养殖龙虾 水库小龙虾怎么养殖

养殖小龙虾的池怎么建
龙虾田间养殖和池塘养殖的施工方法如下:1 。养殖环境:选择通风日照、环境幽静、水源充足、饵料来源丰富、植被茂盛、溶解氧充足、排灌方便、交通和供电方便的地方 。水源选择:可采用江河、湖泊、水库、池塘的水作为水源 , 也可采用井水、泉水 。水PH6-82 , 虾池环境:虾池可大可小 , 水深0.7m—1.5m最好由东向西向阳 , 池塘四周稍有坡度 , 底部平坦 , 出水口稍有倾斜 , 便于排出池水 。池塘必须用泥土护坡围起来 , 主要是供龙虾打洞栖息 , 这样可以安全过冬 。塘脊高出水面40-50厘米 , 塘脊宽度要达到60厘米 , 主要是防止龙虾打洞滤水 。如果池塘水域面积超过3亩 , 可在池塘内另建1-2垄 , 田埂、井埂、十字埂均匀分布 。让主龙虾打洞栖息 , 产卵繁殖 。3.防逃措施:龙虾喜欢夜间活动 , 沿地面爬行 。防逃法是在池脊外围用石棉瓦、花绸布、塑料薄膜或钢网 , 用木桩做支撑 , 筑起50cm高的防逃墙 。墙的底部埋在土里约30厘米 , 并密封 , 以确保没有龙虾逃脱 。

养殖龙虾 水库小龙虾怎么养殖

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刚出生的小龙虾如何养
首先是为龙虾的生长创造良好的环境 。龙虾是甲壳类动物 , 与螃蟹相似 , 有一对特别发达的钳子 , 有掘洞的习性 , 一般在水边和岸边附近掘洞 。龙虾喜欢阴凉 , 怕光 。当光线微弱或黑暗时 , 它们就爬出洞穴 。当光线强烈时 , 它们会沉入水底或藏在洞穴里 。根据龙虾的习性 , 可以在河塘边加一个50厘米高的逃生网 , 防止龙虾逃跑 。同时 , 池塘模拟自然条件下龙虾的生态环境 , 在池塘边浅植10-15%的水生植物和隐藏物 , 为龙虾创造栖息和脱壳的环境 , 减少相互残杀 。水质对龙虾产量的影响不容忽视 。水质的好坏直接影响龙虾的健康生长发育 。在养殖过程中 , 池水的ph值应保持在7.5-8.5之间 , 透明度应为30-40厘米 。要勤加淡水 , 定时喷洒生石灰溶液 , 调节水质 , 防止病害和脱壳不成功 。二是合理投喂饲料 。龙虾在饥饿和吃不饱的时候会互相残杀 , 所以喂食量一定要充足 。龙虾的饲料是动植物饲料 。植物饲料有小麦、水生植物、菜籽饼等 。而动物饲料则是杂鱼、杂肉和禽畜内脏等 。投喂时间、投喂量、投喂方式 , 根据龙虾夜宿的习性和池塘中虾的密度而定 。
小龙虾的生长环境 , 小龙虾养殖怎样用好微生态制剂和生物肥料?
小龙虾因其味道鲜美、高蛋白、低脂肪、富含多种维生素而深受消费者喜爱 , 导致养殖面积不断扩大 。目前 , 小龙虾主要分布在江苏、湖北、江西、安徽、浙江等省的长江中下游 , 江河、湖泊、水库、稻田、池塘 。但似乎没有人统计过 , 哪种环境是养殖小龙虾的最佳品质 。这个我也没法统计 。前年和一个农民聊天的时候 , 他说有个地方水和环境都很好 , 但是野生的小龙虾一只也看不到 。当时我就纳闷了 。其实想想也是可以的 , 因为从表面上看 , 它似乎真的很适合小龙虾的生活 。养殖小龙虾 , 一是土质 , 二是水质 , 三是管理 。也许是土壤阻止了它成为野生小龙虾 。先说说小龙虾适合的环境 。(1)土质:不可能是纯沙土 , 沙土不适合保存种子;坚硬的土壤不适合幼苗的繁殖 。(2)水源:水源不好的地方 , 直接打井抽水 。(3)大小:塘口大小要便于管理(塘口太大不好管理 , 塘口太小不好管理 , 管理成本高) 。一般池塘10亩到20亩为宜 , 水田30亩到50亩比较合适 。(4)育种必需的管理 , 如:防逃:抗旱、防涝、饲料、选种、育种 。如何在市场上交易?这些都是环境范畴 。江河、河流、湖泊、水库、稻田、池塘 , 都可以成为小龙虾的庇护所 。春季水温升高时 , 小龙虾经常在浅水区活动 。盛夏炎热时 , 它潜伏在深水中 。冬天 , 在脱壳繁殖的时候 , 小龙虾会待在洞穴里 , 防止其他动物攻击 。
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龙虾怎样繁殖
小龙虾善于“随波逐流” , 河流、湖泊、水库、稻田、池塘都可以成为小龙虾的安全之地 。春季水温升高时 , 小龙虾经常在浅水区活动 。盛夏炎热时 , 它潜伏在深水中 。冬天 , 在脱壳繁殖的时候 , 小龙虾会待在洞穴里 , 防止其他动物攻击 。小龙虾不仅摄食能力强 , 而且有贪食和争抢食物的习性 。在繁殖密度高或者饥饿的情况下 , 小龙虾会“悲惨地”自相残杀 。新鲜去壳的小龙虾和幼虾往往成为“强壮”龙虾的“菜” 。每年的6-8月 , 是小龙虾最“丰满”的时候 。此时的小龙虾壳硬 , 肉厚 , 也是人们捕捉和享用的最佳时机 。今年夏天 , 虽然小龙虾有席卷全国的趋势 , 但食客们总觉得有些不安 。关于小龙虾偏爱肮脏生活环境的传言 , 极大地影响了一些人的食欲 。网上甚至有传言称 , 小龙虾被用作污水处理厂的“重金属清洁剂” , 清理污水 。如果把这些“清洁剂”摆上台面 , 后果不堪设想 。程永旭教授是甲壳动物繁殖与营养生理学专家 。他认为小龙虾在脏的地方长得更好的谣言是没有根据的 。相反 , 小龙虾对生长环境有一定要求 , 环境太脏会影响生长 。小龙虾的摄食能力和繁殖能力都很强 , 对生长环境的要求很低 。龙虾是杂食动物 , 主要吃动物 。小鱼、虾、浮游生物、底栖生物、藻类等 。可以作为它的食物 。
重金属、油污并不是小龙虾的摄食对象 , 传言中所说为了加快小龙虾的生长速度 , 人为向小龙虾生长的水域投放金属油、生活垃圾的方法并不可行 。成教授还介绍说 , 人工养殖小龙虾可以利用稻田、湖泊等自然资源 , 在选择养殖地点时 , 需要挑选水源充足 , 周围环境没有受到污染的地方 , 稻田养殖中还要注意及时换水和防治病虫害 , 并不是越脏越好 。养殖小龙虾的水域最好种植一些浅水植物 , 这样可以提供小龙虾栖息和脱壳的隐蔽场所 , 而脱壳是小龙虾长大的重要阶段 , 另外 , 浅水植物还可以改善水环境 。主要从事水产药物、精细化工等领域技术研究的北大泰普公司技术人员介绍说 , 养殖小龙虾时 , 可以在水域中先投入动物粪便等有机物 , 作用是培养浮游生物作为小龙虾的饵料 , 但这些东西并不是小龙虾的食物 。天津创业环保公司下属污水处理厂李建华副厂长向采访人员证实 , 在污水处理过程中用小龙虾做〃清洁剂〃的技术闻所未闻 。污水处理技术已经有100多年的历史 , 主要利用微生物对水中的有机物进行分解 。创业环保公司运营管理人员也表示 , 他们经常从高校学习先进的污水处理技术 , 但从未听说过国内有使用小龙虾处理污水的技术 , 这方面的试验也没有听说过 , 而在污水处理过程中 , 污水中的重金属 , 主要是通过沉淀的方法清除 。上海市环境科学研究院水环境研究所研究员张明旭认为 , 用小龙虾作为污水处理的工具是不太可能的 , 污水处理厂处理的污水太脏了 , 小龙虾不一定能存活 。有害生物?由于小龙虾有在水面上下打洞穴居的习性 , 而且洞穴向下倾斜 , 深度在30厘米左右 , 小龙虾的大量繁衍 , 可能对湖泊、水库、江、河堤坝安全造成威胁 。蔡生力教授认为 , 小龙虾现在还属于一种有害的动物 , 1998年长江中下游遭受洪灾时 , 很多堤坝的险情都与小龙虾的破坏有关 。我国专家曾对洞庭湖地区的小龙虾的生活史和生活习性进行调查 , 调查发现 , 由于一些逃逸的小龙虾个体在堤坝上挖洞生存 , 小龙虾已经严重影响到湖区的防洪堤坝设施 。另外 , 作为一种入侵生物 , 小龙虾能在临时性水体中生存下来 , 并且食性十分广泛 , 建立种群的速度极快 。它们对同一水域的鱼类、甲壳类、水生植物、水稻等造成了很大的威胁 , 还直接危害到人工繁殖的幼蚌 。专家们试图寻找方法 , 控制小龙虾的过度入侵和扩散 , 保护洞庭湖的生态环境 。成永旭教授认为 , 近年人们对小龙虾的食用需求量增大 , 很多人意识到捕捞小龙虾的经济效益 , 捕捞量不断增加 , 自然减少了小龙虾的数量 , 从一定意义上说 , 对保护生态起到一定的作用 。引发恶疾?近期有媒体报道 , 国内一位著名喜剧演员因为吃小龙虾患上肺吸虫病 , 香喷喷的小龙虾突然变得面目可憎 。中国疾病预防控制中心寄生虫病预防控制所常正山解释说 , 小龙虾传染肺吸虫病需要满足几个条件 , 目前上海市还没有发现与食用小龙虾直接有关的肺吸虫病病例 。肺吸虫的传播需要经过几个环节 。首先 , 受感染的猫科、犬科动物将含有肺吸虫虫卵的粪便排入水中 , 虫卵在水中孵化成毛蚴 , 毛蚴在川卷螺、拟钉螺等第一宿主体内发育成尾蚴 , 被排入水中的尾蚴进入小龙虾、大闸蟹、溪蟹等第二宿主体内 , 变成囊蚴 , 感染肺吸虫囊蚴的小龙虾如果在烹饪的过程中没有被彻底地杀死 , 人食用这样的小龙虾就有可能感染肺吸虫病 。常正山说 , 如果没有中间宿主 , 肺吸虫就没有条件传播 , 据调查 , 上海周边的水域是安全的 。但是 , 上海市场上的小龙虾不仅仅来自上海周边 , 一部分小龙虾来自浙江、安徽、湖南、湖北等省 , 这些地区是肺吸虫病的流行区 。他表示 , 由于这样的原因 , 食品卫生监督部门应该对小龙虾的质量进行监督管理 , 但检测量如此庞大 , 现实情况中的确不容易操作 。常正山研究员建议 , 食用小龙虾不宜太多 。成永旭教授介绍 , 其他的水产品中也有可能存在肺吸虫 , 在加工水产品时应该确保彻底煮熟 。他认为 , 卫生管理部门对所有的水产品都进行检查是有一定难度的 , 目前 , 有关部门主要检查和限制一些已经证明对人体健康有害的种类 , 比如毛蚶 , 河豚 。上海市卫生监督所食品卫生监督科办公室主任顾振华透露 , 7月底8月初 , 卫生监督所对上海市经营小龙虾的餐饮单位进行了抽样调查 , 上海市场上出售的小龙虾在环境污染物、农药等项目的检查中都没有超过国家标准 , 食用的小龙虾没有被检测出卫生问题 , 这次抽查的结果将择日公布 。上海水产大学食品学院王锡昌教授主要研究食品营养与卫生学 , 他认为 , 和其他水产品一样 , 如果按照正常的烹饪方法烹制小龙虾 , 确保小龙虾熟透 , 彻底杀死寄生虫 , 一般不会引起疾病 , 但最好不要贪吃 。另外 , 由于小龙虾蛋白质含量高 , 蛋白质腐烂后对人体健康有很大危害 , 所以 , 小龙虾做好后一定要一次吃完 。专家认为 , 水产品的质量主要取决于养殖的环境 , 在污染严重的水域里 , 虾的内脏、头部有可能残留重金属 。但成永旭教授认为 , 随着小龙虾需求量的增加 , 人工养殖所占的比例会越来越大 , 这样会使小龙虾的质量更有保证 。成教授还建议相关部门 , 应该积极引导农民发展小龙虾养殖业 , 比如在种植茭白的水域养殖小龙虾 , 调整经济结构 。欧美国家是淡水螯虾的主要消费国 , 由于淡水螯虾肉质细腻 , 价格便宜 , 早已成为欧美国家日常饮食中的主要材料 。法国菜中 , 经常有以淡水螯虾做原料的菜肴 。瑞典更是淡水螯虾的狂热消费国 , 每年瑞典举行为期三周的螯虾节 , 全国上下不仅吃螯虾 , 而且人们在餐具、衣服上绘制淡水螯虾的图案 , 情景十分隆重 。仅在瑞典市场 , 每年消费的淡水螯虾就达1.5到2吨 。王锡昌教授介绍 , 小龙虾体内蛋白质含量较高 , 占总体的16%-20%左右 , 脂肪含量不到0.2% 。而且 , 小龙虾所含的脂肪主要是由不饱和脂肪酸组成的 , 宜于人体吸收 。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其他食品 , 它的肌纤维细嫩 , 易于消化吸收 。除了虾肉以外 , 平常被人丢弃的虾皮也有很高的利用价值 。小龙虾的虾头和虾壳含有20%的甲壳质 , 经过加工 , 甲壳质中可以提取甲壳素 。据北大泰普公司技术人员介绍 , 甲壳素可以用于食品、化工、医药、农业、环保等领域 , 可以制作成保健品 , 具有提高人体免疫力 , 以及抗癌的功效 。另外 , 小龙虾还可以入药 , 能化痰止咳 , 促进手术后的伤口生肌愈合 。据了解 , 近年来 , 江苏、浙江一带以虾壳为原料提取甲壳素的产业渐成规模 , 甲壳素制成的保健品也逐渐被人们所认识 。美洲龙虾养殖要注意很多 , 美洲龙虾养殖注意事项有哪些?繁殖环境它需要阳光和通风 , 安静的环境 , 充足干净的水源 , 充足的饵料和更多的植物 。水源可以是河水、湖水、水库水、池塘水、井水、泉水等 。 , 只要水的PH值在6-8即可 。虾池区虾池面积可大可小 , 水深0.7米至1.5米 。虾池要有一定的坡度 , 但底部要平整 , 排水口要有一定的倾斜度 , 有利于排水 。土壤应该用来保护周围地区 , 这样它们就可以打洞栖息 , 安全过冬 。此外 , 可以在池里建一个田埂 , 有利于它们的产卵和繁殖 。防逃逸措施龙虾在活动是很常见的 。它们沿着地面爬行 , 所以它们特别容易逃脱 。为了防止它们逃跑 , 石棉瓦、钢纱布网等 。被用在池塘的山脊外 , 木桩被用作支撑来建造一堵防逃墙 , 以确保没有龙虾逃脱 。给游泳池消毒定期对泳池进行消毒 , 使用生石灰或漂白粉 。生石灰:当水池中剩下5-10厘米的水时 , 将生石灰打碎 , 洒在水池中 。漂白粉:沥干池水 , 用水稀释后洒入池塘 。如果消毒后的水没有放出 , 就放在池塘里 , 就装满水 。有机肥施肥池里要放有机肥施肥 , 池里可以撒一些发酵的动物粪便 。如果过几天不胖 , 那么少量农机肥料可以撒很多次 。水的透明度只有25到35厘米 , 蓝绿色最好 , 池中也会产生浮游生物 。养殖池塘的选择;养殖小龙虾的池塘应远离污染源 , 水源条件适宜 , 给排水设施齐全 , 灌溉方便 , 土地平坦 。仔细选择沙土地块 , 由于沙土保水性差 , 容易造成养殖池塘严重漏水 。龙虾怎么养殖 , 需要注意哪些问题?基础设施建设;选择土地后 , 将不平的土地平整 , 上下池塘的高差控制在20厘米左右 。打开养殖池后做梗 。养殖池应开挖“回”形或“匡”形养殖沟 , 深度1.2-1.5m , 宽度4-6m , 坡度1:2 。然后以管沟土方为干 , 干宽3-5m , 干高1-1.2m.保留进水管和排水管 , 进水管外开口处的粗铁丝网内侧加20目细网 , 防止进水时外来物种进入虾池 , 挖进水管和排水管 。注意周围防逃网等基础设施的建设 。水生植物的种植和管理;伊乐藻和黑藻是虾池中主要的水生植物 。伊乐藻适宜种植:将3-5株植物成束插入泥中 , 种植区水位保持在15-30cm , 待活体植物生根后逐渐升高水位;黑藻的种植方法:方法一:将黑藻在谷雨前后切成8厘米的段 , 用土包裹 , 揉成团 , 放入池塘中 。保持水深15cm左右 , 20天后增加水深至30cm , 后期逐渐增加水位 。
养殖龙虾 水库小龙虾怎么养殖

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虾的养殖技术青虾养殖一、池塘养虾 (一)池塘条件 青虾耗氧量高 , 不耐低氧环境 , 又属底栖动物 , 游泳能力差 , 常喜在池底或岸边活动 , 故池塘要求面积不宜过大过小 , 一般以2~5亩为宜 , 最好靠近大、中水面 , 水源充分、水质清新 。池水不宜过深 , 一般以1一1.5米为宜 , 以利于光照和增加溶氧 。池坡要有较大的浅水滩脚 , 便于青虾摄食活动 。池塘以规则的长方形为好 , 池底平坦 , 易于拉网操作 。池底污泥以20厘米左右为宜 。池边可种一些水草 , 供虾栖息和蜕皮时隐蔽 。清整虾池一般在3月初开始 , 排干池水 , 清除过多的淤泥 , 做好池埂 , 检查进排水情况 。让池底曝晒 , 促进池底有机物的分解 , 提高虾池的肥力 。池塘在放养前应先用巴豆或茶籽饼彻底清塘消毒 , 巴豆用量为45~75千克/公顷 , 10天后可放虾;茶籽饼用量为600~900千克/公顷 , 7天后放虾 , 放虾前一定要先试水 , 证明无毒才放 。(二)苗种放养 一些浅水塘或浅水草滩 , 青虾可以单养 , 效果也很好 , 但深水塘、污水塘不直单养 。目前一般池塘都采用成鱼、青虾混养或鱼种、青虾混养 。池塘单养青虾可在6~7月放养当年培育的虾种 , 每667平方米4万~5万尾(规格为每千克2000一5000尾) 。11~12月起捕 , 捕大留小 , 再补放一定量的幼虾 , 饲养到翌年5~6月再起捕 。池塘混养青虾 , 并以养虾为主的 , 则每667平方米可放仔虾2万~3万尾;以养鱼为主的 , 每667平方米放仔虾1万一2万尾 。若放养亲虾 , 则每667平方米可放养雌虾500~800只 , 雄虾300~500只 。放养时间应选择阴雨天 , 若系晴天放养 , 则应在清晨或傍晚 。在养殖过程中 , 发现混养的仔虾因自繁过密 , 可分塘饲养 。虾种放养要注意以下几点:①放入同一虾池的虾种要求规格大小一致 , 体质健壮 , 无病无伤 , 肢体完整 , 一次放足;②放养时间直选择在阴雨天进行 , 晴天应在早晨或傍晚进行 , 以避免阳光直射、温度过高 , 影响虾种放养的成活率;③虾种放养时 , 应坚持带水作业 , 动作要轻 , 虾种不宜在容器内堆压 。(三)饵料与投喂 青虾是杂食性动物 , 以水生植物的腐败茎叶及鱼、贝类的尸体为食 , 有时也捕食底栖小型无脊椎动物 。在池养的情况下 , 青虾对各种饲养鱼类的人工饵料均喜吞食 , 如米糠、麸皮、豆饼、酒糟、豆腐渣、麦粉、米饭、蚕蛹、蚌肉、螺蛳、鱼肉等 , 尤喜食蚯蚓 。青虾摄食能力较差 , 对于许多游动活泼或具有坚硬外壳的鱼贝类无法捕食 , 只能捕食那种活动较缓慢的环节动物和沉积于水底的动物尸体 。在天然水域中这类食物较少 , 青虾常发生自相残杀 。在人工放养的条件下 , 可投喂适量的动物性饵料 , 如螺蛳、蚯蚓、蚕蛹、死鱼及各种动物的内脏 , 以避免青虾的自相残杀 。成虾养殖尽可能采用人工颗粒饲料 , 如可使用罗氏沼虾、对虾的专用饲料 , 也可按40%的动物性饲料和60%植物性饲料混合磨成浆状投喂 。若自制颗粒饲料 , 可利用70%~80%的植物性饲料(豆饼、米糠等)和20%一30%的动物性饲料(如鱼粉、蚕蛹、鱼蚌肉等) , 并添加少量骨粉、虾壳粉、微量元素等 。青虾的饲料系数:豆饼0.96;螺蛳肉l.97;米糠2.08 。鱼虾混养的池塘 , 应先投喂草食性鱼类饲料 , 然后再投喂青虾饲料 , 且应投在池边浅滩处 。青虾喜晚间活动 , 因此投饲直在傍晚进行 , 或早晨、傍晚各1次 。日投词量为虾体重的4%~6% , 可根据水温和吃食情况 , 灵活掌握投饲量 。而且投饲还应泼洒与堆放相结合 , 堆放则有利于仔虾的吃食 。(四)日常管理 饲养期间的水质管理非常重要 , 如池水溶氧在5毫克/升以上 , 青虾吃食旺盛 , 2.5毫克/升时即停止摄食 , 溶氧再下降时 , 即出现浮头和死亡 。因此 , 每天清晨要坚持巡塘 , 发现青虾靠岸爬行或浮头时 , 即应加注新水和开启增氧机 。要定期加注新水 , 每7一10天加注15厘米新水 , 要使池水保持肥、活、爽 。池水透明度最好保持在40厘米以上 。为了培育丰富的天然饵料 , 应定期给成虾养殖池塘施肥 。肥料以猪粪、家禽粪为好 , 一般每半月施肥1次 , 每667平方米每次施肥50~100千克 。青虾对农药特别敏感 , 施用新的鱼药、也应先做好虾的毒理试验 , 取得安全浓度后再施放 。此外 , 要经常注意池堤有无漏水洞 , 如有 , 需及时堵塞以防出现逃虾现象 。水蛇和水老鼠均会捕食青虾 , 应进行驱赶和杀灭 。进水时还要特别注意要装置过滤栅 , 防止凶猛鱼类进入池塘 。(五)池塘养虾实例介绍 从总的养殖产量水平来看 , 青虾养殖产量与鱼类养殖产量的差距还较大 。目前一般池塘单养青虾 , 产量高的667平方米产也只有100千克左右 。混养产量一般仅10一15千克 , 高产也仅25~50千克 。下面将一些养虾单位及养殖户所获产量较高的列举如下 , 供参考 。l.浙江余杭市东塘镇渔民陆友村 , 1995年承包鱼塘5.46公顷 , 单养青虾 , 总产8 000千克 , 总收入53万元 , 净收入达到41万元 。他采用一次放足虾种 , 自繁自育 , 投喂宁波、萧山闻墙饲料加工厂生产的配合饲料 , 并采用一年四季捕捞 , 捕大留小的方法 , 取得了较好的生产效果 。2.江苏吴江市水产研究所、吴江市水产局1994年进行了池塘养青虾的高产试验 , 0.233公顷虾池(水深1.5米) , 产虾394.2千克 , 总产值23652元 , 净总产值12174元 , 667平方米产值6 757元 ,  667平方米净产值3 478元 。他们的主要经验:①肥水厂塘;③抱卵虾入池自繁、自育、自养;③合理投饲;④水质管理好 。3.江苏吴江市东太湖水产养殖总场第一分场1994年利用9.133公顷鱼种池混养青虾(水深1.3米) , 总产青虾5411.5千克 , 每667平方米产虾39.5千克;全场水产利润38.2万元 , 其中青虾为20.4万元 , 占53.4% 。他们主要经验:①池塘整修;②彻底清塘;③自育虾苗;④合理投饲;⑤管好水质 。4.江苏宜兴市芳桥镇多技站利用1.1公顷的浅水池塘(水深1米)混养青虾 , 1996年1月干池起捕 , 总产鱼5 150千克 , 667平方米产312千克;总产青虾144.5千克 , 667平方米产8.7千克 , 虽青虾单产不高 , 但占收入的22.37%(总收入43 784元 , 其中青虾收入9 794元) 。二、捕捞与运输 迸入10月后 , 即可进行沿岸滩拖网捕捞 , 起捕一些大虾先上市 , 到11月后 , 可根据具体市场需要 , 进行排水捕捞 。先排去部分池水 , 用拉网起捕部分鱼虾 , 再将水排干或留小片水潭 , 最后全部起捕 , 小规格青虾可另转塘放养到翌年6月前起捕 。(一)青虾的捕捞方法 主要有以下四种 。1.干塘捞捕法 这是最常用的池养捕虾法 , 即先逐步干塘 , 适时先捕鱼 , 然后再干塘 , 留小块蓄水区 , 虾即集中 , 然后用小捞网捕虾 。2.拖网轮捕法 池养青虾1个时期后 , 即可用拖网沿塘拖捕 。网口宽1.5米 , 高30厘米左右 , 网目为每平方厘米24目 。傍晚拖捕效果最好 。捕大留小 。3.笼捕法 用小竹片人工编织而成 , 长18厘米 , 直径8厘米 。在笼内放诱饵 , 诱饵为面粉加菜籽粕 , 揉合成条状 , 然后再蒸熟 , 用小刀切成小条即成 , l人可操作400一500个 , 早上6~7时放入虾塘 , 傍晚起捕1次 , 第二天清晨再起捕1次 。4.罾捕法 罾用尼龙网片制成 , 呈四角正方形状 , 每角下扎一个铁沉子 , 网尺寸为40厘米见方 , 用2个竹片作罾爪 , 在罾爪1/2处安1个浮子 , 浮子用尼龙线吊起;线的长度视水位而定;罾内放几尾小鱼或蚌肉 , 傍晚放入虾塘中 , 每隔10~15分钟收捕1次 。(二)青虾的活体运输 大量的商品虾 , 采用活体运输是困难的 , 因虾易于死亡 , 恶化水质 , 影响其他活虾的成活 。因此 , 活体运输只适宜少量运输 , 通常是用于繁殖用亲虾的运输 , 方法有下列几种: l.车运 将敞口帆布桶绑扎在车上 , 桶内装水1/2~l/3 。运输密度为每立方米水体存放l~2千克大个体青虾 , 运输中有充氧设备的可增加存放量 。2.船运 可参照车运密度 , 但在途中要经常换水或充氧 , 如用活水船运输(即有进、出水孔) , 则要注意沿途水质 , 切忌进入污水河道 。3.尼龙袋充氧运输 为安全运输 , 通常用双层尼龙袋 , 运鱼苗的尼龙袋均可使用 。每袋可装1/3容量的水(6~8升) 。淡水渔业研究中心陶淑宜等曾详细地研究了双层尼龙袋活体运输 。上述试验证明 , 用尼龙袋充氧运输活青虾 , 只要装运量适合 , 即使经过4天旅途 , 其成活率仍能超过60% , 这方法十分适合国内外青虾引种的使用需要 。4.木桶、帆布桶或其他容器装运 若采用桶的装运方法 , 则每100千克水可装运2.5千克活虾 。如配以增氧措施 , 则运输时间可以超过24小时 。如运输时间短(3~5小时) , 水温15℃以下 , 也可用塑料箱(或铁皮箱)浅水装运 , 每平方米可装运500尾虾左右 , 容器中盛水深度以刚超过虾体为宜 。如距离近、气温低、运输量不大 , 也可用竹篮(或塑料篮)运输 , 可在篮内先垫上一层新鲜水草或棕皮 , 装一层虾 , 再盖一层水草 , 途中定期洒水 , 保持一定的湿度 , 成活率也较高 。三、其他养殖技术 (一)网箱养虾 利用河道、湖泊、水库等敞水区或有微流水的水域进行网箱养虾 , 具有较好的生产效果 , 主要是这些水域水质好 , 溶氧充足 , 非常适宜青虾的生长 , 是投资少 , 见效快、效益高的集约化养青虾方式 , 发展前景广阔 。1.选址与网箱结构 网箱养虾的地点选择非常重要 , 要特别注意上游无工业污水流入 , 水深不小于2米 。也可选择湖湾、库汊风浪小的区域 , 便于管理 。要避开交通要道船只通航多的地点 , 水体PH7~8.5 , 硝酸盐和亚硝酸盐的含量分别不高于每升20毫克和每升0.1毫克 。网箱一般采用长方形 , 用聚乙烯网布做成浮式敞口箱 , 每箱面积以20~30平方米为宜 , 网箱高度为1.5~2米 , 入水深度1-1.5米 , 水面上网箱高度0.5米 。有的养殖单位采用网箱规格为10米X6.6米X1.3米 , 网目为每平方厘米24目 。由于青虾攀缘能力较强 , 因此网箱上端应增设防逃网 , 高度为0.4米 , 网目为每平方厘米196目 。养殖规模较大时 , 可5只网箱挂成1行 , 箱距4一5米 , 行距5~6米 。2.虾种放养 网箱养虾一年可养两茬 , 夏季1茬 , 虾种在3一4月放养 , 系越冬虾种 , 规格为每千克1000一2000尾 , 放养密度为每平方米80~100尾 。秋季1茬 , 在7月中旬开始放养 , 放养规格为每千克2000~5000尾 , 放养密度为每平方米150~180尾 。虾种放养要带水操作 , 直在阴天或清晨、傍晚进行 。同一网箱放养的虾种规格要均匀 , 一次放足 。每只网箱内放养3~5平方米的水葫芦、水浮莲等浮水植物 , 作为青虾栖息隐蔽场所 , 并可减少青虾蜕皮时的互相残食 。幼嫩的浮水植物的根 , 可作为青虾的补充青饲料 。3.饲养管理 (1)投饲 网箱养虾基本上靠人工投饲 。因此 , 饲料的质量和数量十分重要 , 动物性饲料更为必需 。饲料最好是含蛋白质35%以上的配合饲料 , 还应投喂米糠、豆饼、杂鱼肉、螺蚌肉、蚯蚓等 , 饲料宜全箱分散投喂 , 每天投喂2次(有管理条件的地方 , 也可采用少量多次的办法) , 一般上午1次可投日饲料量的2/3 , 下午五次为日投饲量的l/3 , 全日投饲量为箱内虾重的5%~8% , 但具体投喂时应税虾的摄食和气候变化灵活变动 。(2)日常管理 要经常清洗网箱的网衣 , 保持网目的通透性 , 维持水体的顺利交换 。要定期清除箱底的残饲污物 , 防止影响水质 。要经常检查网箱有无破损 , 严防敌害生物如水老鼠、水蛇等的侵入 。(二)稻田养虾 1.稻田的选择与整理 应选择一些水源清新、管理方便的稻田进行青虾的养殖 。可结合农田整修 , 加固加高田埂 , 埂高要求达到30~50厘米 , 超过正常水位25厘米左右 。田中开挖“田”字或“井”字形鱼沟 , 沟宽50厘米 , 沟深30厘米 , 在鱼沟的交叉处或田的四角和稻田进水口附近开挖鱼溜 , 宽160厘米 , 深100厘米 , 沟、溜总面积占水稻田面积的6 %一8% 。2.虾种的放养 一般是在插(抛)秧1周后开始放幼虾 , 规格为每千克2000~5000尾 ,  667平方米放1万~1.5万尾 。也可在6月底7月初放亲虾 , 任其自繁、自育、自养 。一般667平方米放雌虾500一800只 。雄虾300~500只 。也可采用稻田鱼虾混养 , 鱼种最好选择鲢 , 不宜选择与青虾食性相似的鳙 。鱼种放养也是在单季或双季稻的栽秧后 , 冬水田可先放鱼后栽秧 , 以延长鱼类生长期 。青虾还可采取双季放养法:第一季可在5月上旬放养 , 7月底前起捕;第二季可在7月底放养 , 年底起捕 。放养时间直选择阴天或早晨、傍晚 。3.饲养管理 (l)投饲 投喂的饲料基本上与池塘养殖和网箱养殖相近似 。目前稻田养虾 , 常采用以米糠为主要饲料 , 搭配20%的鱼粉或螺蚌肉等动物性饲料 。一般认为投喂颗粒饲料效果最好 。根据青虾的生活特性 , 投喂宜在沟道分散进行 , 全日投饲量约为总虾重的2%一3% , 投饲时间可在下午5时 , 也可早、晚各1次 。因仔虾食浮游生物 , 因此稻田中应施厩肥、堆肥或混合堆肥 , 不宜施人粪尿或无机肥;以防肥效过快 , 恶化水质 。(2)谨慎使用农药及巡田 要十分注意农药的影响 , 应尽量采用高效低毒农药 , 并严格控制安全用量 。施药前应加深田水7~10厘米 , 以减弱农药对鱼虾的危害 。施药时 , 喷嘴应横向或朝上 , 尽量将药喷在稻叶上 。粉剂直在早晨露水未干时喷施 , 水剂应在露水干后施用 , 注意下雨前不宜施药 。因青虾对农药特别敏感 , 极易引起死亡 。因此 , 使用农药要特别小心谨慎 。要坚持早、晚巡回 , 经常检查田埂、拦鱼设施等 , 发现问题要及时解决;要保持水的深度 , 保持沟溜水系的畅通;注意天气预报 , 要做好防洪、防逃、防敌害、防偷捕等项工作 。(3)及时起捕 稻田养殖的青虾达到一定规格时 , 可及时将虾捕起 , 可用手操网捕 , 也可将虾赶入溜中捕捉 , 也可全部干田捕捉 。小规格虾还可转鱼塘或网箱继续养殖 。四、病害防治 青虾较少发生疾病 , 死亡的原因主要是水质恶化和操作不慎 。目前常见的虾病有两种 , 即烂鳃病和红体病 。(-)烂鳃病 〔病原和病症〕病原为细菌 。病虾鳃丝发黑 , 局部霉烂 。〔防治方法〕要经常清除残饲、污物 , 注入新水 , 保持良好的水体环境 。治疗方法:以每立方水体1克漂白粉的用量 , 进行全池泼洒 。(二)红体病 〔病症〕发病初期 , 病虾尾柄色泽发红 , 随后红色范围逐渐扩大至整个腹部 , 最后影响到头胸部而死亡 。此病主要是捕仔虾、幼虾时操作不慎引起 。〔防治方法〕目前没有有效治疗方法 , 应以预防为主 。青虾苗场有很多 , 各地都有 , 不知道你在什么地方 , 你可以去当地苗场询问 。河虾养殖草虾 , 学名斑节对虾 , 又称黑壳虾 , 属对虾科 。由于该虾喜欢栖息于水草场所 , 故称为草虾 。草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点 。所以 , 该虾已成为当前养殖的重要对象 。现将其健康养殖技术介绍如下: 1 虾池 1.1选池 应选择在地势平坦、淤泥少、水源充足、水质良好、无污染、进排水方便的地带建池 。以面积5~8亩泥沙底为宜 , 水深2m , 每池塘配2~3台2.2kW增氧机 。老池塘要清除池内污泥和杂草或进行翻耕 , 暴晒池底 。1.2清塘消毒 池塘在放苗前20天进水15~20cm泡塘 , 选用清塘剂全池泼洒 , 杀灭敌害微生物 。一些新开挖的池塘和一些水体交换能力比较差的老化池塘 , 为防止养殖中后期出现有害藻类暴发性繁殖 , 应提前注意使用除藻药剂 , 如灭藻王、捕草净等药物杀灭池底的有害藻类 。1.3进水净化 , 调整盐度 虾池经过清整消毒处理后 , 进行纳水 。纳水时需经60~80目筛网过滤 , 防止有害生物进入 , 进水80~100cm后 , 进行水体消毒 , 用强力菌毒清等药物杀灭水体病毒 。同时用喷雾器对池埝进行药物消毒 , 用药浓度适当加大 。池塘盐度应与育苗室虾苗淡化盐度相吻合 。1.4肥水 使用虾特利具有综合性效果 。虾特利一经投入池塘 , 2~3天硅藻即培养出来 。培养出基础生物饵料之后 , 水质符合下列要求后再放苗 。1.4.1目测 池水的颜色已变成黄褐色或茶褐色、黄绿色 , 透明度在25cm左右 。1.4.2仪测 使用显微镜观察微生物密度 , 并用水质分析盒检测各项水质指标 , 符合要求后放苗 。.5设置增氧机 叶轮式增氧机效果最好 , 设置在池中深水处 。放苗一个月内 , 每天中午和黎明前各开机1次 , 每次开机2~3小时 。一个月后 , 每天在中午和黎明前开机 , 中午开机3小时 , 黎明前开机10小时左右 。阴雨天增加开机时间和次数 。养殖后期全天开机不少于20小时 。2 虾苗 2.1虾苗的选择 2.1.1选购草虾苗须掌握的原则 ①选购高健康的虾苗(HHS)或经对虾病害测定中心监测为不带病毒的虾苗 。②不用高温苗及滥用抗生素育的苗 。2.1.2虾苗个体要均匀 。同一批虾苗体长应为1.0~1.2cm , 体表干净、活力强 , 腹节细长者为好苗 。2.1.3健康的虾苗前端两条小触须是并拢的 , 偶尔分开一下 , 但能立即合拢 , 无法合拢者为较差的虾苗 。健康虾苗的尾扇是张开的 。2.1.4健康虾苗有“粘壁行为” , 若用勺子舀起虾苗 , 强壮的虾苗会很快向勺子边游去 , 紧贴勺壁不动 。若在水中乱游动 , 则是不健康的虾苗 。2.1.5从育苗池中取出若干尾 , 体长1cm左右的虾苗 , 包埋于湿毛巾中5分钟 , 取出后放回原水中 , 对存活率无影响便为优质虾苗 。2.2虾苗的放养 2.2.1放苗前水体必须经过消毒处理 , 力求育苗室虾苗的水环境和养殖池的水环境都在安全范围内 。另外 , 注意放养前的试水环节 , 经过1~2天的试水后 , 池塘水环境对虾苗成活率无影响即可批量放苗 。2.2.2放苗注意的事项: ①放苗地点要选择在虾池避风的一边 , 切忌迎风放苗或在浅水处放苗 。②天气不好不放苗 。应选择晴天上午8~9点钟或在下午太阳落山时放苗 , 不要在中午放苗 。③清塘除害不彻底不要急于放苗 。④虾塘水色不好和水质不好不要放苗 。2.3放养密度 放苗密度应在8 000~12 000尾/亩之间 , 因各池塘条件不同 , 可根据实际情况增减放苗量 。3 养成期管理 “养虾就是养水”已成为广大虾农的经验之谈 。保持优良水质以利于对虾摄食和促进虾体蜕皮生长 。3.1水质 草虾养成池水质最适范围见下表 测定项目 适应范围 不良 PH 8~9 7.5以下或9.5以上 溶解氧 (7~10)×10-6 3×10-6以下或12×10-6 盐度 0.015~0.025 0.010以下或0.035以上 非离子态氨(NH3-N) (0.1~0.5)×10-6 0.6×10-6以上 磷酸盐(PO4-P) (0.2~0.4)×10-6 0.6×10-6以上 硫化氢 (0~0.2)×10-6 0.6×10-6以上 亚硝酸盐 (0.01~0.05)×10-6 0.06×10-6以上 3.2换水 换水量应遵循以下原则: ①白天少换、晚上多换 。②天晴少换、天阴多换 。③有风少换、无风多换 。④大池少换、小池多换 。⑤密度小少换、密度大多换 。⑥生物量过高多换、否则少换 。⑦水色过浓透明度低于20cm多换 。⑧水温低于20℃少换 , 水温高于32℃多换 。⑨水具腥臭味要彻底更换 , 不能更换的 , 要使用“水质改良精”和“鱼虾池底保洁安”全面处理 。⑩添换水时 , 要先排后灌 。使用井水的池塘 , 注意吸附铬合重金属类的毒物 。3.3养成期的水色调控与管理 3.3.1水色 所谓水色是指池水在阳光下所呈现出来的颜色 。养殖期水色可归纳为以下几种: ①红棕色水主含硅藻 。是养虾的最佳水色 。②淡绿、翠绿色水 主含绿藻 。绿藻在大量繁殖时能吸收水中大量氮肥 , 净化水质 , 因而对虾在绿色水体里生长快 。这种水色也是养殖中所期望的水色 。③暗绿色水 主含蓝绿藻 。老化池易发生 , 在这种水体中 , 对虾尚可存活 , 但得病率高 。④黑褐色与酱油色水 主含鞭毛藻等 。在投饵不当、底质恶化的老化池易发生 。有些鞭毛藻会分泌麻痹性神经毒素 , 使虾中毒死亡 。这种水色属管理失常 , 主要原因是劣质饵料投喂过多、残饵量增大 , 导致溶解性及悬浮性有机物增加 , 褐藻大量繁殖等原因造成的 。⑤黄色水 主含金黄色鞭毛藻 。这种水色不适合虾鱼类养殖 , 但适合贝苗的生长 。应立即换水 , 增加溶氧 , 至少要使水色转为黄中带绿色 。⑥白浊色水:主含纤毛虫等浮游动物及粘土微粒或有机碎屑 。此种水色 , 对虾易得病 , 注意转换水色 。⑦土黄浊白色水 为雨水冲刷堤上细粘土入池所致 , 不适合养虾 。⑧澄清色水 因缺乏营养盐或受重金属污染而无浮游植物 , 故不利于对虾养殖 。3.3.2改变水色的措施 ①加大排水量 , 添加已消毒处理的好水 。②使用虾特利或海水植物生长素 , 强行繁殖有益藻群 , 转换水色 。③用虾毒灵或灭藻王杀藻消毒 , 待药效期过后肥水 。④使用益生素类的药物“鱼虾救星” , 改良池底 。3.4投喂 3.4.1投饵量 根据对虾各生长阶段的生理需求和当时的生活状态进行精确合理的投喂 。草虾日投饵量(配合饲料)一般按每尾体重来计算 。1g体重 , 投喂量为体重的16% , 2g体重为14% , 3g体重为12% , 5g体重为10% , 8g体重为8% , 15~20g体重为6%~5% , 20~30g体重为5% , 30g体重以上为4% 。3.4.2投饵原则 根据草虾昼伏夜出的生活习性 , 投喂应掌握好以下原则 ①每日投喂应次多量少 , 投撒均匀 。②夜间多投 , 白天少投 , 夜间投饵量占全日投饵量的65% , 白天投饵量占35% 。③天气差时少投 , 天气好时多投 。④水温高于34℃、低于20℃少投或不投 。水温在27~31℃时多投 。⑤水质差少投 , 水质好多投 。⑥用药时少投或不投 , 饲料变质不能投 。⑦大风天气不投 , 对虾大批量蜕壳时少投 。⑧高温季节每日10时到16时不投喂 。⑨蜕壳后第一天投饵量要增加20% , 以后按正常投喂 。⑩大风暴雨时不投 , 水质恶化时不投 , 对虾浮头时不投 。3.5病害防治 病害防治 , 以防为主 。前期每15天使用虾毒灵消毒一次 , 中期每10天消毒一次 , 后期每7天消毒一次 , 大风大雨过后及时消毒 , 水质出现异常及时消毒 。另外:注意经常性巡塘 , 观察虾的活动情况 , 发现问题及时处理 。目前 , 难以从根本上解决当前虾病的原因较多 , 如养殖者重视了环境及水质的问题 , 而忽略了增强虾的免疫能力 , 一旦发现了虾病 , 道听途说滥用药 。另外 , 外界因素引发虾病也是多方面的 。①降雨量过多 , 阴天较多 , 水温激烈变动 , 温差过大 。②底质恶化 , 有害藻类过量繁殖 。③基础生物饵料不足 , 合成饵料营养欠佳 , 生长缓慢不蜕皮 , 抗病能力下降 。④环境恶化 , 致病因素多 。⑤技术管理操作粗放 。⑥投放的苗种带病不健康 , 给养殖带来困难 。针对以上原因 , 对虾养殖技术人员及养殖户都认为针对对虾病害的流行 , 必须采取有效的防范措施 , 那就是建立高健康的对虾养殖系统(HHSS)简称对虾健康养殖 。这是一个将健康亲虾的选育、健康虾苗的培育、养殖环境的综合调控、高效优质饲料的选用及科学养殖模式的建立等有机组合在一起的养殖系统 , 从而有效的预防病害的发生 , 实现对虾养殖业的可持续发展 。3.6适时收虾 主要抓好缩短养虾周期的工作 。一般养殖80~90天 , 池虾达到40尾/kg左右的规格应及时收虾 , 以防气温突变造成损失 。【养殖龙虾 水库小龙虾怎么养殖】