大家都知道,名贵中药材三七的传统主产区在云南文山 。尽管有业主或企业也曾想让三七在四川省落地生根,但一直未有成功的先例 。直到近年,大英人邓德山返乡创业,才在四川省成功种植出了三七 。这迅速引发业界的关注,当前已有公司和业主在大英、蓬溪、阆中、绵竹等地都种植了一定面积的三七 。那么,三七的效益如何?需要掌握哪些技术要领?采访人员于12月5日到基地进行了调查 。
高投入 高回报
在大英县玉峰镇双古磨村,邓德山新建的100余亩三七种植基地,铺设有遮阳网的棚架林立,棚内新栽不久的三七长势良好 。2012年,邓德山返乡创业种植三七 。三七自种后的第三年投产,邓德山成功了 。他采取自己摸索的技术,种出了接近于人参形状的三七——由于三七与人参、西洋参同属五加科植物,在外观上应具有共同的特征 。邓德山说:“经过测产,亩产三七 (干货)150公斤,能达到云南的正常产量,湿货可达550公斤左右 。我在遂宁本地内销,就全部零售完了,竟卖到了800元1公斤 。而今年云南三七统货的市场价格才200多元1公斤 。”
据邓德山介绍,三七由于有资本的炒作,多年来其市场价格波动较大,但是,云南文山的指导价350元/公斤是比较合理的 。但这个价格仅仅是他能接受的底线,他说:“烘干的三七可放着慢慢卖,我不可能350元/公斤就把它卖掉 。四川三七种植的量,至少要5年-10年以后才起得来,现在是供不应求 。”
【四川大英县邓德山成功种植三七亩产效益达8-10万元!】邓德山说,三七以种植3年为一个周期,每亩总产值可达8万元-10万元 。除了每亩150公斤干货有几万元收益以外,每年每亩还能收获三七花15公斤-20公斤、收获茎叶150公斤-200公斤、每两年收获剪口50公斤和须根25公斤,这些都能卖到三四百元1公斤 。
“3年内,每亩的所有投入现在为3万元左右,远低于云南的6万元左右 。”邓德山说,“这包括遮阳网、PVC立柱、钢丝、塑钢材线、网围栏、喷灌等设施,以及种子、化肥、生产用房、水电、地租及技术人员的工资 。其中,三年期间,1亩种子就要投入4公斤约1200元、农药五六百元、化肥七八百元 。”
摸索经验 天天巡查
通过几年的种植,邓德山已探索出一套在四川种植三七的成熟技术 。
他认为,在四川海拔200-600米的地区都比较适合种植三七 。但是,三七比较娇气,怕风、旱、涝、冷、热、晒和病虫害,如何才能种好三七、提高效益呢?为此,邓德山介绍了相关技术要点 。
“三七是设施栽培,精细农业 。首先,遮阳网我们都是专门定制的三层网,既要遮阴又要达到三七需要的透光率 。立柱都采用的是PVC管,地下埋50厘米、地上2米高,以达到抗风的效果 。”邓德山说,“三七一旦遇到病情,其传播速度很快,如果4小时之内不能及时发现,几分地就没有了 。因此,日常管理要加强,种子点到地里之后,每天都要有人巡地,观察苗情,以预防不测 。1个管理员最多管理30亩,一旦超过,管理员难以及时发现病虫害,而导致损耗 。”
邓德山还根据四川的气候和土壤条件,自己配方了化肥,对氮、磷、钾的比例进行了调整 。比如,四川属富钾地区,所用钾的比例就比云南低;因为四川比云南的水、热条件要优越,氮肥的采用量就比云南的高 。
据邓德山介绍,三七在每年11月初至12月底点种,在种后第三年的10月-11月收获 。为了追求三七的品相,每亩以栽2万株为宜,保证成活率达60%、12000株;为了追求单产,每亩可栽4万株以上 。
“收获的新鲜三七,必须立即进行干燥 。四川的冬天,太阳少,要采用电烘的方法 。如果用柴火或煤炭加热都会污染药材 。”邓德山说,“三七还不能连作,三年过后,必须另外寻找土地 。而且,老冬水田太涝,也不适合种三七 。”
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