河北怀安孙玉峰引导村民种植覆盆子好赚钱 一亩收入5000元

孙玉峰展示冷库里储存的树莓冻果
诱人的树莓鲜果
在张家口怀安成功引种树莓后,孙玉峰等人引导更多村民加入进来,壮大怀安树莓的种植规模,其中不乏一些贫困村的村民 。通过种植树莓,农民也意识到,比种植传统作物增收,比打工省劲儿,还不用离家太远 。
引导村民种植
孙玉峰等人在怀安县西沙城乡水闸屯村成功引种树莓后,继而引导更多村民加入进来,让怀安树莓形成规模种植 。
“只要不是碱性的土壤都可以种植树莓 。”孙玉峰说 。他算了一笔账,由村民种植,一亩地产2000斤至2500斤,毛利润在八九千元,纯利润可达5000元 。村民们也说:“只要每斤树莓能挣到1块钱,我们就种植 。”从2016年起,水闸屯村以及周边村子的农民也种植起树莓来 。
孙玉峰引导农民加入到合作社,树莓种植基地向农民提供苗木,每棵苗木3元 。每棵苗每年扣1元,分三年将购苗款扣清 。农民生产出来的鲜果由基地收购,收购价每斤4元至5元 。农民也可自行出售 。今年,附近农民生产了50吨树莓,其中20吨卖到基地,其余的自销 。
在水闸屯村,已有13户村民种植了树莓,每家种植面积在10亩左右,还有一位30岁来岁的外地人也在村里租地种植树莓 。不仅如此,孙玉峰还带动了西沙城乡、左卫镇、渡口堡乡等二三十户农民种植树莓,其中不乏一些贫困村的村民 。
采访人员在孙玉峰的办公室采访时,遇到了渡口堡村32岁的村民黄海军,他说,2014年,他从基地购进了1.5万棵树莓苗木,让父亲在村里种植了10亩树莓,结果成活了不到20%的苗木,但是没有放弃 。2015年,他又补了些苗,2016年不再补苗 。
此前,黄海军的父亲除了自家的地以外,还流转了别人家的地,种植玉米、谷子和葵花,其中玉米亩产2000斤,每年收入不是很高 。
今年天旱,黄海军家的树莓亩产1800斤,8月5日至10月7日,一家人都在地里忙着采摘,共收获了近2万斤树莓,卖到孙玉峰的种植基地,毛利八九万元,比种植传统作物增收,比打工省劲儿,还不用离家太远 。
带动村民脱贫增收
与东北地区的树莓相比,怀安树莓有自己独特的优势,当地昼夜温差大,品质好,气候干燥,树莓病虫害少等 。从一开始,孙玉峰就采取有机种植,不用农药,使用农家肥,地里的草多时,不用除草剂,而是让工人手扶旋耕机去清除 。
2016年,基地实现了机械化种植,过去树莓行距1米,现在行距2.5米至3米,机械可以进去,浇灌、除草、施肥等都实现了机械化 。今年,基地种植了900亩树莓 。
每年在栽种和采摘时,需要大量用工,孙玉峰从水闸屯村雇用了一百多人,今年减产,还雇用了七八十人,摘一斤树莓给一块钱,最多的每天可以摘100斤,少的也可以摘七八十斤,村民能干三个半月,可以挣到一万多元 。
基地的长期工有30多人,每天每人工资70元,负责打草、浇水、间苗等,一年可以工作10个月以上,每人每年可以挣到2万多元,增加了当地村民的收入,带动了村民脱贫增收 。
打开鲜果市场
引种成功只是第一步,打开销售市场才是一块难啃的骨头 。
树莓可以鲜食和冷冻 。在常温条件下,树莓的货架期1至2天,也就是鲜果可保存一二天 。冷冻的树莓可以储存2年以上,营养价值不变 。
每年从6月中旬起,水闸屯村的树莓就开始结果了,一直持续到9月底 。
鲜果走不了太远 。成熟的树莓如不尽快销售掉,就会烂在地里,倘若在六七成熟时采摘,然后通过催熟,果实又不好吃 。如何打开鲜果市场?孙玉峰绞尽脑汁 。鲜果可以就地采摘,他在北京有朋友,就让朋友引领北京人到地里采摘,消费者在地里采摘每斤25元;买基地采摘好的树莓每斤30元 。
为了销售鲜果,他通过微信朋友圈,将树莓成熟的信息转发出去,让更多的人都知道,起到促销作用 。
【河北怀安孙玉峰引导村民种植覆盆子好赚钱 一亩收入5000元】他将鲜果按每斤30元的价格发往市区、柴沟堡等地的水果销售点 。又和快递公司合作,将销售触角延伸到周边的山西、内蒙古、北京、天津等地,让消费者吃到鲜果 。今后,他还考虑用冷藏车运输,让怀安树莓走得更远,打开鲜果市场 。
孙玉峰还有一个想法,怀安树莓采摘季节,正是草原天路的旅游旺季,这里的游客来自国内外,对树莓的营养和药用价值认识更高,他想到草原天路上去卖,增加鲜果的销量 。
2008年北京奥运会,树莓被作为招待外宾的指定水果 。即将在家门口举办的冬奥会,为怀安树莓的发展提供了商机,孙玉峰想发展大棚种植,延长树莓的上市时间,在冬天也能吃上鲜果,从而将怀安树莓打进冬奥会 。
一颗树莓果实重量达3.5克,最重的达到4克 。鲜食树莓适宜西方人的饮食习惯 。“树莓有些酸,但可以加糖熬制做成果酱,适口性更好 。”孙玉峰介绍 。
他做过实验,一箱树莓2斤,分装在8个塑料盒内,箱内加一个冰袋,售价100元 。他一天就卖了上万元 。今年基地销售鲜果数量有1吨 。销售冻果上百吨.
在柴沟堡,孙玉峰租了一间冷库,将树莓放进冷库冷冻起来 。
在冻果市场,孙玉峰找到了一家外贸企业,该企业有销售渠道,可以将怀安树莓销售到欧洲、美洲和亚洲 。冻果的收购价为每斤6至7元,企业再按每斤12元的价格售出 。国内的超市里都有冷柜,可以将树莓送到超市 。在北京,树莓的零售价卖到每斤150元至200元,在新发地批发市场卖到每斤80至100元 。
今年,孙玉峰通过外贸企业销售了100吨树莓冻果,在冷库里还存放着20吨冻果没有销售 。
树莓在尚未成熟时采摘,其实是一种中草药,叫覆盆子,3斤绿果才可以出1斤覆盆子 。今后基地还可以发展中草药 。孙玉峰心想 。
在孙玉峰看来,鲜果走不远,冻果又利润太薄,处在产业链的最低端,怀安树莓路走何方?孙玉峰心里很明白,基地最终还得走深加工的路径,将树莓鲜果加工成果酒、果汁、果酱、果脯等产品,既增加了产品附加值,又让树莓储存时间更久,产品走得更远 。
由外地的加工厂代加工树莓也可以,但孙玉峰还是想自己发展深加工,这需要大量投资 。随着国内消费者对树莓认识程度的不断提高,对树莓的市场需求也会不断增大 。孙玉峰不担心树莓销不出去,困扰他的是资金问题 。
“自从与树莓结缘,事业就有了方向,我们决心一步步往前走,将怀安树莓产业做大做强 。”对此,孙玉峰信心满满 。