与之相似的还有“98K麻辣海鲜”，作为一个有40余家门店的全国连锁品牌，几乎九成以上的营业额都来自于外卖订单 。在位于沈阳三好街的“98K麻辣海鲜”沈阳总店，店长沈钰鲲笑言：“现在店里光外卖就忙不过来，平均一天就能接到近300单 。”不同于线下有服务员一对一地沟通，线上下单更加考验页面和商品的设计与展示 。“在菜单设计上，我们既有按只销售、15只起售的小龙虾，也有25只的单人份和50只的龙虾桶，现在单就小龙虾就设计了十几个选项 。不仅如此，顾客也可以在下单时通过在线留言直接表达需求 。”通过外卖运营上的不断创新，沈钰鲲的门店仅在美团外卖上就实现了营业额日收突破万元的业绩 。
万物到家 让“夜宅”更精彩
除了种类丰富的餐品之外，如今能送上门的远远不止这些 。根据美团闪购日前发布的数据，酒水饮料、方便速食、鲜切水果位列销量前三 。入夏后随着气温走高，雪糕、酒类等消暑商品销量也增幅迅猛 。其中，蒂兰圣雪搜索量周增长近6倍，网红钟薛高周增搜索量增长1倍多 。近期在毕业季、欧洲杯的催化下，夜晚冰镇啤酒销量骤增，日均卖出近50万瓶 。除了这些日常商品之外，跑步鞋、瑜伽用品、蜂蜜、维生素类、枸杞、菊花、美甲工具等商品下单量也有了不少增幅 。数据显示，平均每个夜晚都会送出5000多份美甲工具的外卖订单 。
不同城市的“夜猫”也有不同的消费偏好 。例如爱生活、更爱美食的成都市，夜里医用面膜最受欢迎；重庆人最爱整箱购买当地国宾啤酒，“豪爽都在酒里”；网红旅游地厦门一入夏，同为网红的乌苏啤酒销量就上升了67.65% 。
随着万物到家的模式不断深入，夜宅一族的生活方式正逐渐改变 。在这方面，外卖骑手感受最深 。广州外卖骑手张杰坦言，入夏以来的订单中，除了各种夜宵之外，他还接到了大量酒类、雪糕、水果等订单，甚至有连续好几晚还给不同的用户送过卸妆液、化妆棉、面膜等商品，这要是放在一年前，如此丰富多元的商品需求几乎难以想象 。
“夜间的消费习惯，不仅反映出年轻人日益多元且个性化的爱好，更是他们对生活的追求 。”美团闪购有关负责人表示，美团未来会持续增加夜间商品和商家的供给，用更丰富的商品和更好的服务，帮助消费者度过更轻松、充实、愉悦的“夜宅生活” 。
（图为美团提供 授权中国网财经使用）

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