松子哪里买好比较好？

松子哪里买好比较好？下文就随小编来简单的了解一下吧。
松子哪里买好
一般的干货市场或者大型超市都有卖。
松子，是松树的种子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。
松子的营养价值很高，在每百克松子肉中，含蛋白质16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及矿物质钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克和不饱和脂肪酸等营养物质。松子中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外，松子中含磷较为丰富，对人的大脑神经也有益处。它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者，均有一定的辅助治疗作用。
松子怎么挑选
看壳色，以壳色浅褐，光亮者质好；壳色深灰或黑褐色，萎暗者质差。
看仁色，松仁肉色洁白质好；淡黄色质次；深黄带红，已泛油变质。
看牙芯，松仁芽芯色白质好；发青时已开始变质；发黑的已变质。
【松子哪里买好比较好？】验干潮，松子壳易碎，声脆，仁肉易脱出，仁衣略有皱纹且较易脱落者身干；这样的比较好，而壳质软韧，仁衣无皱纹且不易脱落，仁肉较嫩者身潮。