秋天一到，难免口干舌燥，这时候来一杯去燥润肺的竹蔗薏米水最适合不过了 。将薏米裹上了木薯粉，煮透后过冰水打散，吃起来特别有嚼劲！
竹蔗薏米水
食材：
竹蔗干，薏米，马蹄，茅根，蜜枣
做法：
【如何制作竹蔗薏米水？】1.竹蔗、茅根冷水浸泡5分钟；去皮的马蹄切小块
2.薏米煮熟，捞出；薏米裹木薯粉，过筛
3.沸水中煮至透明；捞出过冰水，打散
4.竹蔗、茅根、马蹄、蜜枣放入薏米水； 煮沸后转小火，再煮30分钟；加冰糖融化后，关火
5.饮用时加入薏米
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