西安公共营养师分值权重表
一、理论知识

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二、技能要求

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考试时长
理论知识考试时间不少于 90 min ， 技能考核时间不少于 60 min 。综合评审时间不少于 15 min 。
鉴定方式
分为理论知识考试、技能考核以及综合评审 。理论知识考试以笔试、机考等方式为主 ， 主要考核从业人员从事本职业应掌握的基本要求和相关知识要求；技能考核主要采用笔试、机考等方式和实践操作相结合方法 ， 主要考核从业人员从事本职业应具备的技能水平；综合评审主要针对技师和高级技师 ， 通常采取审阅申报材料、答辩等方式进行全面评议和审查 。
【西安公共营养师分值权重表】理论知识考试、技能考核和综合评审均实行百分制 ， 成绩皆达 60 分（含）以上者为合格 。

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