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3、直到搅拌到可以拉出大片不易破的薄膜即可 ， 如图所示 ， 不同的机器搅拌力度不同 ， 所以出膜时间可能也会不同 ， 这个需要自己制作的时候 ， 细心观察了

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4、面团搅拌好后 ， 揉圆放在揉面垫上 ， 盖上保鲜膜 ， 静置15分钟

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5、15分钟后 ， 我们将面团拍扁排气 ， 然后均匀的分割成6等份

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6、接着我们取一个面团 ， 用擀面杖将它擀成长舌状 ， 如图所示

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7、然后将它由上而下的卷起来 ， 要稍微卷的紧一些 ， 剩下的面团依次操作

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8、全部弄好后 ， 放入到300克的小吐司模具里 ， 这个配方刚好可以做2个300克小吐司
【因为|只要掌握好秘诀，你也能做出柔软好吃的面包来，快来收藏试试吧】
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9、送入烤箱 ， 烤箱内放碗温热的水 ， 选择发酵按钮 ， 我大概发了1个小时的样子 ， 这里发酵时间不是绝对的 ， 因为不同烤箱 ， 发酵温度有所区别 ， 所以具体根据面包发酵程度来定

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9、只要发酵到模具的九分满即可 ， 此时烤箱预热162度上下火 ， 预热好后 ， 将面包盖上盖子 ， 送入烤箱中层 ， 上下火162度 ， 烤29分钟即可 。

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10、成品 ， 只要掌握好秘诀 ， 你也能做出柔软好吃的吐司来 ， 味道一点也不比外面卖的差哦

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小贴士:
1、配方里的牛奶用量不是绝对的 ， 因为不同面粉吸水率不同 ， 所以要根据自家面粉吸水情况酌情增减 。
2、烤箱烘烤温度也仅供参考 ， 因为不同的烤箱 ， 温差大小也不一样 ， 这个需要自己经常实践来细心观察温差大小了 。
最后希望大家都能够根据我的食谱做出好吃柔软的面包来 。 另外对食谱有什么不懂的 ， 可以随时在评论区内提问出来 ， 我会一一给大家解答 。

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