1、食盐保鲜法
准备一些盐、面巾纸和保鲜膜 。在面巾纸上放点盐，将姜片放入纸巾中，包得高高的 。因为纸巾不能完全密封，外层需要用保鲜膜包起来 。密封后，生姜可存放一段时间以保持新鲜 。
2、保鲜膜法
准备一盆清水，在水中加入适量的盐，搅拌均匀，加入姜片浸泡，浸泡时间约15分钟 。浸泡后，用纸巾擦干姜表面的水分，放在通风处，将姜表面擦干 。注意不要让它暴露在阳光下 。姜干后用保鲜膜封好，包好时里面一定不能有空气 。
3、埋地保土法
【生姜怎么放保存时间长一些？怎么保存生姜？】生姜是从土里长出来的，所以把生姜放在土里也是一个很好的保存方法 。把生姜放在土里，还需要定期擦干一些水，这样可以更好地保持生姜的新鲜度 。

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