香菇草怎么种草菇怎么养殖 _草菇怎么养殖

谁知道草菇蘑菇的种植养殖基地规模大的地址
目前国内还没有大规模的草菇生产基地。有很多平菇生产基地。比如河北栾城。宁等地。

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草菇菌怎样制作
【香菇草怎么种草菇怎么养殖】1生产环境草菇菌株的生产环境应符合以下要求：(1)远离工厂、生活区、畜牧场等。被“三废”污染；(2)选择清洁水源，水质符合GB5749(3)选择地势高、排水好的环境；(4)菌种培养应在保温、保湿、通风、光照良好的室内进行。两种母种生产2.1培养基配方：去皮马铃薯200 g，葡萄糖20 g，琼脂20 g，蒸馏水1 000 mL 。2.2培养基的准备2.2.1准备：将土豆切成约0.5 cm0.5 cm0.5cm的方形小颗粒，加入1 000 mL蒸馏水，在锅中(铝锅或不锈钢锅)煮沸20 ~ 30 min 。当土豆熟而不烂时，趁热用四层纱布过滤，得到土豆提取液。然后在提取物中加入琼脂，继续加热，边加热边搅拌，直到琼脂完全融化。加入葡萄糖，加入蒸馏水至1 000 mL，搅拌均匀。2.2.2分装将配制好的培养基分装在玻璃试管中，每管容量为8 ~ 15ml，高度约为试管长度的1/5 。把试管口擦干净，然后塞好棉塞或硅胶塞，用牛皮纸包好。2.2.3灭菌将包扎好的试管直立放入高压釜中，加热灭菌。当压力达到0.05 MPa时，打开排气阀，排出锅内空气，压力表指针回到0时，关闭排气阀。重复操作两次。当压力升至0.1 MPa(温度为121)时，保持30 min，然后停止加热。指针回到0，打开锅盖，取出试管，趁热斜放在桌子上。试管口高出试管底部1 ~ 1.5厘米。冷却后形成培养基斜面，斜面长度为试管长度的1/2 ~ 3/5 。2.2.4灭菌效果检查灭菌后的培养基在(302)2.3消毒将接种设备和培养基放入接种箱或洁净工作台。接种箱应用气溶胶消毒剂消毒，剂量为5g/m3；或用紫外线杀菌灯照射30分钟。清洁工作台在使用前应预热30分钟。2.4消毒后接种疫苗。接种人员要注意卫生，戴口罩，用70% ~ 75%的医用酒精对手和试管表面进行消毒。接种器具用酒精灯火焰消毒，放在接种箱内的支架上冷却备用。接种在酒精灯火焰周围的无菌区进行。接种时，左手同时握住转接亲本试管和斜面培养基试管进行连接，试管口置于酒精灯火焰上方3厘米处的无菌区。右手迅速拔出棉塞，用接种钩从转接亲本试管中挑取绿豆大小的菌株，迅速转接至斜面培养基待接。接种位置为培养基斜面前端1 cm处，菌株菌丝体朝上。接种后，迅速塞住棉塞。将接种后的斜面培养基试管用牛皮纸包裹，在距离试管8厘米处贴上标签，注明菌数和接种日期。2.5培养：将接种后的试管放入30 ~ 32的培养箱或室内恒温培养5 ~ 7天，当菌丝充满试管并产生少量红棕色厚垣孢子时，结束培养。2.6性状指标：菌丝体应呈灰白色至黄白色，致密厚实，萌发、生长迅速，分布均匀。气生菌丝旺盛，攀援能力强，分枝角度大，能产生大量红褐色厚垣孢子。2.7 15 ~ 20保存，每2 ~ 3个月转移一次，每株最多转移4次。3.3.1原种生产培养基的要求应符合《食用菌培养基安全技术要求》(NY5099) 。3.2培养基配方为棉籽壳100 kg，麸皮6 ~ 8kg，生石灰4 ~ 5kg，料水比为11.4 ~ 1.5，pH为8.0 ~ 9.0 。3.3堆积发酵：将培养料按比例混合，预湿，堆积发酵4-5天。在翻转过程中翻转材料一次
压力升至0.05 MPa时打开排气阀，排出锅内空气，压力降至0时关闭排气阀，继续升温；压力升至0.1 MPa时打开排气阀，排出锅内空气，压力降至0时关闭排气阀，继续升温；保持压力在0.14~0.15 MPa(温度为126)，2小时后停止加热，待灭菌锅压力降至0时，取出培养料冷却。3.6消毒与接种消毒与接种同母种生产，每管母种接收母种5 ~ 10瓶。3.7 30 ~ 32培养10 ~ 12天，当菌丝充满瓶体，瓶肩形成红棕色厚垣孢子时，结束培养。3.8性状指标：菌丝呈灰色至黄白色，厚密，萌发生长快，分布均匀，瓶肩形成大量红褐色厚垣孢子。3.9在15 ~ 20下储存不超过30天。四个栽培种按原种生产。使用750毫升的滤瓶或13厘米26厘米0.05毫米的聚丙烯塑料袋。灭菌按原种生产灭菌法进行，也可在100保存10 ~ 12 h，每瓶原种附有50 ~ 100瓶(或袋)，接种后可在15 ~ 20保存不超过20天。性状应符合3.8的规定。
草菇是香菇吗
它不是。草菇，也称为兰花菇、美味草菇、美味足菇、中国菇、柄菇、麻菇、华南菇、贡菇和家养菇，在东亚和东南亚栽培并广泛用作食物。草菇营养丰富，味道鲜美。每100克鲜蘑菇含有207.7毫克维生素。
生素C，2.6g糖分，2.68g粗蛋白，2.24g脂肪，0.91g灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸，其中必需氨基酸占40.47-44.47% 。此外，还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。扩展资料所有蘑菇中，草菇的维生素C含量最高，能促进新陈代谢，提高免疫力。另外，它还有解毒作用，能与进入人体的铅、砷等重金属结合，随小便排出。选草菇要看两方面。颜色上，草菇有褐色和白色两种，不管是哪种，表面都不能发黄。草菇最好爆炒，时间还要短一些，以减少维生素C的损失。入锅前，可先在草菇菌盖上划个十字形刀口，更容易入味。参考资料来源：百度百科-草菇参考资料来源：人民网-草菇解毒适合大火爆炒盘点7种菇类怎么吃最养生

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养蘑菇怎么养养蘑菇首要的是选用优良菌株。如菌株36的特点是子实体大，出菇密度小，菌株20的特点是子实体小，出菇密度大建堆发酵，将玉米芯，当年或上年无霉病粉碎至花生粒大小，按100m2栽培面积配料：玉米芯2200kg，干牛粪2200kg，尿素15kg，过磷酸钙50kg，熟石膏粉50kg，干石灰粉100kg 。建堆，选择地势较高、近水源且靠近菇房、地面硬化的场地，建成堆宽2.0m，高1.5m，长度不限的发酵堆，料和牛粪尽可能混匀，料偏干加水，用草苫覆盖保温保湿（雨天用塑料膜覆盖），第2天开始测料温，正常情况下堆温在第3天应升到70℃ 。翻堆在建堆后5~6d堆温开始下降时进行。先在外层料上喷水，然后上下内外交替翻料，同时把尿素、过磷酸钙、石膏粉、石灰粉全部撒入料内混合均匀。菇房消毒，在培养料进房前3d，密闭菇房按100m2用40%甲醛和2.5%阿维菌素各2kg，或用硫磺点燃熏蒸，密闭24~48h，彻底杀灭病虫杂菌，然后打开门窗通风换气趁热将前发酵结束的培养料运到床架上，密闭门窗，利用管道式蒸汽发生器将蒸汽通入棚内升温，当温度上升到63℃时压火控温，必要时可打开门窗降温，温度60℃维持12~24h 。之后打开通风口，降温到50℃，维持5~7d，最后通风降温，排出发酵过程中产生的废气及残留的氨气料温降低到28℃以下时铺料播种。铺料时，应将培养料混匀抖松，料面平整，中间比边缘厚2~3cm，培养料的厚度为20cm左右播种后1~5d，以保温保湿为主，在菌丝萌发正常的情况下不通风或少通风，促进菌种尽早萌发定植，封住料面。发菌6~10d，菌丝已基本封面，随着菌丝吃料的深入，逐渐加大通风量。发菌11~18d，当菌丝长至料层1/2时，要及时打孔通气，同时加大通风量，增加料内氧气含量。当菌丝长至料层2/3以上时，准备覆土。选距表层15~30cm以下菜园土，土粒直径以1~1.5cm为宜。使用前，在阳光下晒1d，然后用0.5%的敌敌畏或4%~5%甲醛溶液喷洒，每1000kg干土喷药液5~6kg 。喷药后将土粒堆成堆，加盖薄膜15~20h，以消灭土粒中的害虫。之后，用1%的石灰水调土粒含水量达16%~18% 。覆土前，如果床面有杂菌应喷洒300~500倍杀菌剂；若床面太干燥可喷洒0.5%的石灰水，然后通风晾干；若料面湿度太高可提前通风。覆土土层厚度在3.5~4.5cm，期间要将料温控制在28℃以下，必要时夜间通风或料床打孔，以及在棚内墙壁、门窗处经常喷水控制温度。棚内空气相对湿度最好控制在65%~70% 。养殖蘑菇种植蘑菇的原料选择要看你种的是什么蘑菇，普通的品种如金针菇、榆黄蘑、滑子蘑、平菇等用木屑为主要原料（玉米面石膏等为辅料）即可。像木耳、香菇等既可用木屑，也可用木段。有一些特殊品种还会用发酵的动植物粪便等为原料。种植的时间大多数为5个月左右，采菇时间分地区、品种。如在北方种植滑子蘑为春天种好后，存放好，等到秋天开封出菇，榆黄蘑为夏秋出菇，大多数如此，当然一些早熟或晚熟的品种不分季节的。暖一点的地区大概可采6、7个月的蘑菇，但一些品种是速出品种，种的时间短收的时间也短可能为5个月的种收期。蘑菇种子即为菌种。大部分种植户是自家养的菌种，母种是通过向科研所、菌种厂、菌类养殖公司等相关单位购进。如果你是头一次种植蘑菇，你必须先去向有经验的菌农学习或者找人指导你种蘑菇，养殖蘑菇可是门技术活，勿盲目种植。不仅要种的好，还要有市场需求量才行。希望你能从我的建议中得到帮助。

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食用菌怎么种植首先你要先确定养殖那种食用菌。建议是从最简单的开始-----平菇，这个品种比较好养，环境及管理要求没那么严格。等有了种植经验再去考虑养殖珍品食用菌。下面介绍一下平菇种植：一、选择平菇品种品种的选择很重要，“有收无收在于种” 。有很多菇农没有将平菇品种的温型搞清楚，便拿来种植，造成不出菇或发菌失败。选择高温型品种：子实体分化温度可达36℃，最适20℃～28℃ 。如：夏平高1号，其他：高抗48、江都71、热抗王、夏优一号、高杂一号、P40、亚热一号、夏丰962、伏源1号等。二、保证菌种质量质量好的菌种生命力强，播种后菌丝生长旺盛，实践证明，良种可比劣种增产30%以上，而且出菇力强，茬次均匀，病虫害很少发生。三、场地选择高温平菇的栽培场地可为树荫下、大拱棚、半地下式菇棚、夏季闲置菜棚、废弃房舍等。要求是棚上覆盖物必须要厚，通风良好、排水方便、远离污染源、避风遮雨的地方。四、菌袋制作及栽培管理引入优质母种以后，可安排在3月中下旬制作原种，4月下旬至5月初制作栽培种，5月下旬至6月上中旬进行栽培生产。原种配方：棉籽壳87.5%、麸皮10%、尿素0.5%、石膏1%、蔗糖1%，含水量60% 。栽培种配方原则上不采用富氮物质，可选择： 1.棉籽壳96%、过磷酸钙2%、生石灰2%； 2.棉籽壳100公斤、过磷酸钙2公斤、生石灰2公斤、尿素0.3公斤； 3.棉籽壳96%、过磷酸钙1%、草木灰1%、石膏1%、尿素0.3%；采取熟料制袋，料水比均为1∶1.5 。将原料充分混合拌匀后，装入22厘米×45厘米×0.02厘米的聚乙烯筒料内打眼后灭菌，待料堆中心温度达100℃时维持 10小时以上。夏栽平菇除选好优质菌种外，还需加大接种量。室外场地浇洒石灰水和敌百虫杀灭杂菌、害虫。要及时配料和接种，操作中防止杂菌污染。技术要点是控制温度。栽培袋灭菌结束自然冷却后在接种室内接种，两头接菌法将菌种铺满两头料面。随后把菌袋单层排放在室内地面上发菌，排间距不小于50厘米，袋间距不小于5厘米。当菌丝发满肩膀时，用缝衣针在两端各扎一圈小孔透气。如料温超过35℃，要向地面洒水并通风降温。当原基出现后，应加强水分管理，使空气相对湿度达到90%～95%（喷水降温增湿不要将水直接喷到菇蕾上），还要适当加大通风量。当小菇长成时，可直接喷雾水，并控制好温度，最好不超过30℃ 。五、林间覆土栽培模式林间覆土栽培：割袋1/2，间距5～8公分，覆土2/3，留袋口塑筒保湿现蕾；也可平覆，全脱袋，间距稍大，多浇水，上覆2～3厘米粒状稍细土，盖膜保湿，待菌丝长满。也可覆盖一层麦秆，保湿，透气，且长出的蘑菇较为干净。遮荫效果不理想时可搭起遮阳网或草帘。林间栽培宜用高密度南北向林地，少见光、利通风，行距在2.5～3米树地最好。六、出菇管理当菌丝长满发透，手按菌袋硬挺结实，富有弹性，表面有黄色水珠及原基出现，表明菌丝已达到生理成熟，即可码堆出菇。菌墙最多码三层，袋与袋之间不能紧靠在一起，应预留3～5厘米的空隙散热，层与层之间可用小竹竿隔开。夏天温度高，水分蒸发快，所以为了保证湿度，应经常喷水，喷水可每天3～5次，以保证子实体正常生长发育所需的湿度。可安装微喷系统，使用方便并且效果很好。七、采收当平菇菌盖展开5厘米大小时即可采收。采完一潮菇，即清理料面一次，停水两天，再喷1次重水催蕾出菇，可收4～5潮菇。高温平菇从播种到出菇，时间较快，正常管理，约20几天就可出菇，生物转化率可达到100%～130% 。八、主要病虫害防治： 1.黄（褐）斑病症状。幼菇的菇盖或小菇的菇盖凹处出现淡黄色斑块，幼菇菇体发粘，停止生长而死亡。小菇的菇体生长缓慢、失去弹性，稍触碰就会折碎，菇体发粘萎缩，散发腐臭味，病情蔓延很快，导致栽培料面发粘而停止出菇。

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