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石榴酒系采用石榴为主要原料，经破碎，发酵，分离，陈酿调配而成的果酒 。本酒采用独特发酵工艺精酿而成，石榴酒酒体纯正，色泽光亮透明，酸甜爽口，保留了石榴酸、甜、涩、鲜之天然风味，其风格独特，含有大量的氨基酸、多种维生素等，具有很高的营养价值，并有生津化食、健脾益胃、降压降脂、软化血管、保健美容及止泻之功效 。
用料
- 红石榴 2个
- 冰糖 适量
- 38℃白酒 适量
做法步骤
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1、准备两个红石榴
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2、把石榴籽剥出来，不需要用水冲洗
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3、把剥好的石榴籽拿纸擦干上面的水份
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4、拿一个无水无油干燥的酿酒瓶，把石榴籽倒进去，接着上面铺适量的冰糖，大概比例石榴：冰糖＝4：2 喜欢甜一点的果酒，冰糖可以多放一点
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5、倒入适量的白酒，酒大概倒到瓶身的八九分就成 。放阴凉处密封保存1-3个月左右就可以喝了 。果酒放越久，发酵后越香甜…
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