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淡水虾的养殖
养殖池塘面积宜为4-10亩，深度1-1.5米，坡比1: 2.5 。池塘底部平坦，底部为壤土，池塘坡度较硬，池塘保水性好，水位容易控制。水源充足，水质无污染。按照高灌低排的格局，修建进排水通道，做到灌溉进得去，排水出得去。小龙虾逃生能力强，需要搭建防逃设施。通常用塑料薄膜或钙塑板，用竹桩或木桩在塘脊周围支撑，防止逃逸。备货前的准备1 。彻底清洗池塘，为虾苗消毒。放养前20 ~ 30天，排干池水，清除多余污泥，修复池脊，每亩用生石灰或漂白粉、漂白粉精等药物75公斤，彻底清理池塘，进行消毒。2.施足基肥，每亩施用500 ~ 600公斤腐熟畜禽粪便，培育轮虫、枝角类和桡足类浮游生物，为虾苗提供适口饵料。3.种植水生植物。种植轮叶草、马来眼子菜、伊乐藻等水生植物，占虾池面积的2/3 。同时，设置网，或者设置竹筒、塑料管等。为小龙虾提供栖息、蜕皮和藏身的地方。虾和虾种的养殖。养殖模式可以采用多种养殖模式：(1)夏季放养模式。放养当年孵化的第一批幼虾为主。放养时间在7月中下旬，幼虾规格在0.8厘米以上。每亩放养3 ~ 4万尾。(2)秋放养模式。以当年培育的大规格虾苗或虾种为主放养，放养时间为8月中旬至9月。虾规格在1.2cm左右的，每亩放养2.5万~ 3万只；如果虾种规格为2.5 ~ 3cm，则每亩放养1.5 ~ 2万只虾。有的年底能达到市场规格，大部分在次年6-7月捕捞上市。商品虾仅重25克，亩产300-500公斤。(3)冬春放养模式。一般在12月或次年3-4月备货。当年不符合市场规格的虾以放养为主，规格为每公斤100-200，每亩放养15000-20000 。经过冬春两季的养殖，6-7月的商品虾只能重30克，亩产400-500公斤。2.虾苗的质量虾苗的质量要求是：(1)规格整齐。幼虾大小在0.8厘米以上，虾种大小在3厘米左右。同一池塘放养的虾苗和虾种规格要一致，且要一次性全部放养。(2)体格健壮，附属物完整，无疾病或损伤，生命力强。(3)虾苗和虾种是人工培育的。如果是野生虾种，要先驯化一段时间再放养，以免打架自相残杀。3.注意事项：(1)冬季应在阳光明媚的早晨，夏秋季节应在阳光明媚的早晨或雨天进行放养，避免日晒。(2)放养虾前，用3% ~ 5%的盐水浴清洗10分钟，杀死寄生虫和致病菌。(3)从外地购买的虾种，由于离水时间长，放养前应稍加处理。将虾子在池水中浸泡1分钟，提起2-3分钟，再浸泡1分钟，如此反复2-3次，使虾子表面和鳃腔吸收足够的水分后再放养，提高成活率。(4)在饲养小龙虾的池塘中，适当混养一些鲢鱼和鳙鱼，改善水质，充分利用饵料资源。小龙虾的科学饲养，杂食，贪吃。在饲料喂养中，把握以下三点：1 。根据同一生长阶段小龙虾的营养需求，做好饲料组合和投喂。小龙虾的幼体和幼鱼阶段以轮虫、枝角类、桡足类、水生昆虫幼虫等为食。而成体阶段也以动物饲料和植物饲料为食。放养虾虾后，要及时施肥，给水质施肥。8-10月小龙虾快速生长期，应多加麸皮、豆饼、青饲料
从8月到10月，小龙虾的食量很大。每日投喂量可按虾体重的6% ~ 10%在池内安排，整体以干料或配合料为2% ~ 4%，并根据天气、水质和虾的觅食情况适当增减。连续阴雨天气或者水质太稠，可以少喂，天气好的时候多喂；大量虾在蜕皮时要少喂，蜕皮后要多喂；虾在发病季节要少喂，正常生长时要多喂。让虾吃好，减少浪费，提高饲料利用率。日常管理。建立巡回检查制度。每天巡视泳池，发现异常及时采取对策。2.调节水质。保持虾池溶解氧在5g/L以上，pH值7 ~ 8.5，透明度40cm左右。每15 ~ 20天换一次水，每次换1/3的水。每20天撒一次生石灰水，每次每亩用生石灰10公斤。保持水位稳定，不要忽高忽低。3.加强对栖息和蜕皮场所的管理。虾池里总是有更多的水生植物。当虾大量蜕皮时，严禁干涉。蜕皮后立即添加优质适口饲料，防止相互残杀，促进生长。4.逃生和疾病预防。加强汛期巡查，防止虾类逃逸。做好疾病控制和敌害消除工作。商业捕虾和运输。钓鱼。6-7月和11-12月可集中捕捞。先用笼网、手拉网等工具捕捉，然后在干涸的水池中捕捉。还可以钓大大小小的鱼，一年四季都可以钓到。2.运输。虾通常装在泡沫塑料盒、塑料袋或冷藏车中运输。运输过程中保持虾体湿润，不要挤压，提高运输成活率。延伸资料：虾根据生产来源不同分为海水虾和淡水虾。海虾又称红虾，包括龙虾、对虾等。其中对虾的味道最为鲜美，是著名的海鲜产品。北大西洋常见的欧洲虾，也被称为常见的棕色虾，长约8厘米(3英寸)，灰色或暗褐色，带有棕色或红色斑点。虾分布在从北卡罗来纳州到墨西哥的沿海；18厘米(7英寸)长；幼虫生活在浅湾，然后进入深海，吃小动物和植物。以上两种与褐槽虾和粉槽虾具有重要的经济价值。克兰贡是太平洋中的一种对虾。淡水虾类，如虾蛄科，主要分布在温暖地区，也有一些在微咸水中；有些长达20厘米(8英寸) 。Ataephyradesmarestii体长1.6 ~ 2.7厘米(0.6 ~ 1.1英寸)，分布于欧洲、北非和近东的淡水水域，群居于水生植物之间。傅嘉莉
尼亚的Syncaris属(长2～5公分〔1～2吋〕)及Palaemonias ganteri(长度为前者之半，仅见于肯塔基州马默斯洞穴〔Mammoth Cave〕)为北美著名的淡水大虾。Xiphocaris属分布于西印度群岛的淡水。沼虾属(Macrobrachium或Palaemon)可食，主要分布于热带。鼓虾属(Alpheus)可长到3.5公分(1.4吋)，用大螯把猎物夹昏。红海的鼓虾与鰕虎鱼生活在同一穴内，鱼藉身体运动给虾发危险的信号。热带的蝟虾(Stenopus hispis)长3.5公分(1.4吋)，珊瑚鱼从它的螯倒游过去，虾为之清除鳞片上的污物。神仙虾体形似虾，但属无甲目(Anostraca) 。透明的是刚刚长大小虾。中国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中之"甘草"的美称。海虾有南极红虾、褐虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等；淡水虾有青虾、河虾、草虾等；还有半咸水虾如白虾等。资料来源：百度百科：虾

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以养殖方式划分鱼虾等种类养殖有哪些类型虾类养殖正文在人工控制下使虾类繁殖、生长的过程。80年代以来发展很快，已成为一种新兴产业。沿革200多年前中国河北、广东等省沿海居民就在岸边筑堤设闸，利用涨潮时的高水位纳入鱼虾幼苗混养，至秋末收获。这种方式完全受自然环境条件的制约，产量很低且不稳定。类似的养殖方式也见于东南亚及中美洲。20世纪40年代日本藤永元祚成功地培育出世界上第一批对虾幼苗，为世界对虾养殖生产的发展奠定了基础。60年代初，全人工控制的对虾养殖已能小规模进行，至70年代逐渐形成了一套较完整的育苗和养殖技术用于生产。淡水大虾的养殖研究始于林绍文，他在60年代创造了罗氏沼虾的人工育苗和养殖方法，现已在世界许多国家推广。中国淡水虾类幼体培育和生活史的研究，早在20世纪30和40年代已经开始。对海水虾类的养殖研究始于1953年。50年代末60年代初，中国在完全人工控制条件下培育出了中国对虾的仔虾。70年代末开始大规模人工育苗，80年代初结束了靠自然苗养殖的局面。世界虾类养殖产量中约4/5以上是印度洋-西太平洋沿岸热带和亚热带地区生产的。除具有养殖传统的中国、泰国、印度和日本等外，美国、加拿大、洪都拉斯、澳大利亚和法国等20余个国家都已建立生产性养虾场和专业研究机构。养殖对象除对虾外，还有春尾白虾、北方长额虾和罗氏沼虾等20余种。此外爬行虾类的几种龙虾(Panulirus spp)和螯龙虾(Homarus spp)等。养殖方法主要包括育苗和养成两个阶段。育苗对虾养殖用苗可直接从自然繁殖场（河口或浅海区）捕捞或利用潮水纳入，也可人工繁殖培育。沼虾及其他虾类养殖用苗均须人工培育。育苗设施有土池、网箱、水泥池和聚脂水槽等多种，而以水泥池和聚脂水槽为主。面积一般只有几平方米至几十平方米，环境条件容易控制，出苗率一般高于大水体。人工育苗的主要技术环节包括：① 亲虾的培育成熟和产卵。育苗用亲虾可直接捕自海区的怀卵母虾，或利用养殖对虾经培育成熟后使之交配产卵。罗氏沼虾和其他真虾类的交配产卵在雌虾成熟蜕皮时进行。对虾类是产卵前交配，雌体携带精荚在产卵时受精；因此受精过程不需雄虾参加。提高水温或切除眼柄（破坏雌体分泌卵巢发育抑制激素的腺体）等措施能促进亲虾的性腺发育和成熟并提早产卵。② 育苗用水的处理和水质监测。为保证卵的孵化和幼体成活，育苗用水通常须经沉淀、过滤和消毒处理。其过程依次包括沉淀→加氯消毒水体→过滤加温度预调等等。如发现有害重金属离子（如锌、铜、铅、镉、汞等）的浓度超过正常海水含量时，要加入适量的EDTA钠盐，以降解其毒性。水质盐测的项目一般包括水温、盐度、pH、氨氮含量、有害原生动物量、光线和海水透明程度等。监测标准因不同虾种而异，如中国对虾育苗时的适宜盐度范围为25～30，pH7.6～8.3，氨氮值不超过0.1ppm等。此外，向池水通气、换水也是保证水质条件的必要措施。为了预防育苗过程中出现虾病，通常还要在池水中加入抗生素等药物。③ 幼体饵料供应。饵料的质量和投饵数量直接关系到虾类幼体的生存和生长发育。幼体的饵料主要是微小型浮游生物，但不同发展阶段对饵料的要求有所不同。如中国对虾无节幼体阶段不摄食；溞状幼体主要以硅藻及其他单细胞藻类为食,但从第2期溞状幼体开始还出现摄食微小型浮游动物（如轮虫等）的倾向；糠虾幼体阶段的食性转变为以浮游动物为主。故要根据不同发育阶段及时调整饵料种类和数量。养成主要可有3种方式:①粗养。即鱼塭养殖。利用沿海丰富的天然饵料进行鱼虾混养。一般不投饵或仅投少量补充饵料。养殖池的面积较大，但产量很低。主要见于菲律宾、泰国等东南亚国家以及厄瓜多尔等热带美洲国家和中国南部沿海。由于这些海域鱼虾幼苗丰富，水温较高，自然条件优越，全年可进行养殖作业，有的1年收获 3～4次。中国的粗养虾池有不少已完全投放人工苗，有的还投以补充饵料。年产量约在100千克/公顷。主要优点是基本不用投饵、管理简单、成本低。②高密度精养。又称集约式养殖。采用水泥池或聚脂材料制成的水池。以流水、喷水或增氧机进行增氧，实行自动化水质监控，完全投喂人工配合饵料和高密度投放人工虾苗,年产量可达10～40吨／公顷。但养殖池面积很小,需很高的技术水平和先进设备。主要见于日本、美国、厄瓜多尔、墨西哥、南非和东南亚国家等。③半精养。介于上两种方式之间。一般采用土池，有条件的地方还使用增氧设备，交替投喂人工配合饵料和鲜活饵。放苗量稍低于高密度精养，是主要的养成方式。养成期的管理主要包括水质监测、投饵、换水、巡池等。体长1～2厘米的对虾摄食量约占体重的150～200％；4厘米的占50％,7厘米的占20％，12厘米以上的仅占5～10％。但实际投饵量根据水温高低、池内基础饵料生物多少、特别是人工所投饵料的残存情况而定。养虾池水深一般要求达到1.5米以上,每天的换水量至少应占池水总水量的15％。换水时应以先放水后纳水，入晚后多换水为原则。巡池是用肉眼辨察虾情动态最直接可靠的办法，要注意池水和底质的颜色、臭味变化、残饵情况、对虾行为（如是否“浮头”）以及敌害生物的消长，等等。为防止敌害生物滋生和池底老化，每年收虾完毕后，要及时排尽池内积水，挖走表层黑土，翻耕和压实池底，并经一冬的曝晒和冰冻；虾苗正式入池前用鱼藤精、巴豆和茶籽饼等带水清池。对虾养殖实行早春纳水可以避免竞争生物和害河虾养殖成本及利润养殖技术市场对河虾的需求量与日俱增，畅销不衰，且价格较贵。在鲈鱼、桂花鱼、鳗鱼、甲鱼、鲟鱼等众多名优鱼类价格大幅下跌的情况下，河虾价格仍十分坚挺。广州黄沙水产交易市场的河虾，每公斤销售价格最高时达52元-56元。由于市场需求量较多，而野生资源量有限，加上江河水域污染而捕捞量日渐减少，故发展人工养殖前景看好。有行家认为，只要饲养得当，每亩养河虾的效益是养鱼的6倍-8倍，甚至更多。别据了解，养殖河虾并不复杂，一般水深1米-1.5米的池底有沙泥的池塘都可作为河虾的养殖池，池塘应靠近水源，以便及时排水，增加氧气。河虾属于杂食性，它繁殖力强，生长快，还可与鲢、鲮等非肉食性的鱼类混养，饲养得好，经济效益可观。河虾的哪些形态结构适应于它的水生环境:片状的泳足，扇状的尾，羽毛状的鳃，纤细的腿脚，曲度特别高的眼球。基围虾更好，养基围虾基围虾俗称沙虾，属广温、广盐性虾类。耐温范围10～37℃，最适温度17～32℃，耐低氧能力比对虾强。一般亩产可达80～150公斤，其养殖注意如下事项：一、池塘条件与清理。选择面积3～5亩，水深1.5～2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为宜。二、施肥培饵。虾苗放养前1周，用60～80目筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥（发酵畜粪）50公斤或尿素5公斤以培养基础饵料。三、虾苗放养。一般5月下旬水温稳定在18～20℃时可放养虾苗。虾苗需经一星期以上时间的淡化处理，比重1.003以下方可放养。一般亩放0.7～1.0厘米虾苗3～4万尾，0.7厘米以下苗需暂养。虾塘可混养10～20厘米花白鲢鱼种80～150尾。四、饵料河虾(5张)投喂。虾苗下塘1月内基本不必投喂配合饵料，主要依靠塘中浮游生物为食。1个月后投喂配合饵料，辅以鲜鱼、贝肉等，投饵率一般为虾体重的3%～5% 。7～9月可适当增加投饵量，以不剩残饵为原则，投饵次数为每天2～3次，白天投量占1/3，傍晚2/3 。五、调水防病。虾苗放养10天后，开始逐渐加水，每周加水10～15厘米。高温季节每2～3天换水20～30厘米。每半月左右，亩用生石灰5～10公斤化浆全池泼洒，既改善水质和底质，又杀菌促进脱壳生长。同时，15～20天时，应拌制1‰～3‰大蒜药饵，连投3～5天。六、收捕。一般养殖80～100天，虾体长达7～10厘米即可根据市场行情起捕出售。可用网捕或放水收捕，离水36小时干法活运，成活率可达90% 。

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自家的鱼塘想养一些河虾，养殖河虾需要达到什么条件？虾有两种养殖方法，一种是直接抓虾来养。另一种方法是捕捉南虾，放入池塘中，在池塘中自然产卵，孵化幼崽，然后培育成虾。下面和小编一起看看虾的养殖方法！一、养殖环境条件。青虾养殖用水必须符合渔业水域水质标准，须水为纯氧族。养殖场里没有大的赤潮生物。池塘水深1.2 ~ 1.5米，池底泥少，底要硬。青虾不太会游泳，有负的颜色。白天潜伏在黑暗的碎石或水草中。也就是说，白天或晚上出来觅食，大部分栖息在水底或水草等攀登物上，喜欢栖息在沿岸水草茂盛的浅滩上。所以养殖青虾要有足够的附着物，可以在池塘边种水草或渔网。但是虾在人工养殖条件下白天也可以食用。二、虾的食性。幼虫阶段，从性虾浮游生物、藻类、茄角类、桡足类、小水生昆虫、有机碎屑、丝藻高调类、无脊椎动物等都吃，但喜欢吃动物性饲料。人工养殖条件下可以使用配合饲料，特别是食用海螺、杂鱼、蛆、蛹等动物饲料，因此在养殖过程中最好适当添加动物饲料。三是合理放养。只养虾通常在每年6月中旬-7月中旬放虾苗，每亩放6 ~ 8万条尾巴。放入虾，可以在数时适当减少。鱼和虾混合后，每年7月中旬~ 8月中旬，萝卜里会放1万5000只2厘米左右的虾。如果放入安雅虾养殖，就在萝卜里放25 ~ 30斤安雅虾。你考虑第二年或双溪汤(两种推荐)养殖。另外，虾池中的花白要戴上夏花或鱼种(到饲养中期为止，在圣虾池中放生1000 ~ 1500条尾巴较大的那一年鱼种) 。第四，及时捕捞。捕捞的主要捕捞方式是在地龙网、虾费、抄底和池塘边捕捉水草，一般从9月份开始捕捞，抓住大大小小的，4.5厘米以上的商品虾陆续上市。养鱼和虾养殖场投资多少钱？现以每亩投放120斤种虾为基数概算，投放量为120斤/亩×20只/斤=2400只/亩，公母虾比例为1：1，公母小龙虾一亩各投放1200只。运输种虾的过程有损耗，按照95%的成活率算：则每亩母虾数为1200只×95%=1140只。每斤种虾58元，种虾成本总计：120斤*58元=6960元。养殖龙虾一亩利润是21440元，则养殖10亩龙虾需要人工，因此需要多付出塘租（700/亩），人工工资12000元/年·亩，养殖10亩龙虾可赚：21440-700-12000=8740元*10=87400元。

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虾的养殖技术【哪里有鱼虾养殖塘承包鱼虾养殖项目】青虾养殖一、池塘养虾（一）池塘条件青虾耗氧量高，不耐低氧环境，又属底栖动物，游泳能力差，常喜在池底或岸边活动，故池塘要求面积不宜过大过小，一般以2～5亩为宜，最好靠近大、中水面，水源充分、水质清新。池水不宜过深，一般以1一1．5米为宜，以利于光照和增加溶氧。池坡要有较大的浅水滩脚，便于青虾摄食活动。池塘以规则的长方形为好，池底平坦，易于拉网操作。池底污泥以20厘米左右为宜。池边可种一些水草，供虾栖息和蜕皮时隐蔽。清整虾池一般在3月初开始，排干池水，清除过多的淤泥，做好池埂，检查进排水情况。让池底曝晒，促进池底有机物的分解，提高虾池的肥力。池塘在放养前应先用巴豆或茶籽饼彻底清塘消毒，巴豆用量为45～75千克/公顷，10天后可放虾；茶籽饼用量为600～900千克/公顷，7天后放虾，放虾前一定要先试水，证明无毒才放。（二）苗种放养一些浅水塘或浅水草滩，青虾可以单养，效果也很好，但深水塘、污水塘不直单养。目前一般池塘都采用成鱼、青虾混养或鱼种、青虾混养。池塘单养青虾可在6～7月放养当年培育的虾种，每667平方米4万～5万尾（规格为每千克2000一5000尾）。11～12月起捕，捕大留小，再补放一定量的幼虾，饲养到翌年5～6月再起捕。池塘混养青虾，并以养虾为主的，则每667平方米可放仔虾2万～3万尾；以养鱼为主的，每667平方米放仔虾1万一2万尾。若放养亲虾，则每667平方米可放养雌虾500～800只，雄虾300～500只。放养时间应选择阴雨天，若系晴天放养，则应在清晨或傍晚。在养殖过程中，发现混养的仔虾因自繁过密，可分塘饲养。虾种放养要注意以下几点：①放入同一虾池的虾种要求规格大小一致，体质健壮，无病无伤，肢体完整，一次放足；②放养时间直选择在阴雨天进行，晴天应在早晨或傍晚进行，以避免阳光直射、温度过高，影响虾种放养的成活率；③虾种放养时，应坚持带水作业，动作要轻，虾种不宜在容器内堆压。（三）饵料与投喂青虾是杂食性动物，以水生植物的腐败茎叶及鱼、贝类的尸体为食，有时也捕食底栖小型无脊椎动物。在池养的情况下，青虾对各种饲养鱼类的人工饵料均喜吞食，如米糠、麸皮、豆饼、酒糟、豆腐渣、麦粉、米饭、蚕蛹、蚌肉、螺蛳、鱼肉等，尤喜食蚯蚓。青虾摄食能力较差，对于许多游动活泼或具有坚硬外壳的鱼贝类无法捕食，只能捕食那种活动较缓慢的环节动物和沉积于水底的动物尸体。在天然水域中这类食物较少，青虾常发生自相残杀。在人工放养的条件下，可投喂适量的动物性饵料，如螺蛳、蚯蚓、蚕蛹、死鱼及各种动物的内脏，以避免青虾的自相残杀。成虾养殖尽可能采用人工颗粒饲料，如可使用罗氏沼虾、对虾的专用饲料，也可按40％的动物性饲料和60％植物性饲料混合磨成浆状投喂。若自制颗粒饲料，可利用70％～80％的植物性饲料（豆饼、米糠等）和20％一30％的动物性饲料（如鱼粉、蚕蛹、鱼蚌肉等），并添加少量骨粉、虾壳粉、微量元素等。青虾的饲料系数：豆饼0.96；螺蛳肉l．97；米糠2．08 。鱼虾混养的池塘，应先投喂草食性鱼类饲料，然后再投喂青虾饲料，且应投在池边浅滩处。青虾喜晚间活动，因此投饲直在傍晚进行，或早晨、傍晚各1次。日投词量为虾体重的4％～6％，可根据水温和吃食情况，灵活掌握投饲量。而且投饲还应泼洒与堆放相结合，堆放则有利于仔虾的吃食。（四）日常管理饲养期间的水质管理非常重要，如池水溶氧在5毫克/升以上，青虾吃食旺盛，2．5毫克/升时即停止摄食，溶氧再下降时，即出现浮头和死亡。因此，每天清晨要坚持巡塘，发现青虾靠岸爬行或浮头时，即应加注新水和开启增氧机。要定期加注新水，每7一10天加注15厘米新水，要使池水保持肥、活、爽。池水透明度最好保持在40厘米以上。为了培育丰富的天然饵料，应定期给成虾养殖池塘施肥。肥料以猪粪、家禽粪为好，一般每半月施肥1次，每667平方米每次施肥50～100千克。青虾对农药特别敏感，施用新的鱼药、也应先做好虾的毒理试验，取得安全浓度后再施放。此外，要经常注意池堤有无漏水洞，如有，需及时堵塞以防出现逃虾现象。水蛇和水老鼠均会捕食青虾，应进行驱赶和杀灭。进水时还要特别注意要装置过滤栅，防止凶猛鱼类进入池塘。（五）池塘养虾实例介绍从总的养殖产量水平来看，青虾养殖产量与鱼类养殖产量的差距还较大。目前一般池塘单养青虾，产量高的667平方米产也只有100千克左右。混养产量一般仅10一15千克，高产也仅25～50千克。下面将一些养虾单位及养殖户所获产量较高的列举如下，供参考。l．浙江余杭市东塘镇渔民陆友村，1995年承包鱼塘5．46公顷，单养青虾，总产8 000千克，总收入53万元，净收入达到41万元。他采用一次放足虾种，自繁自育，投喂宁波、萧山闻墙饲料加工厂生产的配合饲料，并采用一年四季捕捞，捕大留小的方法，取得了较好的生产效果。2．江苏吴江市水产研究所、吴江市水产局1994年进行了池塘养青虾的高产试验，0．233公顷虾池（水深1．5米），产虾394．2千克，总产值23652元，净总产值12174元，667平方米产值6 757元，667平方米净产值3 478元。他们的主要经验：①肥水厂塘；③抱卵虾入池自繁、自育、自养；③合理投饲；④水质管理好。3．江苏吴江市东太湖水产养殖总场第一分场1994年利用9．133公顷鱼种池混养青虾（水深1.3米），总产青虾5411．5千克，每667平方米产虾39．5千克；全场水产利润38．2万元，其中青虾为20.4万元，占53．4％。他们主要经验：①池塘整修；②彻底清塘；③自育虾苗；④合理投饲；⑤管好水质。4．江苏宜兴市芳桥镇多技站利用1.1公顷的浅水池塘（水深1米）混养青虾，1996年1月干池起捕，总产鱼5 150千克，667平方米产312千克；总产青虾144．5千克，667平方米产8．7千克，虽青虾单产不高，但占收入的22．37％（总收入43 784元，其中青虾收入9 794元）。二、捕捞与运输迸入10月后，即可进行沿岸滩拖网捕捞，起捕一些大虾先上市，到11月后，可根据具体市场需要，进行排水捕捞。先排去部分池水，用拉网起捕部分鱼虾，再将水排干或留小片水潭，最后全部起捕，小规格青虾可另转塘放养到翌年6月前起捕。（一）青虾的捕捞方法主要有以下四种。1．干塘捞捕法这是最常用的池养捕虾法，即先逐步干塘，适时先捕鱼，然后再干塘，留小块蓄水区，虾即集中，然后用小捞网捕虾。2．拖网轮捕法池养青虾1个时期后，即可用拖网沿塘拖捕。网口宽1．5米，高30厘米左右，网目为每平方厘米24目。傍晚拖捕效果最好。捕大留小。3．笼捕法用小竹片人工编织而成，长18厘米，直径8厘米。在笼内放诱饵，诱饵为面粉加菜籽粕，揉合成条状，然后再蒸熟，用小刀切成小条即成，l人可操作400一500个，早上6～7时放入虾塘，傍晚起捕1次，第二天清晨再起捕1次。4．罾捕法罾用尼龙网片制成，呈四角正方形状，每角下扎一个铁沉子，网尺寸为40厘米见方，用2个竹片作罾爪，在罾爪1/2处安1个浮子，浮子用尼龙线吊起；线的长度视水位而定；罾内放几尾小鱼或蚌肉，傍晚放入虾塘中，每隔10～15分钟收捕1次。（二）青虾的活体运输大量的商品虾，采用活体运输是困难的，因虾易于死亡，恶化水质，影响其他活虾的成活。因此，活体运输只适宜少量运输，通常是用于繁殖用亲虾的运输，方法有下列几种： l．车运将敞口帆布桶绑扎在车上，桶内装水1/2～l／3 。运输密度为每立方米水体存放l～2千克大个体青虾，运输中有充氧设备的可增加存放量。2.船运可参照车运密度，但在途中要经常换水或充氧，如用活水船运输（即有进、出水孔），则要注意沿途水质，切忌进入污水河道。3.尼龙袋充氧运输为安全运输，通常用双层尼龙袋，运鱼苗的尼龙袋均可使用。每袋可装1／3容量的水（6～8升）。淡水渔业研究中心陶淑宜等曾详细地研究了双层尼龙袋活体运输。上述试验证明，用尼龙袋充氧运输活青虾，只要装运量适合，即使经过4天旅途，其成活率仍能超过60％，这方法十分适合国内外青虾引种的使用需要。4.木桶、帆布桶或其他容器装运若采用桶的装运方法，则每100千克水可装运2.5千克活虾。如配以增氧措施，则运输时间可以超过24小时。如运输时间短（3～5小时），水温15℃以下，也可用塑料箱（或铁皮箱）浅水装运，每平方米可装运500尾虾左右，容器中盛水深度以刚超过虾体为宜。如距离近、气温低、运输量不大，也可用竹篮（或塑料篮）运输，可在篮内先垫上一层新鲜水草或棕皮，装一层虾，再盖一层水草，途中定期洒水，保持一定的湿度，成活率也较高。三、其他养殖技术（一）网箱养虾利用河道、湖泊、水库等敞水区或有微流水的水域进行网箱养虾，具有较好的生产效果，主要是这些水域水质好，溶氧充足，非常适宜青虾的生长，是投资少，见效快、效益高的集约化养青虾方式，发展前景广阔。1．选址与网箱结构网箱养虾的地点选择非常重要，要特别注意上游无工业污水流入，水深不小于2米。也可选择湖湾、库汊风浪小的区域，便于管理。要避开交通要道船只通航多的地点，水体PH7～8.5，硝酸盐和亚硝酸盐的含量分别不高于每升20毫克和每升0．1毫克。网箱一般采用长方形，用聚乙烯网布做成浮式敞口箱，每箱面积以20～30平方米为宜，网箱高度为1．5～2米，入水深度1-1．5米，水面上网箱高度0．5米。有的养殖单位采用网箱规格为10米X6．6米X1.3米，网目为每平方厘米24目。由于青虾攀缘能力较强，因此网箱上端应增设防逃网，高度为0．4米，网目为每平方厘米196目。养殖规模较大时，可5只网箱挂成1行，箱距4一5米，行距5～6米。2．虾种放养网箱养虾一年可养两茬，夏季1茬，虾种在3一4月放养，系越冬虾种，规格为每千克1000一2000尾，放养密度为每平方米80～100尾。秋季1茬，在7月中旬开始放养，放养规格为每千克2000～5000尾，放养密度为每平方米150～180尾。虾种放养要带水操作，直在阴天或清晨、傍晚进行。同一网箱放养的虾种规格要均匀，一次放足。每只网箱内放养3～5平方米的水葫芦、水浮莲等浮水植物，作为青虾栖息隐蔽场所，并可减少青虾蜕皮时的互相残食。幼嫩的浮水植物的根，可作为青虾的补充青饲料。3．饲养管理（1）投饲网箱养虾基本上靠人工投饲。因此，饲料的质量和数量十分重要，动物性饲料更为必需。饲料最好是含蛋白质35％以上的配合饲料，还应投喂米糠、豆饼、杂鱼肉、螺蚌肉、蚯蚓等，饲料宜全箱分散投喂，每天投喂2次（有管理条件的地方，也可采用少量多次的办法），一般上午1次可投日饲料量的2／3，下午五次为日投饲量的l／3，全日投饲量为箱内虾重的5％～8％，但具体投喂时应税虾的摄食和气候变化灵活变动。（2）日常管理要经常清洗网箱的网衣，保持网目的通透性，维持水体的顺利交换。要定期清除箱底的残饲污物，防止影响水质。要经常检查网箱有无破损，严防敌害生物如水老鼠、水蛇等的侵入。（二）稻田养虾 1．稻田的选择与整理应选择一些水源清新、管理方便的稻田进行青虾的养殖。可结合农田整修，加固加高田埂，埂高要求达到30～50厘米，超过正常水位25厘米左右。田中开挖“田”字或“井”字形鱼沟，沟宽50厘米，沟深30厘米，在鱼沟的交叉处或田的四角和稻田进水口附近开挖鱼溜，宽160厘米，深100厘米，沟、溜总面积占水稻田面积的6 ％一8% 。2．虾种的放养一般是在插（抛）秧1周后开始放幼虾，规格为每千克2000～5000尾，667平方米放1万～1．5万尾。也可在6月底7月初放亲虾，任其自繁、自育、自养。一般667平方米放雌虾500一800只。雄虾300～500只。也可采用稻田鱼虾混养，鱼种最好选择鲢，不宜选择与青虾食性相似的鳙。鱼种放养也是在单季或双季稻的栽秧后，冬水田可先放鱼后栽秧，以延长鱼类生长期。青虾还可采取双季放养法：第一季可在5月上旬放养，7月底前起捕；第二季可在7月底放养，年底起捕。放养时间直选择阴天或早晨、傍晚。3．饲养管理（l）投饲投喂的饲料基本上与池塘养殖和网箱养殖相近似。目前稻田养虾，常采用以米糠为主要饲料，搭配20％的鱼粉或螺蚌肉等动物性饲料。一般认为投喂颗粒饲料效果最好。根据青虾的生活特性，投喂宜在沟道分散进行，全日投饲量约为总虾重的2％一3％，投饲时间可在下午5时，也可早、晚各1次。因仔虾食浮游生物，因此稻田中应施厩肥、堆肥或混合堆肥，不宜施人粪尿或无机肥；以防肥效过快，恶化水质。（2）谨慎使用农药及巡田要十分注意农药的影响，应尽量采用高效低毒农药，并严格控制安全用量。施药前应加深田水7～10厘米，以减弱农药对鱼虾的危害。施药时，喷嘴应横向或朝上，尽量将药喷在稻叶上。粉剂直在早晨露水未干时喷施，水剂应在露水干后施用，注意下雨前不宜施药。因青虾对农药特别敏感，极易引起死亡。因此，使用农药要特别小心谨慎。要坚持早、晚巡回，经常检查田埂、拦鱼设施等，发现问题要及时解决；要保持水的深度，保持沟溜水系的畅通；注意天气预报，要做好防洪、防逃、防敌害、防偷捕等项工作。（3）及时起捕稻田养殖的青虾达到一定规格时，可及时将虾捕起，可用手操网捕，也可将虾赶入溜中捕捉，也可全部干田捕捉。小规格虾还可转鱼塘或网箱继续养殖。四、病害防治青虾较少发生疾病，死亡的原因主要是水质恶化和操作不慎。目前常见的虾病有两种，即烂鳃病和红体病。（－）烂鳃病〔病原和病症〕病原为细菌。病虾鳃丝发黑，局部霉烂。〔防治方法〕要经常清除残饲、污物，注入新水，保持良好的水体环境。治疗方法：以每立方水体1克漂白粉的用量，进行全池泼洒。（二）红体病〔病症〕发病初期，病虾尾柄色泽发红，随后红色范围逐渐扩大至整个腹部，最后影响到头胸部而死亡。此病主要是捕仔虾、幼虾时操作不慎引起。〔防治方法〕目前没有有效治疗方法，应以预防为主。青虾苗场有很多，各地都有，不知道你在什么地方，你可以去当地苗场询问。河虾养殖草虾，学名斑节对虾，又称黑壳虾，属对虾科。由于该虾喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点。所以，该虾已成为当前养殖的重要对象。现将其健康养殖技术介绍如下： 1 虾池 1.1选池应选择在地势平坦、淤泥少、水源充足、水质良好、无污染、进排水方便的地带建池。以面积5～8亩泥沙底为宜，水深2m，每池塘配2～3台2.2kW增氧机。老池塘要清除池内污泥和杂草或进行翻耕，暴晒池底。1.2清塘消毒池塘在放苗前20天进水15～20cm泡塘，选用清塘剂全池泼洒，杀灭敌害微生物。一些新开挖的池塘和一些水体交换能力比较差的老化池塘，为防止养殖中后期出现有害藻类暴发性繁殖，应提前注意使用除藻药剂，如灭藻王、捕草净等药物杀灭池底的有害藻类。1.3进水净化，调整盐度虾池经过清整消毒处理后，进行纳水。纳水时需经60～80目筛网过滤，防止有害生物进入，进水80～100cm后，进行水体消毒，用强力菌毒清等药物杀灭水体病毒。同时用喷雾器对池埝进行药物消毒，用药浓度适当加大。池塘盐度应与育苗室虾苗淡化盐度相吻合。1.4肥水使用虾特利具有综合性效果。虾特利一经投入池塘，2～3天硅藻即培养出来。培养出基础生物饵料之后，水质符合下列要求后再放苗。1.4.1目测池水的颜色已变成黄褐色或茶褐色、黄绿色，透明度在25cm左右。1.4.2仪测使用显微镜观察微生物密度，并用水质分析盒检测各项水质指标，符合要求后放苗。.5设置增氧机叶轮式增氧机效果最好，设置在池中深水处。放苗一个月内，每天中午和黎明前各开机1次，每次开机2～3小时。一个月后，每天在中午和黎明前开机，中午开机3小时，黎明前开机10小时左右。阴雨天增加开机时间和次数。养殖后期全天开机不少于20小时。2 虾苗 2.1虾苗的选择 2.1.1选购草虾苗须掌握的原则 ①选购高健康的虾苗（HHS）或经对虾病害测定中心监测为不带病毒的虾苗。②不用高温苗及滥用抗生素育的苗。2.1.2虾苗个体要均匀。同一批虾苗体长应为1.0～1.2cm，体表干净、活力强，腹节细长者为好苗。2.1.3健康的虾苗前端两条小触须是并拢的，偶尔分开一下，但能立即合拢，无法合拢者为较差的虾苗。健康虾苗的尾扇是张开的。2.1.4健康虾苗有“粘壁行为”，若用勺子舀起虾苗，强壮的虾苗会很快向勺子边游去，紧贴勺壁不动。若在水中乱游动，则是不健康的虾苗。2.1.5从育苗池中取出若干尾，体长1cm左右的虾苗，包埋于湿毛巾中5分钟，取出后放回原水中，对存活率无影响便为优质虾苗。2.2虾苗的放养 2.2.1放苗前水体必须经过消毒处理，力求育苗室虾苗的水环境和养殖池的水环境都在安全范围内。另外，注意放养前的试水环节，经过1～2天的试水后，池塘水环境对虾苗成活率无影响即可批量放苗。2.2.2放苗注意的事项： ①放苗地点要选择在虾池避风的一边，切忌迎风放苗或在浅水处放苗。②天气不好不放苗。应选择晴天上午8～9点钟或在下午太阳落山时放苗，不要在中午放苗。③清塘除害不彻底不要急于放苗。④虾塘水色不好和水质不好不要放苗。2.3放养密度放苗密度应在8 000～12 000尾/亩之间，因各池塘条件不同，可根据实际情况增减放苗量。3 养成期管理 “养虾就是养水”已成为广大虾农的经验之谈。保持优良水质以利于对虾摄食和促进虾体蜕皮生长。3.1水质草虾养成池水质最适范围见下表测定项目适应范围不良 PH 8～9 7.5以下或9.5以上溶解氧（7～10）×10-6 3×10-6以下或12×10-6 盐度 0.015～0.025 0.010以下或0.035以上非离子态氨（NH3-N）（0.1～0.5）×10-6 0.6×10-6以上磷酸盐（PO4-P）（0.2～0.4）×10-6 0.6×10-6以上硫化氢（0～0.2）×10-6 0.6×10-6以上亚硝酸盐（0.01～0.05）×10-6 0.06×10-6以上 3.2换水换水量应遵循以下原则： ①白天少换、晚上多换。②天晴少换、天阴多换。③有风少换、无风多换。④大池少换、小池多换。⑤密度小少换、密度大多换。⑥生物量过高多换、否则少换。⑦水色过浓透明度低于20cm多换。⑧水温低于20℃少换，水温高于32℃多换。⑨水具腥臭味要彻底更换，不能更换的，要使用“水质改良精”和“鱼虾池底保洁安”全面处理。⑩添换水时，要先排后灌。使用井水的池塘，注意吸附铬合重金属类的毒物。3.3养成期的水色调控与管理 3.3.1水色所谓水色是指池水在阳光下所呈现出来的颜色。养殖期水色可归纳为以下几种： ①红棕色水主含硅藻。是养虾的最佳水色。②淡绿、翠绿色水主含绿藻。绿藻在大量繁殖时能吸收水中大量氮肥，净化水质，因而对虾在绿色水体里生长快。这种水色也是养殖中所期望的水色。③暗绿色水主含蓝绿藻。老化池易发生，在这种水体中，对虾尚可存活，但得病率高。④黑褐色与酱油色水主含鞭毛藻等。在投饵不当、底质恶化的老化池易发生。有些鞭毛藻会分泌麻痹性神经毒素，使虾中毒死亡。这种水色属管理失常，主要原因是劣质饵料投喂过多、残饵量增大，导致溶解性及悬浮性有机物增加，褐藻大量繁殖等原因造成的。⑤黄色水主含金黄色鞭毛藻。这种水色不适合虾鱼类养殖，但适合贝苗的生长。应立即换水，增加溶氧，至少要使水色转为黄中带绿色。⑥白浊色水：主含纤毛虫等浮游动物及粘土微粒或有机碎屑。此种水色，对虾易得病，注意转换水色。⑦土黄浊白色水为雨水冲刷堤上细粘土入池所致，不适合养虾。⑧澄清色水因缺乏营养盐或受重金属污染而无浮游植物，故不利于对虾养殖。3.3.2改变水色的措施 ①加大排水量，添加已消毒处理的好水。②使用虾特利或海水植物生长素，强行繁殖有益藻群，转换水色。③用虾毒灵或灭藻王杀藻消毒，待药效期过后肥水。④使用益生素类的药物“鱼虾救星”，改良池底。3.4投喂 3.4.1投饵量根据对虾各生长阶段的生理需求和当时的生活状态进行精确合理的投喂。草虾日投饵量（配合饲料）一般按每尾体重来计算。1g体重，投喂量为体重的16%，2g体重为14%，3g体重为12%，5g体重为10%，8g体重为8%，15～20g体重为6%～5%，20～30g体重为5%，30g体重以上为4% 。3.4.2投饵原则根据草虾昼伏夜出的生活习性，投喂应掌握好以下原则 ①每日投喂应次多量少，投撒均匀。②夜间多投，白天少投，夜间投饵量占全日投饵量的65%，白天投饵量占35% 。③天气差时少投，天气好时多投。④水温高于34℃、低于20℃少投或不投。水温在27～31℃时多投。⑤水质差少投，水质好多投。⑥用药时少投或不投，饲料变质不能投。⑦大风天气不投，对虾大批量蜕壳时少投。⑧高温季节每日10时到16时不投喂。⑨蜕壳后第一天投饵量要增加20%，以后按正常投喂。⑩大风暴雨时不投，水质恶化时不投，对虾浮头时不投。3.5病害防治病害防治，以防为主。前期每15天使用虾毒灵消毒一次，中期每10天消毒一次，后期每7天消毒一次，大风大雨过后及时消毒，水质出现异常及时消毒。另外：注意经常性巡塘，观察虾的活动情况，发现问题及时处理。目前，难以从根本上解决当前虾病的原因较多，如养殖者重视了环境及水质的问题，而忽略了增强虾的免疫能力，一旦发现了虾病，道听途说滥用药。另外，外界因素引发虾病也是多方面的。①降雨量过多，阴天较多，水温激烈变动，温差过大。②底质恶化，有害藻类过量繁殖。③基础生物饵料不足，合成饵料营养欠佳，生长缓慢不蜕皮，抗病能力下降。④环境恶化，致病因素多。⑤技术管理操作粗放。⑥投放的苗种带病不健康，给养殖带来困难。针对以上原因，对虾养殖技术人员及养殖户都认为针对对虾病害的流行，必须采取有效的防范措施，那就是建立高健康的对虾养殖系统（HHSS）简称对虾健康养殖。这是一个将健康亲虾的选育、健康虾苗的培育、养殖环境的综合调控、高效优质饲料的选用及科学养殖模式的建立等有机组合在一起的养殖系统，从而有效的预防病害的发生，实现对虾养殖业的可持续发展。3.6适时收虾主要抓好缩短养虾周期的工作。一般养殖80～90天，池虾达到40尾/kg左右的规格应及时收虾，以防气温突变造成损失。

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