鲜虾豆腐汤,减脂瘦身汤,懒人减肥食谱
食材:活虾100克、嫩豆腐1大块、红辣椒1个、生姜6克、葱1棵、花椒少许、盐适量、生抽1茶匙、醋几滴、香菜1棵、淀粉2茶匙
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嫩豆腐切成大小差不多大的小豆腐块
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淀粉加1勺凉水调匀备用
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【鲜虾豆腐汤,减脂瘦身汤,懒人减肥食谱】热锅凉油 , 放入姜丝、蒜碎、红辣椒炒出香味儿(辣椒可放可不放)然后将姜丝、蒜粒、辣椒拿出来
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倒入活虾再加生抽翻炒 , 炒至虾变红色出虾油即可
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倒入2碗凉水 , 大火烧开
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倒入豆腐 , 滴上几滴醋烧开后 , 再倒入淀粉水勾芡(淀粉水不要太浓稠 , 放了淀粉水勾芡可以让汤更加鲜美滑口)
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煮开后关火 , 撒上葱花和香菜
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然后关火装入碗中美味即成
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