花卉|添点新故事,盒马要做中国最大的鲜花零售商( 二 )


文章插图
这些营销行动,对于快消品而言可以强调“美好生活”的理念;对于鲜花品类而言,则突出“日常生活方式”的属性。
鲜花飘出的“阿里味”餐饮行业有一句老话,“销量反映好坏,供应链决定生死。”而在过去十年的鲜花电商实践中,供应链一直是鲜花行业的痛点。而在过去礼品化为主导的市场中,这种难点存在一定的结构性挑战。
首先,鲜花的主要产地与消费地往往有比较大的物理距离。例如云南昆明出品的鲜花,最终的购买者可能是远在北京海淀的IT从业者。但与普通产品不同,鲜花的花期却是有限的,且在运输过程中不可以经受碰撞与压力。这便对冷链运输提出了比较高的要求。
如果没有就近配送或者优质的冷链服务,鲜花全国快递业务便容易出现类似的鲜花在途中枯萎的情况。
花卉|添点新故事,盒马要做中国最大的鲜花零售商
文章插图
其次,鲜花的消费时间与生长周期也存在较大的差异。
鲜花的生长周期不会按照人类的节日来走,但人类对鲜花的消费却呈现典型的节日属性。井喷式的鲜花需求,不仅催生高昂的礼品鲜花价格,对鲜花产地而言也是不小的压力。
蔓达对品玩表示,日常消费鲜花的发展,实际上在缓解花卉行业带来的“时空错位”上的挑战。
一方面,通过盒马数字化渠道端的测算,提供稳定的需求提交,可以减少鲜花供应商的经营风险,平缓节假日对鲜花需求带来的波峰效应。另一方面,通过集采和集中运输,也提高了鲜花供应保证能力和运输效率。
目前,盒马已经在云南省建立了20个鲜花基地,每天都有运往浙江、江苏、上海、北京的“鲜花班车”。
而蔓达表示,除了云南以外,未来还会考虑在更多的省份建立相应的鲜花供应链基地。
花卉|添点新故事,盒马要做中国最大的鲜花零售商
文章插图
这种生产端与需求端的协同,在生意模式上则可以带来更多的想象空间,培育一些小众的花卉品种。
例如“重瓣绣球”这一品类,便是由蔓达团队发现和推广的小众花品。通过盒马为供应商进行订单保底,盒马将这类小众花卉成功引入到自己的日常花系列中,单支价格做到了19.9元,成为了平台中的爆品。
花卉|添点新故事,盒马要做中国最大的鲜花零售商
文章插图
不得不说,这种从消费端到供应链,通过全场景联动来重塑行业的宏大叙事,听起来非常“阿里”。
但即便如此,阿里所面临的挑战也非常现实。
【 花卉|添点新故事,盒马要做中国最大的鲜花零售商】中国花卉市场依然是礼品与庆典花的天下。相比于礼品花,日常花规模小、毛利低。作为行业的逆行者,在礼品花市场缺乏话语能力的盒马要登顶花卉零售,必然还要面临更多的挑战。