翻沙芋头是潮汕特色美食，潮汕地区，每年的八月十五总会做这道翻沙芋头 。那么网友们知道翻沙芋头菜品特色有哪些吗？感兴趣的网友们，下面一起来了解一下吧 。
翻沙芋头1、返沙是潮州菜的一种烹调法，是把白糖融成糖浆后投入炸熟的食材，让其冷却凝固，待裹在食材外层的糖浆变成白霜便成 。返沙芋头，就是用富含淀粉的芋头 。
【翻沙芋头菜品特色有哪些】2、加白糖返沙制成，吃起来粉滑香甜 。在潮汕小吃中，返沙芋头和番薯常摆放同一盘中，因其金银两色而得“金柱银柱”之美称 。
以上就是对于翻沙芋头菜品特色有哪些的相关内容 。
- 茯苓饼菜品特色有哪些
- 芋艿发芽能吃吗？食用芋头的注意事项
- 芋头软腐病有哪些症状
- 桂花蜜菜品特色有哪些
- 芋头怎么种植？该注意哪些事项？
- 都有哪些菜品适合搭配红酒喝？？葡萄酒与菜肴搭配原则及经典案例
- 芋头应该怎样施肥？有哪些防治方法？
- 浇汁鱼的菜品特色是什么
- 炖生敲是什么菜系
- 刀|张小泉又现断刀！切芋头时被卡断 刀把留在手里