菽是指什么农作物

【菽是指什么农作物】菽是一个汉字,读作shū 。篆文写作“尗”,意思是像豆类生长的样子 。后写作“菽”,成了形声字,“艹(草)”为形旁,“叔”为声旁 。那么菽是指什么农作物呢?
菽是指什么农作物1、黍:黍去壳,就是黄米,其子实煮熟后有粘性,可以酿酒、做糕 。由于不利于消化,现在也基本上不用“黍”作为主食了 。
2、稷:又称粟,生长耐旱,品种繁多,俗称“粟有五彩”,有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米,也有粘性小米 。
3、麦:禾本科植物的一类,五谷的一种,分为小麦,大麦等种类 。
4、菽:豆类的总称,古语云:“菽者稼最强 。古谓之尗,汉谓之豆,今字作菽 。菽者,众豆之总名 。然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆则曰荅 。”豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一 。
5、稻:是一种禾本科的直杆的谷类作物,主要类型是有土栽培的“水稻”(一贯指淡水稻) 。
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