推荐几种适合解暑的好办法 中暑吃什么


夏季炎热,很多人会出现中暑的情况,那么中暑吃什么能快速缓解中暑的症状呢?专家指出,出现中暑时,最好是能吃一些清热凉血的食物 。下面小编就跟大家介绍一下一些能快速缓解中暑症状的食疗方 。

推荐几种适合解暑的好办法 中暑吃什么

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中暑吃什么?
1.金银花(或菊花)汤
金银花(或菊花)30克,加适量白糖,开水冲泡,凉后即可饮用 。
2.绿豆酸梅汤
绿豆150克、酸梅100克加水煮烂,加适量白糖,晾凉饮用 。
3.西瓜翠衣汤
西瓜洗净后切下薄绿皮,加水煎煮30分钟,去渣加适量白糖,凉后饮用 。
4.椰汁银耳羹
银耳30克洗净后用温水发开,除去硬皮,与椰汁125克、冰糖及水适量,煮沸即成 。
5.山楂汤
山楂片100克、酸梅50克加3.5千克水煮烂,放入白菊花100克烧开后捞出,然后放入适量白糖,晾凉饮用 。
6.冰糖莲子绿豆沙
绿豆浸入冷水中,搅拌一下,捞出漂浮在水面的豆子,然后浸泡2小时 。绿豆放入锅中,加入足量冷水,大火烧开后继续烧10分钟,捞出漂浮在水面的豆皮,调成中小火煲煮2小时,然后调成大火继续煲煮半小时至起沙 。
莲子放入锅中,加入适量冷水,大火烧开后调成中火加盖煮至莲子酥烂(大约1小时),水分收干至2碗 。将煮好的绿豆沙过细筛网,清除颗粒较粗大的杂质,使口感更加细腻 。
7.百合绿豆汤
绿豆清洗干净,放入煲内,加入600ml凉水,大火烧开后转小火慢慢烧煮 。干百合清洗干净,至绿豆煮开花时也放入煲内,继续熬煮 。至绿豆和百合酥熟时,加入冰糖调味,待冰糖全部溶化关火 。
8.防暑三豆汤
绿豆、赤豆、黑豆洗净,放入小煮锅中,加入600ml水,用大火将水烧开,转小火继续加热40分钟 。待锅中的汤变少至大约300毫升时,离火,放凉,即可连豆带汤食用 。
如何预防中暑?
盛夏时节,环境温度过高,空气湿度大,人体内热量不易散发,热量积存过多,这样会导致体温调节中枢失控而发生中暑,因此,防暑除了注意物理降温之外,还要注意在饮食方面的调理 。
在调味方面可用醋、大蒜、生姜、芥末等酸、辛、香等作料,起到清瘟杀菌、解毒和增强食欲的作用 。夏天做菜可适当咸一些,因为出汗比较多,带走的盐分也多;另外,大量喝水也会冲淡胃液,所以,菜中适当多放些盐来补充盐分是必要的 。
夏季还可吃点生姜,有利于食物消化吸收,对心脏、血管有一定的刺激作用,使心跳加速,血流循环加快,汗毛孔张开,汗液排泄通畅,对预防中暑有一定的好处 。
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