文章插图
主料:鲤鱼500克,五花肉适量,荷叶一张 。
调料:葱段,姜片,盐,鸡精,胡椒粉,老抽,糖,鲜味酱油,色拉油各适量 。
做法
1.鲤鱼取中段洗净,下油锅炸至金黄色,捞出;荷叶用水泡开 。
2.油锅烧热,放葱段、姜片煸香,入鱼段、五花肉,加其余调料一起卤制,待鱼肉入味收汁,倒入垫荷叶的盘中即可 。
制作要诀
烧鱼时要用文火烧,使鱼肉入味 。
首先要按G进入帮派基地,传进去后有个NPC那个是做家园任务的,家园任务一周只能做一次,只能帮主开,开了之后才会有怪,可以先接着任务,帮主开的时候世界会有提示,看见提示后再进入帮派基地打
在基地里,按M键,有4种帮派任务可以做,猎妖坊、灵草园、灵石矿脉、和宠物农场,点击名字,直接传送……
猎妖坊:接了任务,直接去把怪打死就好,回去交任务
灵草园:接了任务后直接去挖草,注意那个草上的鸟会攻击人,打断采集,可以先把鸟打死了再采集,或者开宠物攻击鸟,人物采集,采完回去交任务
灵石矿脉:接了任务就往坡下跑,挖石头,挖完直接按M件传送灵石矿脉,就可以回到NPC那交了
宠物农场:接了任务,点任务怪可以自动寻径,到怪那,注意这个怪不是用打的,你一打它就跑了,要用推的,推到围墙那边有捕猎者,他们会打的,打完交任务
注意两点:
【微山湖荷香鲤鱼咋吃】帮派基地里的任务,做完后如果不想跑,都可以按M键,传送到刚刚接任务的NPC身边
焚香的业火杀和青云的华闪,合欢的江南2,怀光的影子,可以直接秒猎妖坊的怪,天华的流血领域和鬼道的毒可以秒宠物农场的怪
乌鳢
乌鳢是微山湖中产量比较多的鱼类,它适应能力强,繁殖量大,是有名的“孝”鱼,很受湖区人们的喜爱 。乌鳢体态丰腴,肉质细腻,能做成许多道菜品,既可做主料,又可做辅料,还可以制茸,是许多厨师喜欢采用的鱼类原料 。在湖区有“宁丢爹和娘,不丢乌鱼肠”之说 。
麻鸭
麻鸭是全国四大名鸭之一,是微山湖区长期培育的优质畜禽,年产量达千万只 。由于麻鸭长年放养在湖里,以食鲜活鱼虾、贝类及田螺为主,还有脆莲嫩菱等,所以它体大肉嫩,鲜嫩味美 。用它加工做成的香酥鸭、荷香妙龄鸭已畅销国内外 。微山麻鸭产地(或分布):山东省南四湖地区,即南阳湖、独山湖、昭阳湖和微山湖 。数量:存栏鸭50万只以上 。
老鳖
甲鱼是微山湖的名贵水产品 。用甲鱼做成的甲鱼汤是滋补佳品,老少皆宜;用它与农家鸡做成的“霸王别姬”,不仅味道极其鲜美,而且寓意独特;爆炒甲鱼是湖区厨师在实践中发明的一道菜品,此三道菜品是湖区的特色菜,也是湖区婚宴中的名菜 。"老鳖靠河沿"也是微山湖边有名的地方特色小吃 。
松花蛋
龙缸松花蛋:用麻鸭蛋加工成的龙缸松花蛋,是微山湖的名牌产品,远销世界20多个国家和地区,在国内市场上也很受欢迎 。因此,龙缸松花蛋自然是湖区婚宴中不可缺少的菜品 。
咸鸭蛋
蛋壳呈青色,外观圆润光滑,鲁南一带人又叫它“青皮” 。咸鸭蛋在我国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受青睐 。微山麻鸭产的鸭蛋研制后鸭蛋黄成橘红色,油汪汪的很好看 。、
大闸蟹
也叫“螃蟹”或“毛蟹”,常穴居于江、河、湖沼的泥岸,夜间活动,以鱼、虾、动物尸体和谷物为食,每年秋季常洄游到出海的河口产卵,第二年3~5月孵化,发育成幼蟹后,再溯江河而上,在淡水中继续发育长大 。大闸蟹肉质鲜嫩,是深受人们喜爱的一味食品 。
莲蓬莲藕
微山湖的藕纯天然野生,是地道的绿色食品,它既可作凉菜,也可作热菜,菜品可达十几种,凉拌藕片、酱藕瓜、炸藕盒都是婚宴中常用的菜品,也是湖区的特色菜 。
四鼻鲤鱼
四鼻孔鲤鱼,就是黄河鲤鱼的一个变种,传说在清朝因受到乾隆皇帝的赞誉而名扬天下,四个鼻孔鲤鱼是微山湖湖区婚宴中的一道特色菜,有清蒸鲤鱼、红烧鲤鱼、糖醋鲤鱼、荷香鲤鱼等做法 。
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