【面粉是什么粉】在日常生活中 ， 我们经常会用到面粉这种东西 ， 但是很多人都不怎么了解面粉 ， 那么面粉是什么粉呢？
面粉是什么粉1、面粉是一种由小麦磨成的粉末 。
2、按面粉中蛋白质含量的多少 ， 可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉 。
3、面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食 。以面粉制成的食物品种繁多 ， 花样百出 ， 风味迥异 。
关于面粉是什么粉内容的介绍就到这了 。

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