葱花|春季里家人爱吃的几道家常菜,好吃不贵,做法简单,喷香诱人
【葱花|春季里家人爱吃的几道家常菜,好吃不贵,做法简单,喷香诱人】_原题为春季里家人爱吃的几道家常菜 , 好吃不贵 , 做法简单 , 喷香诱人
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素炒三丁
1.准备食材:玉米 豆角 胡萝卜(此处胡萝卜已切丝)
2.将食材洗净后 , 玉米剥粒 、豆角胡萝卜切丁, 摆盘备用
3.如图将葱切花、洋葱切丁 , 备用
4.锅中倒入适量花生油
5.油热后倒入葱花、洋葱丁爆香
6.将三丁倒入锅中 , 快速煸炒
【葱花|春季里家人爱吃的几道家常菜,好吃不贵,做法简单,喷香诱人】7.放入盐、胡椒粉、鸡粉、蚝油
8.加入调料后继续快速煸炒
9.加少许水 , 小焖一下 , 使三丁更加入味
10.水干菜熟 , 关火盛出
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茄子(烤箱版)
1.准备好食材 , 烤盘铺上锡纸(蒜可以剁细一些 , 也可以用油炒一下缩短烤制时间)
2.茄子刷油
3.刷油后入烤箱 , 隔一会儿翻转一下
4.茄子烤焉取出
5.茄子从中间剖开 , 刷上油 , 盐、酱油少许 , 大蒜末铺茄子上
6.210度烤五分钟左右(如果大蒜没有用油炒就放中层多烤几分钟)
7.撒上孜然 , 芝麻 , 喜欢吃麻辣就放上辣椒 , 花椒 , 进烤箱再烤两分钟
8.撒葱花 , 装盘即可
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胡辣汤
1.将肉 , 海带 , 千张分别切丝 , 小葱切丁备用
2.生粉加少许水化开
3.锅里放油烧热放肉丝小火翻炒一分钟左右加入美味鲜接着翻炒几下后 , 加入海带开中火继续翻炒2分钟左右(海带炒出香味)
4.加入水
5.烧开后加入千张丝和盐拌均匀
6.再烧开后加入调好的生粉水搅拌成浓稠状
7.加入鸡蛋液搅拌烧开
8.倒入盆中 , 上面撒上葱花 , 淋上香油
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尖椒炒鸡蛋
1.青红椒切好
2.鸡蛋打散
3.起锅烧油 放入青红椒炒 放盐 生抽
4.鸡蛋倒入青红椒上面 小火慢煎 在炒散
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