对于西安而言 ， “基础设施配套齐全”是吸引海归的首要原因 ， 其次是“环境好、生活舒适、房价等生活成本相对较低” 。
近年来 ， 西安还推出一系列吸引海归的政策 ， 例如举办留学生回国人才招聘节 ， 以此展示西安的创新创业环境和就业机会 ， 还专门设立了西安海归人才驿站 ， 为有就业创业意向的海归提供政策咨询、就业指导、就业推荐等 。
对于嘉瑞而言 ， 她觉得回西安创业的原因最主要的还是“熟悉的环境和家人在身边” 。

图片来源：张静、李乐 摄
当谈及对海归留学生的创业建议 ， 她也诚恳地表示：
“如果真的是从学校出来就要创业 ， 风险会非常大 。 别的行业我还没有发言权 ， 但是光餐饮行业就内卷得非常厉害 。 真的不是大家想象的饭好吃点 ， 好看就够了的 。 一定要做自己有足够优势的事 ， 比如你有相应的技术 ， 比如你有超低的房租 ， 不然最后就可能是给房东打工 ， 给员工打工 ， 自己忙忙碌碌 ， 但是没有结果 。 ”
8月18日 ， 餐饮堂食再次受到影响 。 一大早嘉瑞就跑去餐厅 ， 搬出剩余的菜在路边售卖 ， 并做好员工防疫的安排 。 这一次 ， 她说她想给自己放两天假 ， 去山上透透气 。
从撕掉带着一路光环的标签 ， 到端茶倒水深入底层做服务员 ， 再到紧紧有条的管理好员工团队 。 她抖音名称也不是餐厅名字 ， 而叫做“老板娘很忙” 。
“如果让我再选一次 ， 我肯定还是会走餐饮创业这条路 ， 但是一定是准备的更加充分再出发 ， 让自己有足够的优势在战场上有能力去厮杀 。 ”嘉瑞坚定地说 。