萝卜炖羊排补精血、疗肺虚、益劳损之佳品,是一种优良的温补强壮剂 。那么炖羊排放什么调料好吃?下面一起来看看吧 。
炖羊排放什么调料好吃1、备为羊肉,青蒜,萝卜 。
炖羊排放什么调料好吃2、羊肉改刀用清水泡洗备用 。
炖羊排放什么调料好吃3、锅城加水,泡洗好的羊肉下锅 。
炖羊排放什么调料好吃4、加入姜片一同焯制羊肉,焯好后沥水备用 。
炖羊排放什么调料好吃5、另起锅,加少许的油,将辣椒,姜片,八角,桂皮下锅爆香 。
炖羊排放什么调料好吃6、再将焯好的羊肉下锅 。
炖羊排放什么调料好吃7、爆炒至羊肉,肉质收紧 。
炖羊排放什么调料好吃8、再加入料酒提鲜去腥 。
炖羊排放什么调料好吃9、再加适量的酱油提味提色 。
炖羊排放什么调料好吃10、再加少许的白糖 。
炖羊排放什么调料好吃11、汤锅加水,将炒好的羊肉下锅 。
12、先中火煮羊肉二十分钟左右,再将萝卜改刀下锅同煮 。
炖羊排放什么调料好吃13、煮制肉熟透后,再将青蒜改刀下锅提味 。
炖羊排放什么调料好吃14、羊肉炖萝卜就完成了 。
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