如何挑选新鲜的冷冻鸡腿?

1.看鸡腿上有多少冰块
冷冻鸡腿越新鲜,冰越少,短鸡腿冷冻时冰层越薄 。
2.看鸡腿的颜色深浅
【如何挑选新鲜的冷冻鸡腿?】如果你发现鸡腿的颜色是黑色的,则说明鸡腿可能在开始冷冻之前已经变质了; 如果鸡腿的颜色是白色的,则鸡腿可能冷冻的时间较长; 鸡腿越新鲜颜色越黄,这个黄色是鸡皮应该有的颜色,这个是冷冻鸡腿更好吃,可以买 。
3.看鸡皮的松紧程度
皮越紧,鸡腿越新鲜 。如果鸡皮容易撕破,手摸起来特别松,说明鸡腿很可能在加工过程中涂了防腐剂 。