秋季是一年当中吃螃蟹的最佳时间 ， 因为这时候的螃蟹肉厚肥嫩 ， 且味美色香 ， 为一年当中最鲜美 。所以有很多朋友会买一些螃蟹回家 ， 那么螃蟹死了多久不能吃了？下面一起来看看 。
螃蟹死了多久不能吃了 1、主要看螃蟹死去的时间以及保存的环境 。
2、如果螃蟹是在二、三十度的常温下死掉的 ， 那么超过两个小时就不能吃了 ， 因为螃蟹身上可能还携带有细菌、寄生虫和淤泥等脏东西 ， 加上螃蟹中的蛋白质、脂肪含量丰富 ， 死掉的螃蟹很容易成为细菌的养分 ， 被分解后产生尸胺、组胺等有害物质会危害人体健康 。
3、如果螃蟹一直是放在冰箱冷藏保存的 ， 那么即便死掉了 ， 细菌繁殖也会受到低温的抑制 ， 一般在死掉的1-2天内还是可以吃的 。
【螃蟹死了多久不能吃了】以上的就是关于螃蟹死了多久不能吃了的内容介绍了 。
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