袋料赤灵芝高产栽培技术

灵芝是一种珍贵的药用真菌 。医药研究表明:灵芝的子实体和孢子粉有强烈的药理学活性,有止痛、镇静、解毒的作用,可以抗肿瘤、调节免疫力、降低血糖,具有滋补强身、延年益寿的功效,深得人们的青睐 。现将人工高产栽培赤灵芝的技术介绍如下:
一、栽培房的选择
选择合理的灵芝栽培房是取得高产的重要条件 。根据灵芝的生物学特性,必须选择能够保湿、保温、通风良好、光线适量、排水通畅、方便操作的栽培房栽培灵芝 。栽培房使用前要清洗干净,再用消毒水喷撒二遍 。
二、栽培料的配方
(1)木屑75%,玉米粉16%,麦麸7%,石膏、磷肥各1%;(2)木屑75%,麦麸23%,碳酸钙2% 。
三、栽培料的制作
在配制培养料时先将木屑、麦麸、石膏粉等拌匀,含水60-65% 。料拌好后即可装袋 。袋的规格有15 35厘米或17 35厘米的聚丙烯或聚乙烯袋 。每袋装干料350-450克 。聚乙烯袋采用常压灭菌14小时,聚丙烯袋采用高压灭菌2小时,将消毒好的料袋移入无菌箱或无菌室用气雾剂熏蒸消毒,同时打开紫外灯,保持40分钟,然后无菌操作接种 。一般一瓶麦粒种接料袋40-45袋,一瓶玉米粒种接料袋35-40袋 。将已接种的菌袋移入消毒好的培养室内,分层排放,一般每排放6-8层高,每排之间留有人行通道 。
四、发菌及出菇管理
灵芝是好气高温型真菌,菌丝生长温度以26-38℃为最佳,子实体在24-28℃长势最好,在18℃以下子实体不能正常生长,因此梅州市灵芝栽培最佳季节在4-8月份 。
1、发菌阶段管理 培养室保持22-30℃,空气相对湿度保持40-60%,每天通风半小时,检查并防治杂菌污染,室内有散光即可,避免强光照射 。一般经28-30天左右(低温时菌丝生长缓慢)菌丝便可长满菌袋 。
2、出芝管理 出芝时保持温度26-30℃,空气相对湿度提高到90-95%,并提供散射光和充足的氧气 。保持地面潮湿(最好有浅水层),每天向墙壁四周及空间喷水3-4次,在上午8-10时以前,下午4时以后开门通风换气,气温低时中午11时至下午2时通风换气 。原基膨大至逐渐形成菌盖时,忌直接喷水,当菌盖长有2-3圈时,在菌盖上下喷透水,每天喷3-4次 。通风不良易出畸形芝,一旦出现畸形芝芽就割掉 。菌盖的生长应有足够的空间 。
五、上架弹粉及采收
【袋料赤灵芝高产栽培技术】当菌盖边缘白色消失,边缘变红,菌盖开始木质化时,用湿布将菌袋抹干净,上架或放入纸箱内,可叠多层,菌盖不能相互接触或碰到别的东西,用白纸将菌袋封严 。孢子粉弹射房要求干净、阴凉 。30天后揭开白纸,收集孢子粉,采子实体 。孢子粉子实体一定要晒干或烘干,孢子粉用100目的筛子过筛后包装好,分别放在干燥、阴凉的地方待售 。
六、采后管理
灵芝收粉采摘后,菌袋注入适量的营养液(或清水)放进干净的培养室,按照前一阶段的方法培养管理,可以采收第二茬灵芝 。