绿豆粥|大宇双胆电压力锅,不单能做饭,焖、煮、煲、焖、炖,样样都行!( 三 )


▲压力锅模式下煮的绿豆粥 , 绿豆吃口更糯 , 出锅后先放进冰箱冰镇 , 炎炎夏日来一碗 , 清凉又消暑 , 可比什么网红冷饮美味多了!
营养黄豆猪脚炖:
猪脚富含胶原蛋白 , 日常食用有助于保持皮肤弹性 , 相信是很多女生的大爱!猪脚一般分前后蹄 ,前蹄肉多骨少 , 后蹄肉少骨稍多 , 可根据喜好进行挑选 。
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▲猪脚两只 , 剁块 , 先洗净后用姜、蒜、料酒腌制约30分钟左右备用;黄豆100g、冰糖、香叶、八角、桂皮等佐料适量 。
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▲腌制的猪脚先焯水去沫 , 然后连着姜、蒜、黄豆、冰糖、香叶、八角、桂皮等一起入锅 , 同时加入生抽、老抽、料酒 , 适量加水 。
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▲最终出锅成品 , 猪脚肉质酥糯 , 口感极佳 , 美味又营养 , 真真让人食指大动!
清淡玉米排骨汤:
南方人都喜欢喝汤 , 虽然我生长在魔都 , 但是对汤的喜爱和南方人是没两样的 , 一般家里吃饭 , 菜可以不丰富 , 但是汤总要有一碗 。 现在 , 用大宇电压力锅来煲烫 , 也显得很简单很方便 。
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▲小排400g , 洗净切小块 , 葱、姜、料酒腌制备用 , 玉米一根 , 切块备用 。
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▲小排先焯水去沫 , 连玉米一起入锅 , 同时加入葱、姜、料酒、盐等调味料 , 并多加水 , 因为对于排骨汤来说 , 汤才是重点!
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▲如果赶时间 , 那么选择压力锅功能下的煲汤模式 , 约30分钟即可完成烹饪 。 但压力锅模式下的做出来的排骨 , 肉质相对会比较酥 , 有的人可能不太喜欢 , 这时也可以选择电饭煲功能下的精华饭模式 , 55分钟一样可以出锅美味的排骨汤 , 而且肉质更有嚼劲 。 两种方式的具体选择 , 就看个人喜好了 。
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▲如果选择压力锅模式 , 开盖前记得排气泄压 。 最后 , 品尝一下咸淡 , 看看是否要加盐调整 , 口味调整好 , 撒上葱花 , 一碗简简单单的玉米排骨汤就做好啦!
总结:
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▲最后 , 下厨的人都明白 , 除了做菜 , 准备和事后清洗也是费时费力的事情 , 大宇电压力锅配备的双内胆 , 不但不易造成串味 , 清洗也方便 , 包括锅盖可拆卸密封圈 , 使用后的清理都不再是麻烦事!
炎炎夏日 , 下厨太热?试试大宇两用电压力锅吧 , 真的做饭做菜都方便!精华饭、快速饭、营养蒸、蛋糕、煲汤、炖肉、豆/蹄筋、煮粥、无水焗 , 各种料理模式都能胜任 , 而且不单功能强 , 球釜配合球形加热盘 , 米饭更可口;70kPa压力的压力锅模式下 , 炖肉煲汤也美味!
本次分享就到这里 , 我是内酷 , 我们下次见!