什么叫做生态食品啊 _食品

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生态食品是指粮食、蔬菜、果品、禽畜、水果和食油等食品的生产和加工中不使用任何人工合成的化肥、农药和添加剂，不允许使用转基因种子，并通过有关颁证组织认证，确为纯天然、无污染的安全营养食品。
生态食品也称有机食品、绿色食品。在国外，有机食品是具有法律效应的专有名词，经严格的程序认定后，符合的才能打上有机食品的标志。
生态食品始于欧美，德国的"蓝天使"标志食品、意大利的"生态农业产品"、美国的"有机食品"、日本的"自然食品"等均属于生态食品·生态食品的出现，旨在满足人们对食品的优质、安全、无污染、富营养的消费需求，保护人们身体健康，促进生态环境良性循环。
扩展资料：
生态食品的污染来源：
一是化学品。农药、重金属、添加剂、色素、香料、激素等，种类繁多。长期滞留不易降解或对机体有严重危害的要停产禁用；顾客对食品色素应予抵制，选购无色素的“清白食品”；食品及动物饲料要用天然生物制品。
二是抗生素和抗菌药的不合理使用。药物不是营养品，更不是饲料，若把它添加到动物的常规饲料中使用，长期喂饲很容易产生抗药性。如果发生了耐药，不仅在动物因病需要治疗时药物失效，而且抗药菌一旦感染人体，会给人类带来灾难。
三是故意污染。加工贩卖死畜病畜，死禽病禽及腐烂变质食品和饲料，污水灌溉，肮脏生产，掺假制假，明知故犯，均属于图财害命。关键是加强法制、严格执法，打击地方本位主义给予制止。
有机食品是有相应的国家标准及相关法律法规来规范的，但是原生态食品是一个笼统的概念，没有实际性意义，没有具体的依据。
有机食品也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准来生产加工的。
有机食品的主要特点来自于生态良好的有机农业生产体系。有机食品的生产和加工，不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质，也不用基因工程生物及其产物。因此，有机食品是一类真正来自于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食品。
绿色食品、有机食品、生态食品、保健品、药品的定义、组成标志元素以及区别点。
管理局严格审批后，取得的药品生产批准文号，相当于人的身份z 。其格式为：国药准字+1位字母+8位数字，其
中化学药品使用的字母为“H”，中药使用的字母为“Z”等等。只有获得此批准文号，药品才可以生产、销售。
生态食品也称有机食品、绿色食品。绿色食品与有机食品的区别：
有机食品区别于绿色食品。
一是有机食品强调的是来自有机农业生产的产品，而绿色食品强调的是出自归佳生态
环境的产品。发展有机农业的重要目的是改造由于现代化农业而遭到破坏的农业生产环境，通过转换培育健康、平衡、充满活力的可持续发展的生产系统。因此两者在出发点上有本质区别，即发展有机食品的目的是改造、保护环
境，而绿色食品首先是利用没有污染的生态环境。
【什么叫做生态食品啊】二是有机食品和绿色食品的生产、加工标准不同。有机食品的生产
过程强调以生态学原理建立多种种养结合、循环再生的完整体系，尽量减少对外部物质的依赖，禁止使用人工合成的
农用化学品和基因工程技术，而绿色食品标准中却允许使用高效低毒的化学农药，允许使用化学肥料，不拒绝基因工
程方法和产品。
三是管理方法不同。有机食品强调生产全过程的管理，其理论依据是有好的过程必定有好的结果，而
绿色食品非常注重生产环境和产品的检测结果。在认证管理上，两者也有区别，有机食品要求每年都要接受检查认
证，绿色食品一次认证可用几年。