痛风病人饮食禁忌 痛风病人不能吃什么


痛风是一种与生活密切相关的代谢性疾病 , 以肌肉、筋骨、关节、灼热、肿痛、屈伸不利等为主要的临床表现症状 。原因是体内湿热内蕴 , 兼受风寒 , 使气血瘀阻而形成此病 。
在饮食上应格外注意 。那痛风病人不能吃什么呢 , 下面咱就一起来了解 。
1. 忌酸性食物

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酸性强的食物摄入会让尿酸盐增加 , 使痛风的病情加重 , 所以不宜食用 , 如醋、杨梅、泡菜、酱油等 。
2. 忌刺激性饮料
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痛风患者不宜过量饮用浓茶及咖啡类饮料 , 因为其中含有少量嘌呤及兴奋剂咖啡碱 。
3. 忌酒
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白酒和啤酒都不宜食用 , 尤其是啤酒最容易导致痛风发作 , 啤酒含有较多鸟苷 , 代谢后会产生嘌呤 , 对痛风极为不利 。
4. 忌鱼
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鱼中含有嘌呤类物质 , 痛风的人吃鱼会加重嘌呤代谢发生紊乱 , 使血液中的尿酸含量过高 , 使人的关节、结缔组织和肾脏等部位发生一系列痛风症状 , 使病情加重 。
5. 忌粗粮
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众所周知食量过于精细不利于人的健康 , 不过痛风患者不宜吃粗粮 , 如小米、玉米、高粱、黑豆等含有嘌呤多的食物 。痛风患者主食应以细粮为主 , 如精面粉做的面食 , 精大米等 。
6. 忌狗肉、鹅肉
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狗肉为温补性食品 , 又含有嘌呤类物质 , 痛风者体内嘌呤代谢紊乱 , 其急性发作期又类似中医的热痹 , 故凡痛风者忌吃狗肉 , 尤其是在急性痛风性关节炎发作期间 , 更当禁食 。鹅肉甘润肥腻 , 是高胆固醇食物 , 且为发物 , 痛风者多食能助热碍湿而引起复发 , 故当忌食之 。
7. 忌海鲜
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痛风患者忌吃螃蟹、虾子、海鲜 。因螃蟹性大凉 。民间视为诱发病气的“大发”食物 , 痛风在中医属于风疾范畴 , 患有痛风的人 , 应该避免吃螃蟹 。虾子性温热 , 也是一种诱发病气的发物 , 急性痛风之人多属热痹 , 故应忌吃性热动风的虾子 。海鲜含有的嘌呤较高 , 不宜食用 。
8. 忌杏子、龙眼
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杏子性温热 , 味酸甜 , 易导致助痰上火 。痛风之人 , 本适宜清淡之物 , 尤其在急性期 , 更不宜食用杏子等温热、伤筋骨、生痰热的食品 。龙眼肉性温热 , 多食易助热上火 , 同时它也是含有腺嘌呤的食物 , 不宜痛风者食用 。
9. 忌豆腐、豆浆
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由于豆腐中嘌呤含量较多 , 所以 , 对嘌呤代谢失常的痛风病人不宜多吃 , 以免诱发或加重病情 。
【痛风病人饮食禁忌 痛风病人不能吃什么】10. 忌胡椒、桂皮
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胡椒属辛辣刺激性食品 , 痛风之人 , 若食胡椒 , 助热动火 , 势必加剧病情 , 故切勿食用 。桂皮性大热 , 味大辛 , 多食有助热上火 , 动血伤阴之弊端 , 不宜痛风者食用 。
11. 小贴士
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除了以上食物 , 痛风病人还应当忌吃含嘌呤高的食物如动物内脏、猪肉、牛肉、火腿、羊肉、鸭肉、鸡、鳝鱼、贝类等 。忌吃菠菜、莴苣、蘑菇、扁豆、豌豆等 , 忌吃辣椒、茴香、花椒等 。