上海第四家山姆来了,距上大宝山校区仅700米,还有一批会员店在排队开业
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昨天上午 , 宝山区祁连山路聚丰园路交界处 , 将于今日正式开门迎客的上海第四家山姆会员店 , 也是全国第37家山姆店 , 正在进行紧张的收尾工作 。 “这家店原本今年4月开业 , 受疫情影响推迟了 。 在当地政府的大力支持下 , 我们紧赶慢赶 , 终于在第三届‘五五购物节’期间开出 。 ”山姆会员店相关负责人说 。
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山姆宝山店为开业酬宾推出的特惠懒人坐垫和鲨鱼座椅 。
上海会员店“赛道”热度骤升
山姆会员店是全球500强排名之首沃尔玛旗下的高端会员商店业态 。 1996年 , 山姆进入中国市场 , 12年前的2010年 , 方在上海开出首店——浦东高科西路店 。 此后 , 沉寂了相当长一段时间 , 直到2019年6月 , 才在上海开出第二家店——山姆赵巷店 。 自那时起 , 上海会员店“新赛道”热度骤升:2019年10月 , 美国会员店“老将”开市客(Costco)在闵行开出首店 。 次年10月 , 盒马X会员店在浦东森兰商都开出首店 , 目前在沪门店已达4家 。 2021年9月 , 全球最大的山姆会员店在上海外高桥开业 。 同年第四季度 , 家乐福会员店首店成山店和第二家店青浦公园店先后开业 。
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预制菜作为疫后“新赛道” , 山姆宝山店里推出了一系列家庭装预制菜产品 。
为什么是现在?中国连锁经营协会会长裴亮表示 , 新冠疫情暴发以来 , 零售业尤其是传统大卖场受疫情、线上销售分流、转型进度放缓等因素影响 , 导致经营状况不佳 , 各零售品牌亟须借助新模式打开增长空间 。
“传统商超盈利主要来自收取供应商的通路费 , 因此 , 资金实力雄厚的供应商便能在各大超市铺货 , 占领货架 , 导致传统商超商品同质化严重 。 ”他说:“而会员店的商品采购是买断和经销模式 , 可以直接采购全球最具性价比的商品并且自己管理库存 。 同时 , 由于会员费有效充实了企业收入 , 因此会员店不用过于依赖供应商 。 ”
采访人员昨天在山姆宝山店探店时发现 , 约8000平方米的店堂内 , 通道宽敞 , 不见传统大卖场随处可见、堆得像一座座小山似的商品“堆头” 。 据介绍 , 这家店的商品品类(SKU)约3000个 , 占比约35%为山姆自有品牌商品 。 由于SKU数量少 , 商家能发挥集中采购优势 , 同时能要求供应商按照会员需求定制化生产 。 这样做的结果是 , 山姆的商品价格普遍要低于同类产品的市场价 , 但包装规格甚至原料配方都是“独一份”、个性化的 , 从而形成竞争差异化 。
找到应对“大的周期调整”的金钥匙
沃尔玛中国总裁及首席执行官朱晓静认为 , 中国社会消费品零售总额近30年来有超过40倍增长 , 零售行业几乎每10年到15年就会出现一次大的周期调整 。 “零售企业要在周期调整中胜出 , 核心能力是回归零售的基本功 , 即通过提升商品力 , 提升供应链整体效率 , 为顾客持续地创造价值 。 ”
会员店的“全球购”专柜 , 可以“淘”到许多性价比颇高的进口化妆品套装 。
正因为找到了应对“大的周期调整”的金钥匙 , 山姆会员店开店提速 , 信心满满 。 2021年10月 , 总体量5.7万平方米的山姆真如店签约 , 将落户真如城市副中心中海环宇城MAX;同年12月 , 总体量2.2万平方米的山姆嘉定店签约 , 将落户嘉定南翔小绵羊智慧产业园内 。 山姆相关负责人表示 , 目前两个项目进展顺利 , 预计都将在2023年年内开业 。
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