上海青和油菜的区别是什么

油菜是许多人的最爱,其的气味清香扑鼻,吃起来也非常有嚼劲,爽口异常 。那么上海青和油菜的区别是什么呢?
上海青1、油菜属于罂粟目-十字花科-芸苔属-欧洲油菜种作物,而上海青属于白花菜目-十字花科-芸苔属-油菜种作物 。
油菜2、油菜主要用于使用以及制作油料,而上海青主要用于食用 。
3、油菜的幼叶有少数散生刚毛,而上海青无毛 。
4、油菜的上部茎生叶由长圆椭圆形渐变成披针形,而上海青的上部茎生叶倒卵形或椭圆形 。
5、油菜的总状花序为伞房状,而上海青的总状花序为顶生,呈圆锥状 。
6、油菜的萼片呈卵形,花瓣呈倒卵形,而上海青的萼片及花瓣皆呈长圆形 。
7、油菜原产于欧洲,而上海青原产于亚洲 。
8、油菜的花期在3-4月份,结果期在4-5月份,而江浙沪地区的上海青一般在9-10月份播种,1个月左右采收 。
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