时间|洋葱吃了几十年,第一次如此做,发到朋友圈秒赞300!
_原题为洋葱吃了几十年 , 第一次如此做 , 发到朋友圈秒赞300!
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生活需要艺术 , 洋葱也很有腔调!
给餐桌增添一道色彩 , 让平淡生活充满惊喜.....
做好端上桌 , 朋友们纷纷拍照并很赞叹 , 还笑说:“这个洋葱在大饭店岂不是要卖100块?!” , 哈哈......
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洋葱切上四刀 , 在烤箱里慢慢绽放成莲花 , 然后撒上熟的咸蛋黄 , 一道超有情调的菜肴就做好了 。
朋友聚会的时候非常有仪式感的一道菜 , 一起齐心协力吃掉一朵“莲花”......
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【食材】
洋葱两个、熟咸蛋黄三个、芝麻香油适量、生抽适量、蚝油适量、黑胡椒粉少许
【时间|洋葱吃了几十年,第一次如此做,发到朋友圈秒赞300!】【制作步骤】
1、准备好原材料 。
【时间|洋葱吃了几十年,第一次如此做,发到朋友圈秒赞300!】
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2、洋葱切四刀 , 都不切断;
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3、少许芝麻香油、蚝油、适量生抽 , 调成调味汁;
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4、将调味汁顺着洋葱切口慢慢淋入 , 撒上少许黑胡椒粉 。
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5、放入烤箱中层 , 上下火 , 230度 , 20分钟左右 , 看到洋葱开成一朵“莲花”后出炉 。
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6、咸蛋黄提前蒸熟 , 放入面筛中用勺子碾碎过筛 。
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7、将熟咸蛋黄撒在“莲花”上即可 。
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【小贴士】
一、洋葱大小有区别 , 烤箱性能也有差异 , 具体时间要根据实际情况来定 , 总之看到“花瓣”打开后即可;
二、还可以油炸 , 切好后放入油锅里炸一炸“花瓣”就绽放开 , 烤的做起来时间比较久 , 但比较健康 。
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