商品|盒马能做NB项目,凭什么?

编辑导语:盒马做生鲜,为什么能够做得这么好?最近,盒马又搞新的大项目了,盒马做项目是否有自己的一套方法?作者就盒马所做项目进行分析,探寻其秘诀,我们一起来看看吧。
商品|盒马能做NB项目,凭什么?
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盒马能做NB项目,凭什么?最近,盒马新推出了NB项目。
作为阿里巴巴旗下的新零售代表企业,盒马的新项目引起了行业的高度关注。有的行业人士认为盒马要搞社区团购了,有的人认为盒马要做前置仓了,也有的人认为盒马要做社区电商了等等不同的解读。
【 商品|盒马能做NB项目,凭什么?】来自侯毅的权威解释为:NB项目是依托盒马现已建成的供应链能力,主要在五环以外、下沉市场等一些盒马鲜生无法覆盖的市场领域,以自建盒马邻里店的形式,把盒马的商品和服务能够做更大的延伸、下沉,更好的满足和服务好这一些地区消费群体对品质生活的需求。
目前的定位是:每一家盒马邻里点服务300米左右大约3000户居民。盒马邻里点不是一般“店”的定义,主要功能是对目标消费群体的服务,特别是商品交付的服务。
目前的订单模式是:消费者提前一天盒马APP预定,第二天商品配送到店里,消费者到店自提。
据了解,在盒马内部对NB项目给予高度重视。侯毅的解释是:未来盒马NB(邻里)将与盒马鲜生、盒马X会员店一起成为盒马的三大主力业态。
关于这个项目,我认为不仅要关注其所做出的形式创新,更要关注支撑这一模式创新的核心能力–盒马这几年所搭建起来的较强的商品创新能力和供应链能力。
这几年,在新零售的推动下,零售创新进入到高度活跃期。但是观察这几年的零售创新,聚焦形式上的创新比较多,大多是围绕新的零售形式譬如社群零售、电商零售、社区零售的创新,也有一些是体现在交付方式方面的创新譬如前置仓模式的创新。
目前看,大多的创新项目忽略了打造零售的核心能力——商品能力的创新。
一、商品能力的创新零售经营的核心要素是商品,商品的组织和创新能力才是一个零售项目的核心竞争力。
特别是在当前的零售市场和商品市场极大丰富的环境下,每一个新进入的项目都需要在现有已经高度竞争的市场红海中分一块市场。因此,要想实现这样的创新目标,如何打造差异化、独具优势的商品组织和创新能力是项目成功的重要基础。
如果没有这样有竞争力的商品组织和创新能力,就会陷于价格竞争、靠补贴等一些互联网企业的打法。但是这样的靠价格竞争和补贴的打法不能完全适应当前的市场环境,也很难维持模式的长久持续发展。
比较认同侯毅的分析观点:“主要靠打低价的商业模式是没有生命力的。”
在当前中国的消费市场面临消费升级、中等收入群体逐步成为消费市场主体的大环境下,零售市场的主要营销方向在逐步由低价促销转向更加关注生活品质、商品品质的“质”的变化。
这些年零售经营的历史已经证明,靠低价获取的消费群体是最不稳定的消费群体,这一部分的消费群体大多是“薅羊毛”的。所以,我们看到像以往大润发消费者排队买低价鸡蛋的现象已经消失了。
在当前的市场环境下,任何的零售创新,形式的创新只是一种“破门”的手段,真正能够支撑创新成功的关键要素是商品能力的打造。
总体观察,盒马创立五年来,不只是在零售形式的创新方面不断探索,更关键的是在打造核心能力–商品供应链能力方面下了更大的功夫,付出了更大的努力。这一方面更值得行业关注和创新企业借鉴。