零食|周黑鸭半年赚2亿：昔日“鸭王”再起飞( 二 ) 周黑鸭|周黑鸭半年赚2亿：昔日

周黑鸭短期内追不上绝味食品，不得不跟加盟这张牌。
2019年，周富裕终于放下架子，对外松口“不拒绝任何形式的经营模式” 。
特许经营模式随即被提上日程。当年11月，公司直营+特许经营的模式成型，并对外招募合作商。据2020年报，公司特许经营门店规模已达598家。
2020年，公司特许经营业务实现收入1.4亿元，特别是当年下半年，特许经营业务贡献收入1.24亿元，这让公司尝到了甜头。
今年6月举行的投资者会议上，周黑鸭管理层表示，今年1月至5月，已新开特许经营门店410家。公司对今年实现800家至1000家新店目标持乐观态度，并有望在2023年前实现4000至5000家门店的目标。
靠特许经营模式做大规模，短期内还很难赶超绝味食品，真正弯道超车的机会，或许就在线上。
2020年，周黑鸭线上电商收入4.58亿元，同比增长21% ，占比公司收入的20.99% 。当年，绝味食品线上收入3910.66万元，虽然暴增436% ，但仅占比公司收入的0.74% 。

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