探索创新不止 ， 精酿芬芳永驻
上海2021年9月2日/美通社/--作为来自美国芝加哥的精酿啤酒领军品牌 ， GOOSEISLAND鹅岛在位于上海市金山区廊下镇的金塘农业种植基地 ， 倾力打造的创新型现代智能室内酒花农场正式亮相 。 以多重感官沉浸式互动体验方式 ， 将品牌的探索与创新精神诠释的淋漓尽致 。 到场的嘉宾不仅可以领略到由百威集团投资的最新啤酒花无土栽培技术 ， 更可在这个啤酒花丰收的季节 ， 亲手采摘鹅岛IPA经典的卡斯卡特啤酒花 ， 为“全球IPA庆祝月”添上馥郁浓烈的酒花芬芳 。

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力求探索与创新 ， 专注本土啤酒花研发
始于1988年的GOOSEISLAND鹅岛 ， 秉持着“为尝试与探索而生 ， 始终坚持创新”的精神与“好的啤酒是酿出来 ， 极致的啤酒是种出来”的理念 ， 在啤酒酿造工艺与啤酒花培育的探索与创新之路上从未止步在正式加入百威集团后 ， 更加重视对原料 ， 尤其是啤酒花的培育和使用为了更好地延续对啤酒花的专注和探索 ， GOOSEISLAND鹅岛在中国采用了更为先进的无土栽培方式来种植啤酒花 ， 并针对明星产品鹅岛IPA经典的卡斯卡特啤酒花开始尝试种植与研究
位于上海市金山区廊下镇的室内酒花农场是百威集团携手上海金塘农业科技发展有限公司 ， 共同研发的啤酒花无土栽培项目农场利用智能化培育 ， 生产出更安全更高质量的啤酒花 ， 以超一流的科技手段 ， 研发出更具优势的啤酒花栽培方式 ， 大幅度的提高产量与品质 ， 为布局中国啤酒花创新和研究打下坚实的基础

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GOOSEISLAND鹅岛现代智能室内酒花农场
在现代智能玻璃温室中采用椰糠、岩棉、啤酒糟等栽培基质完美实现啤酒花无土栽培 ， 总栽培面积达4400平方米 ， 通过精确的环境评估及灌溉控制 ， 满足啤酒花对温度、湿度、二氧化碳浓度等一系列环境要求 ， 从而实现在提高产量品质的同时 ， 减少对资源的浪费 ， 做到对环境保护的可持续化发展由无土栽培方式种植出的啤酒花 ， 不仅极大的降低了啤酒花病虫害风险 ， 更通过减少化学药剂使用 ， 保证了产出啤酒花的安全性 ， 更保障了食品安全
啤酒花 ， IPA的“灵魂之花”
作为决定精酿啤酒的香味和口感不可或缺的“灵魂”因素 ， 啤酒花的品质直接决定了一杯精酿啤酒的优劣8月正值全球啤酒花丰收的庆祝月 ， 也是开启GOOSEISLAND鹅岛一年一度的IPA宣传及推广啤酒花教育的重要时刻作为明星产品 ， 鹅岛IPA延续了品牌的浓郁酒花风格 ， 选用美式经典的卡斯卡特啤酒花 ， 通过传统英式IPA酿造工艺 ， 打造出了拥有浓郁柑橘香和回甘十足的出众酒体 ， 得益其无与伦比的风格和品质 ， 六次荣获美国啤酒节大奖 ， 使之成为衡量经典IPA品质的黄金标准
在IPA酒花农场收获精酿芬芳
步入位于上海市金山区廊下镇的GOOSEISLAND鹅岛现代智能室内酒花农场 ， 一面图文并茂的历史墙如时光机般娓娓道来 ， 让到场的嘉宾了解到啤酒花发展的重要历史：早在10年前 ， 卡斯卡特啤酒花就已被正式引入中国 ， 并甘肃省进行了试种植 ， 但由于自然条件等因素的影响 ， 品质始终无法令人满意
受百威全球酒花技术研发团队启发 ， 百威中国尝试以小型室内种植的方式培育以卡斯卡特为主的高端啤酒花品种 ， 并在GOOSEISLAND鹅岛现代智能室内酒花农场中一比一复制美国的啤酒花生长条件 ， 最终使得种植出的国产啤酒花质量达到与进口原料相同的超高水准而出现在嘉宾们眼前绿色桑果状花朵 ， 即是以最新无土栽培技术所培育出的优质卡斯卡特啤酒花

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