白切鸭是广东省湛江市的一道特色名菜 ， 属于粤菜系；此菜是粤菜鸭肴中最普通的一种 ， 其肉质细嫩 ， 润滑清甜 ， 无膻味 ， 补中养胃 ， 那么白切鸭要煮多少分钟？
白切鸭要煮多少分钟1、大火煮开后换中小火煮45分钟左右 。
2、鸭一块洗净 ， 用盐、酒腌好待用 。
3、沙姜洗净去皮磨成姜蓉 ， 放盐调味后浇上熟油便成蘸料了 。
【白切鸭要煮多少分钟】4、将鸭放滚水里中火浸约30分钟 ， 捞起斩件便可 。
关于白切鸭要煮多少分钟内容的介绍就到这了 。

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