莴笋叶子能吃吗

莴笋是一种营养丰富的食材,人们一般会把其的根茎作成美食来享用,但是却会把其的叶子丢掉,究竟莴笋叶子能吃吗?
莴笋叶子能吃吗1、莴笋叶子能吃 。
2、莴笋叶子吃法:凉拌:用麻酱、蒜泥,味道很清爽 。
3、蘸酱:可以蘸黄酱、甜面酱、辣酱等 。
4、热炒:可以莴苣一起炒,味道也不错 。
5、做汤:鸡蛋汤里面放一些也可以 。
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