镇江|外卖为何越来越贵了?

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如今我们的生活水平较前些年相比 , 已经有了质的飞跃 , 尤其是科技的发展进步 , 让我们的生活越来越便利 。 在日常生活中 , 我们只需要一部手机 , 就可以在网络购物平台中买到任何我们想要的东西 。 不仅如此 , 现在我们还可以享受非常便利的外卖服务 。
大城市对于外卖服务的依赖度很高 , 然而最近相信不少人都发现了一个问题 , 那就是外卖的价格越来越高 。 那么为什么如今的外卖价格越来越高呢?归根结底有以下这几个原因 , 让我们一起来看一下 。

一、 配送费上调首先导致如今外卖价格越来越贵的第一个原因 , 应该就是外卖的配送费了 。 在外卖兴起的那一段时间 , 外卖平台所收取的配送费很低 , 甚至有的外卖平台根本就不收取配送费 。 并且有的外卖平台还经常会发送一些优惠券 , 所以那个时候的外卖就要比现在便宜很多 。
如今我们在打开外卖软件 , 会发现有很多就算距离较近的商家 , 也是要支付一定的配送费的 。 并且现在的配送费价格越来越高 , 从最初的一两块钱 , 到如今的七八块钱 。 这样一来 , 就算外卖餐品本身的价格不是很贵 , 但加上配送费也成了一笔不小的费用 。

二、 物价上涨外卖价格上涨的第二个原因大概就是物价上涨了 , 我们在日常生活中到超市买菜就可以发现这个问题 。 原本3块钱一斤的青菜 , 现在可能已经涨到了五块钱一斤 。 这样一来 , 外卖的成本就要比之前增长很多 。
所以大部分商家为了保障自己的利润 , 在外卖平台上就会相应的提高一点产品的价格 。 毕竟商家也是要赚钱的 , 如果继续维持原价的话 , 很有可能会陷入亏损的状态 。

三、 房租水电人工费除了物价上涨之外 , 商家还要承担房租水电人工费等等 。 因为疫情的原因 , 有很多外来人员都被隔离到自己的家乡中 , 不能到大城市里打工 。 所以现在大城市中都比较缺乏劳动力 , 尤其是餐馆里的服务人员和后厨人员 。
在这种情况下商家为了能够留住人手 , 就不得不通过涨工资的方式来增加员工福利 。 在加上房租水电近些年来也出现了不同程度的上涨 , 导致商家的开店成本越来越大 , 所以商家提高外卖的价格也是情理之中的事情 。

四、 平台抽成最后一个原因 , 也是最主要的一个原因 。 如果是经常关注社会新闻的朋友们 , 可能就会发现 , 近几年来有很多餐饮商家都曾经站出来发声过 。 商家们声称现在的外卖平台每年都要收取高额的入驻费用 , 且每一单外卖 , 平台还要抽走一部分 。
就比如说一份20块钱的外卖 , 商家除了成本之外可能只赚十块钱 , 但是这十块钱还要被平台再抽走两三块钱左右 。 也就是说一单20块钱的外卖 , 到商家的手里 , 最后可能只赚七八块钱 。 这对于商家来讲 , 利润有些太低了 。

不仅如此 , 还有很多商家指责如果想要在外卖平台上获取更多的客流量 , 那么还要额外在外卖平台上花费一笔运营费用 。 因为每天点外卖的人群大多都是固定的 , 如果商家能够在平台上的名字靠前一点 , 那么也就能够被更多的客户发现 。
虽然我们从外卖平台上看 , 商家的排名都是按照评分来算的 。 但实际上外卖平台的算法是根据商家给予的运营费用多少来计算的 , 如果商家每个月给平台缴纳很多运营费用的话 , 那么排名自然就会非常靠前 。 如果商家每个月给平台缴纳的运营费用较少 , 那么排名自然就会比较靠后了 。