炸鲜奶怎么做

牛奶也能炸着吃 , 炸鲜奶是一道外酥里嫩、口感香甜的小甜点 , 酥脆的外皮包裹着浓郁的鲜奶外金黄 , 内洁白 , 外酥脆、内软嫩 。下面一起来看看炸鲜奶怎么做 。
1、取一盒有机牧场的归一纯牛奶倒入碗中 。
炸鲜奶怎么做2、牛奶、玉米淀粉、白糖准备好 。
【炸鲜奶怎么做】炸鲜奶怎么做3、把白糖、玉米淀粉、牛奶倒入锅中 , 搅拌一下 , 不要有粉状颗粒 。
炸鲜奶怎么做4、大火煮开 , 转小火慢慢熬制浓稠 , 一边加热一边搅拌 , 防止粘锅底 。
炸鲜奶怎么做5、熬好的牛奶糊倒入一个深一点的容器中 , 晾至微凉放入冰箱冷藏一个小时 。
炸鲜奶怎么做6、冷藏好的奶冻取出 , 切成长条 。
炸鲜奶怎么做7、取一只碗 , 放入面粉和淀粉 , 比例2:1 , 然后加水调成糊糊 。
炸鲜奶怎么做8、面包糠准备好 , 这个是自己做的面包糠 。
炸鲜奶怎么做9、把牛奶冻先在面糊里滚一下 , 再裹满面包糠 。
炸鲜奶怎么做10、锅里放油 , 油温7成热时 , 下入奶冻 , 炸至表面金黄捞出控油即可 。
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