【橘红现在多少钱一斤-为什么正品橘红价格会上涨-主产地在哪里-】1、毛橘红产地分布
毛橘红是正品化橘红,主要分布于广东省化州市河西街道、石湾街道、新安镇、官桥镇、中垌镇、丽岗镇、林尘镇、江湖镇、合江镇、那务镇、平定镇、文楼镇、播扬镇、宝圩镇14个镇 。化州柚加工的化橘红叫毛橘红,外果皮有绒毛 。根据毛的多少,统分正、副毛橘红 。柚加工的化橘红叫光橘红,外果皮无绒毛 。毛橘红的柚皮苷远高于光橘红 。光橘红野漆树苷含量仅为毛橘红的1/10左右,两者的黄酮类HPLC指纹图谱具有显著性差异 。当前市场流通主要商品规格:原果、压果及其切片、七爪、丝 。
2、化橘红加工方法
化橘红采摘后应及时加工,否则堆放时间久未及时烘干,会影响药效 。
(1) 原果加工:杀青后,烘干至水分符合标准,此为原果 。
(2) 压果加工:杀青后,烘至六七成干,压制成长椭圆形,置竹筒中,继续烘至完全干燥,从竹筒脱落,即为压果;或用原果干货,润软后再压制成型、烘干 。
(3) 七爪片加工:杀青、割瓣、去囊、烘干 。再用水稍润湿,对折、修剪、压平定形、叠扎,一般10片或20片一扎,复烘至全干 。
(4) 切片加工:将原果或压果焖软后切片,烘干、选片、打包储存 。
3、涨价主要原因分析
目前化橘红原果约90-130元/公斤,压果约100-150元/公斤,七爪统货约130-150元/公斤 。具体价格还要结合是否统货、精选、切片及果品界定 。涨价主要原因:
(1)今年产区气候影响产量减少 。今年化橘红受到产区气温、雨水、台风天气的影响,开花量减少,成果率变低,产量受到一定影响 。农户橘红收购价格到末期不降反升,与去年形成反差 。
(2)劳动力成本上涨,导致生产成本增加 。橘红加工工序较多,如化橘红七爪片、压果及其切片 。不少当地化橘红源头厂家均表示,人工费已经比往年贵 。人工费上涨是导致橘红价格上调的另一个重要原因 。
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