延缓身体衰老也能保护眼睛的美味水果 , 但它的上市时间并不长 , 新鲜蓝莓的保质期也比较短 , 人们想全年都吃到美味的蓝莓就要把它制成蓝莓干来保存 , 但对蓝莓干的做法很多人还不了解 , 今天物佰润商城小编就教大家几招 。
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1、平时自己在家中制蓝莓干时 , 方法很简单 , 只需要准备五百克新鲜蓝莓和适量的食用盐 , 另外还要准备一个烤箱和适量的锡纸 。 把准备好的食用盐放在盆中加清水化开制成淡盐水 , 盐水不通太浓 , 五百克清水放十克食用盐就差不多 。
2、把新鲜蓝莓用清水洗净 , 以后放到淡盐水中浸泡 , 半小时以后取出再用流水冲洗干净 , 然后把它表面的水分晾干 , 把准备好的锡纸铺在烤箱的烤盘上 , 放入烤箱预热5分钟 , 把晾干水分后的新鲜蓝莓平铺在烤盘上 , 然后入烤箱 , 把烤箱温度设置在110度 , 烤十五分钟 , 这时里面的蓝莓就能脱水 , 取出以后就是自制的蓝莓干 。
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【露水|蓝莓干怎么做】1、如果大家想制作用大量的蓝莓干 , 借助家中的小心好像是不现实的 , 最好有大型的烘干设备 , 也可以把新鲜的蓝莓采摘以后直接放在阳光下晾晒 , 但在晾晒过程中 , 每天都要把蓝莓收起来 , 防止露水把它打湿 , 反复晾晒10~15天 , 蓝莓干就能做好 , 这样的蓝莓干在吃以前应该用清水认真清洗一下 。
【露水|蓝莓干怎么做】2、自己在家中做好的蓝莓干可以放在嘴里直接吃也可以用来泡水喝 , 更能用它煮粥 , 或者制作其他多种不同美食 , 特别是平时在家做蛋糕或者做面包时 , 都能把自己做好的蓝莓干放在里面 , 这样会让做好以后的蛋糕与面包具有浓郁的果香 , 而且它们的营养会更丰富营养价值也会更高 。
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