大棚养殖海参的技术与经验海参养殖技术书 _海参养殖技术书

海参养殖的书籍

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海参要怎么养殖
1.虾池养殖模式：虾池养殖适合中小型养殖规模。它利用现有的虾池，将石头和瓦片扔进人工模拟的礁石中，供海参栖息。投放密度为每亩3000-5000株海参苗。海参主要以藻类和有机碎屑为食，人工投喂时以海带、裙带菜等藻类为饵料。虾池水位应保持在1.5-2m，但在夏季气温高、冬季气温低时，应适当提高水位，以保证海参能安全度过夏季和冬季，养殖期间应加强水质管理。2.海上筏式养殖模式：选择在潮流平稳、无大风浪、无污染的石河海域养殖。一般采用与鲍鱼混养的模式，用网箱和塑料桶挂水层养殖，养殖密度合理。投饵也是人工饵料和海带等藻类。随着海参头部的长大，要疏散养殖密度，定期检查网箱，防止潜逃。3.水下网箱养殖模式：选择风浪不大、潮流平稳、没有大量淡水注入的内海弯道进行养殖，用钢筋做成网箱，在里面放上石头等东西模拟海礁，再用网衣罩住网箱。养殖密度为每平方米200苗，投喂人工饵料和海带藻类，定期检查生长情况，确定养殖密度，以及网片损坏情况，及时修复。4.潮间带摇摆养殖模式：潮间带摇摆养殖模式是根据潮间带的地形特点，用钢筋混凝土筑坝，坝内的岩石用来养人参。坝高应根据潮位确定，坝址应留有排水孔，便于自然排水。同样投喂人工饵料和海带等藻类，苗密度每亩10000个5cm左右。5.鲍鱼工厂化混养模式：工厂化鲍鱼是一种大规模的人工养殖方式。在工厂车间里与鲍鱼混养。培育密度小于100头/平方米的苗木，根据情况进行放养。养殖时采用人工手段模拟海参的生长环境，如夏季降低水温，冬季提高水温，使海参夏季不睡觉不冬眠，从而缩短生长周期，增加收益。资料：海参形状为圆柱形，长10 ~ 20厘米，特大号可达30厘米。它颜色深，多刺。有17 ~ 30条触须，一般为20条。触觉和手部发育良好。海参比原始鱼类更早在地球上繁衍生息，大约在6亿年前的前寒武纪就开始存在了。它是现存最早的生物物种，被称为海洋活化石。在经历了几次地球的大毁灭之后，他活了下来，也见证了几次地球的变迁。在嘴的前面，它倾向于腹侧。在肛门后面，更倾向于后面。一般背部有疣足，腹部有管足。内骨骼退化成微小的骨头碎片。许多物种从嘴到肛门有5排管足。肛门孔还负责呼吸和排泄废物。嘴巴周围有10个或更多的伸缩触须，用于狩猎或打洞。许多物种可以从肛门释放内脏，然后再生新的，可能是为了逃避敌人。凤尾鱼隐鱼经常共存于泄殖腔中。其中很多能释放出对小动物致命的毒素，但对人没有生命危险。参考：百度百科-海参百度百科-干海参
海参主要养殖方式及养殖技术有哪些？
【大棚养殖海参的技术与经验海参养殖技术书】

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海参养殖技术
海参是棘皮动物，居海鲜八珍之首，营养丰富。刺参是我国北方最重要的食用海参，适宜在辽宁、河北、山东、江苏北部沿海地区生长。随着人们生活水平的提高，天然海参资源的不断减少，野生海参的产量已经难以满足人们的需求。%D%A一、刺参的生活习性——一门海参养殖技术课程%D%A刺参适合在水质清澈、潮流平缓、饵料丰富的海域生活，也能在暂时风浪较大、水质浑浊的海域生存。对水温的要求，在-3和34都能存活，最适温度为12-18 。超过20就进入夏眠状态，低于5就停止生长。盐度要求在18-33 之间。对于郑和脉沉积物来说，坚硬的沉积物适合刺参的生长，尤其是富含岩石、礁石、水生植物和海藻的区域。%D%A(一)养殖环境% D%潮流平缓、淡水、无污染、无大量淡水注入、藻类大量生长的岩礁。底质在海参的一生中起着重要的作用。如果底料是泥质或泥状的，可以进行以下转化：3360% d% a1 。在底料不太软不太烂的情况下，可以采用以下改造方式：3360% d% a1)投石法：3360 。一种是条形投石，长度不限，宽度为0 。5 - 1 。0米，条带间距为2 。0 - 3 。0米；二是采用堆石法，即每0 。5 - 1 。一堆0米石头的盖凳，每堆0高。5米左右；三是用满天扔石头的方法，也就是随意往虾塘里扔石头。%D%A(2)人工鱼礁3360一般是水泥做的。造礁的原理是多孔多层，便于刺参隐藏和栖息，大小和重量适合搬运。有一个孔径10厘米左右的空礁，方便刺参的栖息和捕捞。%D%A(3)其他材料：还可以扔一些树枝、树枝、树桩、篮子等。不仅有利于刺参的栖息，而且木材腐蚀后可作为刺参的饵料。%D%A(二)底质薄而软的虾池，必须人工营造适合刺参生长的悬浮底质。有两种方法：% d% a(一)底质薄而软，抛料易沉积，不利于刺参成活。所以必须用水泥柱、石柱、竹筒等材料立桩，再用绳子、尼龙绳连接吊篮和轮胎。%D%A用贴近地面的短桩，在绳子和旧网之间搭一层，放入上面提到的材料。%D%AII 。刺参的养殖过程-刺参养殖技术教程%D%A(一)刺参苗的运输方法(刺参苗的运输可采用湿法和干法)%D%A1 。湿法3360将刺参苗放入帆布桶或其他容器中，加入海水，用气泵充气；或者将人参苗放入塑料袋中，加入海水，充入氧气。
后将袋口扎紧,进行运输。%D%A2、干法:将参苗放于塑料或其他箱子中,箱底铺放海带草、脱脂棉,上铺用海水湿透的纱布,参苗均匀平放,上盖纱布,装车时箱子一个个垛起来,用苫布盖上运输。%D%A (二)参苗的来源和放养%D%A1、刺参养殖苗种的来源有三种:第一为秋苗,即人工培育的当年苗种,体长2-4厘米,每亩投放0.5—1.0万头,成活率一般10--40%,1.5—2.0年可收获;第二种为春苗,即上年人工培育的苗种经人工越冬,个体大小在6厘米左右,亩放养量4000--8000头,成活率一般在70%以上,翌年夏眠前可全部收获;第三种为自然苗,规格50--60头/千克,亩放2000--3000头,早春投苗,成活率可达90%,入冬前可收获80%以上。%D%A2、参苗的投放方法分两种:一为直接投放法,将参苗按一定的密度直接投放到人工海礁上去;二是网袋投放法,尤其对1厘米左右的参苗来说,其附着力和活动力都很差,如直接投放到人工海礁上,将造成大量死亡。可将参苗装在20目的网袋中,每袋100--200头,网袋中放进小石块,以防飘浮和移动,放在人工海礁上,网袋口敞开,让参苗慢慢从网袋中爬出。%D%A3、养殖水体%D%A水越深越好,一般1.0—3.0米,尤其在夏天多雨季节和冬季结冰期要多纳水,以维持适宜的温度。要经常换水,以保持清新的水质,随个体增大加大换水量,每天换水量不少于10% 。有条件的方可以用增氧机增氧,用水泵进行内循环,日增氧或内循环2--3次,每次2--3小时,以夜间为主。%D%A4、投喂放养密度较大时,单靠天然饵料生长慢、周期长,要适量投喂一些酒糟、虾糠、海带、裙带、底栖硅藻、鼠尾藻、粗淀粉、小杂鱼粉等。投喂的原则是宁少勿多。日投饵量占参体重的5--10%,日投饵一次,时间在黄昏前后,快速生长的适温期多投,夏眠和5℃以下不投。%D%A三、成参和参苗的质量标准 --海参养殖技术教程%D%A 成参和参苗的质量标准是成参养成或购置参苗的重要质量依据。成参标准:个体粗壮,体长与直径比例小,肉刺尖而高,基部圆厚,肉刺行数4--6行,行与行比较整齐,颜色以灰褐色者多,皮厚出成率高,绿皮参质量差,皮薄出成率低。参苗标准:体态伸展粗壮、肉刺尖而高、色泽艳、头尾活动自如、运动快、伸展自然、排便不粘而散、摄食快、排便快。凡发现体态色暗而粘滑、肉刺秃而短、活动慢而无力、粪便粘的均要进行药物治疗。%D%A 四、疾病的防治--海参养殖技术教程%D%A1、烂皮病:为饵料污染、有机物污染、油污、无机污染、重金属及PH值波动过大、水质淡化(盐毒小于17%)等原因引起。治疗方法:潜水员下水收集刺参,放于青霉素、链霉素各50ppm药液中半小时左右投入池中即可;化学污染和有机污染要停止换水,加强内循环,污染解除方可换水;雨季大量淡水注入时要加盐使盐度保持在18‰以上。%D%A2、桡足类:投喂新鲜的海泥或鲜鼠尾藻磨碎液时,一定要提前2小时施5ppm的晶体敌百虫,杀死其中的桡足类和猛水蚤,池水中有桡足类时,施2--3ppm的晶体敌百虫,过5--6小时大换水。%D%A3、肠炎:肠炎的治疗方法是用2--3ppm的土霉素,每个疗程3天。%D%A4、赤潮、黑潮、黄潮:三潮必须提前预防,水深1 。5米左右时,泼撒生石灰40千克/亩,碾成粉末,均匀洒落,沉底变为白色,对海参无害。也可用2--4ppm的甲醛或次氯酸钠,均匀泼洒,可使水体营养化消失,对刺参无害。以上两者结合使用效果更好,但不可混合使用。%D%A 五、收获加工--海参养殖技术教程%D%A1、收获:采用轮捕轮放的方式,每年留小捕大,根据存池量,每年补充参苗。%D%A2、加工:刺参可鲜食,即用开水闷烫2小时,冷却切片后加调料即食。采捕上来的成参在头背部切割一3--4cm的小口,排出内脏,用淡水煮透,用饱和盐水腌制,几天后,再用盐水煮透,此为水参;如制干,再加盐煮透,用草木灰灰透,晒干即可。刺参的生殖腺和参肠营养丰富,可腌制加工。%D%A六、讨论 --海参养殖技术教程%D%A 1、由于我县境内的底质均为泥质或软泥底,因此如何改造底质,如何使所投的附着基不下陷或尽量少下陷,以便于为海参的生长创造尽量好的环境,是我们首先要考虑的问题。%D%A2、由于我县境为黄河入海口,如何在早汛期或晚汛期(海水温度〈20℃,海参不再夏眠期〉,防止大量淡水的注入引起海水盐度的激变。%D%A3、如何采取有效措施,清除养殖池中的蟹类、海星、海葵、海鲶、虾虎鱼等。%D%A4、进一步认识海参的生活习性,发掘一些适宜的混养模式,提高海水养殖空间的利用率,提高经济效益。%D%A5、我县境内油井遍布,而海参遇油污污染易自融,我们要采取何种措施来杜绝;一旦污染,我们又用将采取什么措施将损失降到最小。%D%A6、刺参的投放时间很重要,一般在春秋水温8℃左右时投放比较适宜,此时敌害生物比较少,不宜造成损失。%D%A7、一旦养殖成功,如何解决销售问题,或者如何发展我们自己的海参精深加工企业,以创造更高的价值。%D%A8、如何进行工厂化养殖,利用大棚控温,延长生长期,缩短养殖周期,减小风险。越冬海参苗养殖技术一、准备1、池塘越冬准备。10月底，池塘已连续养殖两年，准备清塘的可将池水排干，捡净海参，清除淤泥和杂物，暴晒半月以上。首次进水0.5米，每亩使用漂白粉10~20kg，憋水三天后大换水两次，再使用多元有机酸类产品解毒，如“绿水解毒安”一瓶两亩。不准备清塘，可使用菊酯类杀虫剂，杀灭池中打洞的野杂鱼、杂虾、石蟹等敌害。憋水一天后排水，使用“绿水解毒安”一瓶两亩解毒。敌害尸体能捞的尽量捞，捞完后，使用化学改底类如“底速安”一亩一包，处理底部敌害尸体，连用两次，第二次隔天后使用“底巧”一亩一包。处理完一周后，可泼洒活菌制剂如“强效EM”一瓶两亩，稳定水质。2、越冬投苗选择海参要度过环境恶劣的冬季，需要选择体质强壮的海参入池，抓苗前要仔细观察，如有条件选择当地池塘暂养苗最佳，因池塘苗体质强，适应性好。选择大棚苗要注意选择（1）、健康。体表无损伤，无黏液，刺挺且高，在水中伸展较好，活动力强。对外界刺激反应灵敏，受刺激后收缩较快，管足附着力强，所排粪便呈粗长条状。（2）、避免购买老头苗。俗称渣子苗，指同一批中生长最慢的苗，发黑、发硬、不伸展，一般是卖到最后挑剩下的，11年一虾场有客户13亩池塘投苗2100余斤，养殖一年后，清塘总计出产2200多斤，基本没长，赔十多万元。（3）了解苗种生产过程中用药的源枯数量和种类。避免买到使用大量抗生素和激素的不健康苗，长期添加激素或大量抗生素的参苗体色发黑发亮，体型肥胖，这种苗前期生长迅速，但经常出现化皮和破肚现象，后期生长缓慢。多选择经常添加有益微生物的参苗，近年来，使用消扒微生态代替抗生素已经初见成效，也越来越被人所接受，这类参苗生长速度较快，成活率高。（4）检查参苗是否掺水。有的养殖单位在卖苗前大量投喂海泥，使海参暴食，达到增重目的，还有在卖苗前停止充氧，同时猛的降低盐度，造成海参缺氧吃水，增重20%左右，这类苗在运输过程中容易吐肠和死亡。以明年春天出参算，投苗选择20-30头/斤最佳，为使海参较早适应冬眠前池塘环境，一般从10月底开始投放，水温降至8度时，停止投放，密度依池塘春季剩苗密度、养殖条件确定，一般不超过100斤/亩。二．管理1、合理换水进入十月份以后，海参起蛰，至少每隔3-5天换一次水，每次20-30厘米。同时降低水位以利于水温快速下降，进入十一月后，进入快速生长期，此时换水量20%左右，同时提高水位，延缓降温。冬季海参代谢低，换水量小，12月份左右换水量10%左右，12月份以后水位严格控制在1.5—2米以上，在气温突降前更要注意提高水位，避免冻伤。进入1月份以后，可只进水，不排水。开春后，刚开始换水时，每次换水量不能太大，避免海参应激。冬季外海水温一般较低，尽量选择晴天下午换水。2、适时增氧改底11月份池塘经常出现上下水温一样，俗称同温期，底部溶解氧低，出现海参回笼现象。冬季换水量少，再加上水中藻类光合作用减弱，也容易出现底部溶解氧低，建议11月以后，每月至少使用一次“底生氧”一亩一包，缓慢放氧，改善池底缺氧情况。11月份喂料较多，需加大改底频率，水温10度以上，使用生物底改如“底巧”一亩一包，水温10度以下，使用氧化型底改如低速拿裂昌安一亩一包，7-10天一次，中间可使用芽孢杆菌产品调节水质，使水质清爽，半透明，如“利生素” 。12月份以后，使用底速安15天一次或爽底安15天一次。3、封冰后的管理进入冬季池塘容易结冰，结冰后及时打部分冰眼，下雪后清除冰面积雪，改善池底光照条件，利于水下浮游生物的光合作用。胶南地区因纬度原因，池塘一般不会全部封冰，但也应注意破冰。4、加强水质检测和日常管理（1）水质检测。水温降低后，海参处于半休眠或休眠状态，一般会蛰伏在池底附着基上，难以对其生长状况进行观察，多根据水质检测来监控，主要检测①水温：海参在水温5度以下停止摄食，进入休眠。②溶氧：4毫克/升以上，封冰后容易出现溶氧2-3毫克/升的情况，要及时破冰使用快速增氧剂如过碳酸钠类，再使用“底生氧”改善。③盐度：27-33‰ 。④pH：7.5-8.5，冬季因水中溶氧低，二氧化碳高，容易出现偏酸性，可使用少量生石灰或“增氧解毒安”一包两亩调节。⑤氨氮：不超过0.02毫克/升。⑥亚硝酸盐：不超过0.1毫克/升，检测水样放入试剂后，颜色越浅越好，平时可使用嗜冷型芽孢杆菌调节水质，减少有机质污染。⑦透明度：50-100厘米，以站在岸边，隐约看见附着基为准。（2）日常管理每日早晚两次巡塘，观察出爬、摄食、生长、粪便情况，以及水色变化，封冰后注意观察是否漏水，如发现冰眼处有小杂鱼或小杂虾活动，则很可能池底缺氧。每十天做一次水质检测，发现有爬在池塘边的海参及时捡回池塘，以免干露时间过长死亡，尤其阴雨天气，更要注意，冬季注意将水浅处的海参捡到水深处，以前发生过在水浅地方，海参冻伤，化皮的现象。发现化皮的海参及时捞出，避免感染。三、病害防治海参冬季发病主要原因是水环境恶化与底质恶化造成。冬季海参基本处于半休克状态，体质虚弱，对病害抵抗力下降，一旦出现缺氧、pH变化、亚硝酸盐或硫化氢过高等情况，极易发病化皮。所以，冬季病害防治首先要按照上述方法加强水质管理，从改善海参外环境入手，防止病害发生。冬季每月尽可能使用一次消毒剂如二氧化氯、聚维酮碘等，杀灭池底有害菌，或使用消毒型底改“爽底安”一次一亩一包，亦可达到底部消毒的目的。

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海参的养殖有很多的讲究，海参养殖技术有哪些?海参是世界八大宝物之一。它不仅是珍贵的食物，也是珍贵的药材。根据科学研究，海参具有改善记忆和预防动脉硬化的作用。现在，海参很贵。随着人们生活条件的改善，它逐渐成为餐桌上常见的食物。海参至今已有6亿多年的历史。它是一种长满肉刺的棘皮动物。它分布在世界海洋中，大约有20种海参是可食用的。如今，人们对海参的需求越来越大，现在它已经成为一敏桥种重要的农业育种产品。既然海参这么受欢迎，是怎么养殖的？这三点带给你更深刻的理解:生长环境海参的养殖现在主要分为三种:虾池养殖、近海筏式养殖和海底网箱养殖。对农民来说，大部分是在虾池养殖的。现有虾池应作为虾池，并放置瓷砖、石头和旧轮胎等人工鱼礁，为海参提供休息场所。密度为每亩3000-5000头，水深保持在1.5-2米，冬夏两季水位都要升高，因为海参夏天需要睡眠。养殖饲料海参主要以附着在人参礁上的底栖硅藻和有机碎屑为饵料，可采用人工饲料:鼠尾藻、裙带菜、海带等藻类。根据海参，决定喂食时间，一般3天一次。需要注意的事项严禁使用化学消毒药物，禁止向虾池排放油污等有害物质，防止海参自溶。此外，接水时要桥悔猛注意池水的温度和盐度，密切关注海参池周围的水环境，将池水日交换量调整到15% 。现在大家应该都前铅知道你最喜欢的海参是怎么养殖的了。当我们品尝美味海参，别忘了农民的辛苦。常见功效:补肾益精，养血润燥。所用材料为:水发海参150克，猪肉片50克，熟鸡皮25克，酱油10毫升，料酒15毫升，味精2克，香油5毫升，醋适量，葱丝15克，香菜5克，精盐、胡椒粉、姜水各少许，汤750毫升。独特方法:清洁海参并切成刀片。瘦肉洗净切片。将煮熟的鸡皮切成块，放在一边。将肉片和海参分别用开水煮沸，捞出备用。将汤锅放在火上，放入油加热，然后加入料酒、酱油、味精、精盐和姜水。汤煮开后，撇去泡沫，尝起来很好，然后加入海参和肉片。汤再煮开后，在汤碗中倒入醋、香油、胡椒粉，撒上葱花丝、香菜丝、鸡蛋壳。

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