湘玉竹种植技术要点 _种植技术

【湘玉竹种植技术要点】玉竹是中医上常用药材之一，具有养阴润肺、益胃生津等作用，可用于治疗废胃伤阴、舌干烦渴等症状，湘玉竹怎样种植？下面就来介绍介绍湘玉竹的种植技术要点，以供参考。
(一)品种选择
玉竹品种尚未精确到品系划分和品种命名。市场上有名的东北“关玉竹”与湖南“湘玉竹”既有产地之别又有品系之分， “关玉竹”为竹根尾品系， “湘玉竹”为猪屎尾品系。猪屎尾生长势强，根茎粗大产量高，水溶性含糖量高，加工成饮片色泽好，是湖南地理标志产品。2005年12月国家质量监督检验检疫总局批准湖南邵东县的玉竹产品为地理标志产品，从此成为“湘玉竹”的代表。因玉竹不耐重茬，老产区逐渐衰退，新产区不断扩大，隆回、新化、安化等地区在一定时期内生产出不少优质玉竹，九成以上被加工厂高度集中的邵东县商人收购，加工饮片后再从邵东销售到全国各地和出口海外。近年“湘玉竹”产区向怀化、常德一带扩展，要实现高产优质，我地应选择猪屎尾为当家品种。
(二)立地条件
玉竹耐寒不耐涝，忌强光直射与多风。喜阴湿、凉爽气候。种植地宜选择背风向阳、排水良好，土质肥沃疏松、土层涂厚，弱酸性至中性的黄色或浅红色沙质壤土。忌在土质黏重、瘠薄、地势低洼、易积水的地段栽培。忌连作。此外还须综合考虑几个条件：
1、海拔。野生玉竹适应海拔300-1500米。家种猪屎尾参种植在900米以上海拔区域，遇上雨、雾日偏多的年份生长不良，所以尽可能避免在海拔900米以上的地区种植。
2、朝向。玉竹忌高温期强光直射，海拔300米以下区域不宜在朝西地段种植。
3、烟雾。玉竹对烟雾敏感。有烟排放的瓦厂、砖厂等空气污染范围内不要种植玉竹。
4、土质。玉竹喜沙质壤土，而肥沃沙质土壤是有限的，石灰岩地区的轻度黄色黏土，干旱时有些板结，采挖时抖土比较困难，但保水保肥能力强，注意深开沟沥水，施足有机肥能种出高产优质玉竹，但这类土质不能连作。特别强调长期施用除草剂的土壤二年内不能种玉竹;重黏土不能种玉竹;土壤结构松散，无团粒结构的重砂土种玉竹规格弱小、产量低;石砾多的土壤不宜种植玉竹，种植红茹发生紫衣的重度豆粉土不宜种玉竹。
5、种植玉竹灌溉用水、加工用水、土壤重金属含量等环境因素分别符合国家相关标准。开矿区域的硫磺水、矿渣过滤水、养殖场排泄水浸染过的土地不宜种玉竹。(三)整地施肥
1、整地。
若种植地为坡地且坡度不大，可采用平畦栽培，若坡度较大可修筑梯田栽培。若种植地为平地，考虑到南方雨水多宜采用高畦栽培，一般畦宽120-150cm ，沟宽30-35cm ，沟深20-30cm ，畦长视地形与便于作业而定。整地时间越早越好，先铺有机肥，然后进行粗坯深翻，排种前10天左右精细整地，每亩撒施熟石灰30-40公斤与土拌匀，一则杀虫，二则补充钙质，禁止使用残毒期长的呋喃丹杀虫。日晒几天后择天气播种。
2、施肥。
①基肥准备。多年过量施用化肥，土质变酸，土壤板结，一定要多施有机肥。种植玉竹所施基肥可以用商品有机肥，也可以用自家家畜肥发酵处理后施用，还可到规模养鸡场、养猪场购买，进行发酵处理。切记不能施用未发酵的家禽家畜粪。家禽家畜粪的发酵方法如下：先网上购买如金菌或em发酵菌，按说明书比例将发酵菌和锯末或谷壳等通气材料拌匀，再与有机肥充分拌匀，并视有机肥含水量调至45%左右的含水量。含水量测定办法：用手抓一把，轻度用力，手缝有水溢而不流说明含水量恰当，过于加水，过湿加锯末或谷壳吸水，充分拌匀用太阳布密封，夏、秋季每三天翻一次堆， 15天后适当欣膜通气，堆沤二个月后便可使用。冬春季五天左右翻一次堆，堆沤三个月方能使用，发酵中不能淋雨，发酵后要及时袋装保存或直接使用，发酵菌种类不同发酵方法和时间略有区别，按说明书操作。②施足基肥。玉竹生长期长，施足基肥很重要，如施用商品有机肥，每亩1000公斤左右，另加过磷酸钙20公斤，如施用自行发酵处理的有机肥，每亩2000公斤左右，另加磷肥20公斤，结合整地施入拌匀。排种时不必施用复合肥等化学肥料，不要使用不符合国家有关标准的肥料，禁止使用城市垃圾、污泥、工业废渣和未经过无害处理的有机肥。
(四)选种播种
选种是夺取玉竹高产优质的重要环节。三年内无芽老根茎也可作种，但第一年不萌发，三年后收获产量相对较低，仅用于种源紧张时采用，大田生产宜选择2-3年生玉竹上的当年生地下根茎作为种茎。
1、选种与引种
常言道，有收无收在于种，多收少收在于肥。“种”的含意有二层意思：一是要选适合当地气候、土质条件的高产品种;二是种茎要健壮、芽饱满，无损伤，无病虫残痕。除此之外，还要注意把住如下要素：
①提倡远距离和高海拔引种。玉竹属多年生草本植物，同一产地多年就地留种，抗逆性显著下降，表现生长不良。远距离引种能提高玉竹的生长势。同时注意从高海拔产地向低海拔产地引种，高海拔产地的病害相应比低海拔产地要轻，种茎病源减少，同时高海拔产地气温低、雾雪日多，能提高植物的抗逆能力，引种到低海拔，表现生长健壮，产量和质量显著提高。
②选择新垦荒地种植的基地引种。新垦荒地土壤中无玉竹病源，无玉竹自身积累的有害物质残留，虽土壤腐殖质含量不够，玉竹根茎瘦弱，但健康无病，只要培管到位，可实现高产优质。实行规模化种植的，可事先设计开垦荒地专门繁育种苗，对产业的可持续发展大有益处。
③谨慎选用高化肥基地种苗，大量施用化肥的玉竹，根茎表面通润，皱纹浅，间距稀，芽饱满好看。实质是含水量多细胞疏松，稍用力一提有溶液外溢，这类种茎抗寒能力弱，长势差，出苗不整齐，不宜作种。
④不要选用施用除草剂的根茎作种。除草剂分为天生性(广谱性)和选择性，近几年不少农户施用玉竹专用除草剂。通过仔细观察，施用除草剂后，玉竹叶片轻度发黄，这就说明对玉竹本身有毒害作用，并且这种毒害对嫩芽更敏感。用施过除草剂嫩芽留种，出苗不齐，长势弱，质量下降。是否施用过除草剂，从种芽观察颜色较深，顶芽不够饱满呈直立，须根少，与施肥不够有相似现象。有效的办法是调查访问，查实后再引种。
⑤科学选种。多年来，农户习惯选用单芽排种，并且是侧芽，主尖连同主茎出售。粗大的主尖连主茎一起加工饮片规格大，色泽好，食用口感优于老茎，经销商的利润高。事实上，如果种植的玉竹根茎粗大，三年生内的玉竹不留主尖同样能加工优质饮片，没有主尖的大规格玉竹同样有高价。而主尖作种具有显著的生长优势，更容易生产出大规格玉竹产品，并注意主尖和侧芽连体作种，二芽或三芽连体排种比单芽排种的产量要高20%以上，同时主尖生长势强，收获的根茎产品粗大，单价提高25%以上。
2、播种
一般玉竹种茎需种量为每亩200-300千克。玉竹种根茎选好后，在播种前需采用70%的甲基托布津800倍液或50%多菌灵500倍液将种茎浸洗2-3分钟。采用晴天开沟条播，行距30-40厘米，株距10-15厘米，条沟深15厘米。玉竹根茎采用斜排方式，使玉竹根茎顶芽朝向同一个方向，使根茎如土深6-7厘米，一般每亩可栽培玉竹种茎1.5-2万个。
(五)田间管理
1、中耕除草：玉竹栽培的第一年一般只长出1个地上茎，且地下根茎分支也较少，因此在生长前期，可在行间进行适度浅耕，以去除杂草，并进行苗期追肥。到了玉竹生长的第二、第三年，由于地上分支逐渐增多，且地下根茎也不断增长，除了在冬季倒苗后外，一般不进行行间中耕，除草也通常只采用人工拔草。
2、覆盖：玉竹是喜阴植物，苗期强光、高温和干旱会抑制幼苗的生长发育。因此，玉竹播种后采取地面覆盖是夺取高产的重要举措。一般覆盖的材料可用茅草、枯枝、落叶、稻草、麦秆等，采用地膜覆盖可保湿、防高温、抑制杂草生长，地膜在玉竹叶片枯萎倒苗后，应及时撤走，防止病虫害寄生越冬，一般覆盖材料要盖8-10厘米厚。
3、肥水管理：玉竹生长期间应根据植株不同生长时期特点进行合理的肥水管理措施，一般在玉竹新苗长到7-10厘米时追一次提苗肥，可用速效性氮肥如尿素或人粪尿，浓度不宜太高，不要施用碳铵以免伤苗。生长旺盛期可追施一次复合肥，冬季倒苗后扯除杂草，每亩面施一层腐熟有机肥2000千克或有机无机混合复合肥100千克，春季南方雨水较多要及时清沟排水，高温干旱季节要及时加强灌溉。
4、病虫害防治：预防玉竹病害的关键措施是选用无病源的种茎，选择无病菌、无残毒的土壤。做不到这二点，一旦发病，一般无法根治，所以不要滥用药剂，而要把土壤和种苗选择放在首位。玉竹的主要病害有：褐斑病、锈病、灰霉病、紫轮病、根腐病、白绢病、褐腐病等。玉竹的主要虫害有蛴螬、野蛞蝓、红蚂蚁、蚜虫、大青叶蝉等。玉竹病虫害防治，宜坚持“预防为主、防治结合”的植保方针，坚持“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学药剂防治为辅”的原则，需严格按照GB4285、GB8324、NY/T393的规定施用农药，禁止使用国家明令禁止的高毒、高残留、高生物富集性、致畸、致癌、致突变的农药。(六)适时采收
玉竹一般于栽种后的第3年收获。根据市场行情玉竹一般在入秋后的9月中旬，待地上部分开始枯萎时采收。采用秋季即收即播方式的，一般选择雨后晴天、土壤湿度适宜时收获，以便与栽种时间相衔接。若是种茎采用层积贮藏过冬进行春播的，为了提高产量可适当延迟到霜降前采收。采挖时先割去地上茎秆，挖起根状茎抖去泥土防止折断。选出种茎另行处理外，将其他根茎进行产地摊晒加工切片等处理。
湘玉竹是高效作物，亩产2500公斤左右，即便是行情不佳的年份，亩产值也有一万元左右。因此种植湘玉竹种植是一条给农民创造增收的好路子。