食品经营许可证与食品流通和餐饮服务许可证的区别
什么是食品经营许可证?
解释起来很容易,就是涉及到销售食用产品所需的文件;换句话说,只要公司经营范围包括食品经营或食品相关行业,就需要办理食品经营许可证,有效期为5年 。
食品经营许可证主要分为两类:
第一个是食品流通许可证,重点是流通这个词 。比如超市、小卖部、参与食品贸易的公司等 。都需要申请食品流通许可证 。其中,食品流通许可又分为预包装食品(不含冷冻冷藏)、预包装食品(含冷冻冷藏)、保健品、生猪、牛羊肉流通许可四个子类 。这些分类主要看公司经营的食品的储存方式和产品类型 。场地食品流通许可证要求:实际场地或注册的食品园区地址 。
二是餐饮服务牌照,以餐饮为主 。比如餐厅、面馆、包子店、烧烤店等等都需要办理餐饮服务牌照 。其中,餐饮服务许可分为重餐饮和轻餐饮服务许可两个子类别 。重度餐饮主要针对餐厅、面馆、烧烤店等 。会产生油烟,需要油水分离器等厨房设备;大型餐饮对场地要求较高:居住建筑下不得设置大型餐饮网点,商铺与居住建筑的距离应大于10m,商铺面积最好大于30m2,有利于通过环评备案 。清淡的餐饮主要有包子店、馄饨店等 。不产生油烟,不需要专门的厨房处理设备;轻装餐饮对场地要求不高,一般可以设置在居民楼下 。场馆餐饮服务许可证要求:必须使用实际场馆 。
食品流通许可证和餐饮服务许可证统称为食品经营许可证;2019年之前有两个独立证书,2019年之后只颁发食品经营许可证,但会标注食品流通或餐饮服务 。食品经营许可证的地址必须与公司或个体户营业执照上的地址一致,并符合一致执照的规定 。
【开烧烤店要办理什么营业执照,开烧烤店需要准备的所有东西】
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