荷斯坦奶牛的主要优缺点是什么荷斯坦奶牛养殖技术 _荷斯坦奶牛养殖技术

奶牛养殖怎么养
(1)泌乳早期的饲养管理这一时期的母牛刚分娩，身体虚弱，消化功能下降，产道尚未恢复，乳房水肿尚未完全消失。因此，这一时期应以恢复奶牛的健康为重点，不允许过早地促进泌乳，否则大量挤奶容易引起产后疾病。分娩后应立即驱赶母牛站立，以减少出血，防止子宫脱垂。尽快给奶牛喂10 ~ 20kg温麸皮卤水(麸皮500g，盐10g，骨粉50g或磷酸氢钙)，以便恢复体力，排出胎盘(因为肠压增高) 。为了消除恶露，产后尽快恢复子宫，热益母草红糖水(益母草粉250g，水1500g)正常情况下，一头牛的胎盘在产后8小时左右自行脱落。超过24小时不起飞，就不能强行拖。对于体弱、年老的奶牛，可肌肉注射催产素或与葡萄糖混合静脉注射，但剂量为肌肉注射的1/4，以促进子宫收缩，尽快排出胎盘。产后不能全部挤奶，否则容易造成高产奶牛产后瘫痪。一般在产犊第一天挤足奶喂犊牛(3 ~ 4.5公斤)，第二天挤日产奶量的1/2，第三天挤日产奶量的3/4，第四天全部挤完奶。乳汁异常或乳腺炎的乳腔一定要及时挤出。低产奶牛或产后乳房未充分膨胀的奶牛，应在产后当天立即挤出。产后乳房水肿严重，需要加强乳房热敷和按摩，注意运动促进乳房肿胀。在此期间，如果食欲良好，消化功能正常，大便不畅，乳房水肿消退，恶露排出干净，可逐渐增加精料，多喂优质干草。青涩多汁的饲料要控制，避免过早催乳，造成体重下降，代谢紊乱。(2)泌乳高峰期(泌乳高峰期)的饲养管理。这个时期身体体质已经恢复，乳房变得柔软，消化功能正常，乳房功能日益旺盛，产奶量迅速增加，从而进入泌乳高峰期。这个阶段是指产犊后2周开始的产奶高峰，包括产奶量下降前的80 ~ 90天。饲养目标是充分发挥产奶潜力，延长产奶高峰时间，使产奶量达到全奶量的40% ~ 45%，产后60 ~ 110天配种受孕。从奶牛产后产奶规律来看。最高日产奶量通常出现在产后4 ~ 8周。但采食量高峰只能出现在产犊后11-12周，两者相差4-5周(图6) 。随着产奶量的增加，需要大量的能量。如果饲料供给的营养不能满足合成奶的能量消耗，我们就只能利用体内储存的营养，使机体出现负平衡。根据测试。泌乳代谢的奶牛往往在产后56 ~ 70天体重下降35 ~ 55公斤，其初产奶牛体重下降15 ~ 25公斤，换来330 ~ 500公斤的乳汁。因此，在此期间应采用高能量、高蛋白的日粮，让奶牛尽可能多吃干物质(占体重的3% ~ 4%) 。日粮中蛋白质的含量应占总干物质的16%以上。按干物质计，精粗料比为55 ~ 60: 40 ~ 45，粗纤维不低于15% 。图6高产奶牛泌乳期产奶量、采食量和体重的变化随着产奶量的增加，精饲料也随之增加。精料的饲料为20公斤日产奶7.0-8.5公斤，30公斤日产奶8.5-10.0公斤，40公斤日产奶10.0-12.0公斤。谷物的最大喂入量不得超过15公斤。当含有较多碳水化合物的浓缩饲料过高时，瘤胃内的pH值会显著下降，形成酸性环境。另外，粗饲料少，唾液分泌少，久而久之就会引起消化不良，食欲不振等
每头优质粗饲料每天供应青贮饲料20kg，苜蓿干草3-5kg，棉籽0.5kg，其他干草可自由采食，维持瘤胃正常消化功能。(3)提供肉质和渣滓饲料。这种饲料适口性好，能增加牛的采食量。每头每天供应根料3 ~ 5公斤，渣料10 ~ 12公斤。另外，注意饮食中矿物质和维生素的供给。泌乳高峰期的营养水平为：干物质摄入量为2.5% ~ 3.5%(重量)，日粮中净乳能大于2.2NND//kg，含粗蛋白18% ~ 19%，钙0.7%，磷0.45%，粗纤维15% 。精料成分(参考):玉米35%，大麦15%，豆粕16%，棉粕10%，麸皮18%，碳酸钙2%，骨粉2%，食盐2% 。(3)泌乳中期的饲养管理。哺乳期中期是指产后101 ~ 200天的时期。在这个阶段，牛的食欲旺盛。采食量达到峰值后，开始缓慢下降。产奶量以每月7%的速度下降，体重和胖瘦逐渐恢复。在此期间，奶牛仍能保持较高的产奶量，减缓下降速度，以获得较高的产奶量，产奶量应力争达到全期产奶量的30% ~ 35% 。粗饲料干物质比为4060 。饲喂方案根据“料随奶走”的原则，在精料逐渐减少的同时，尽可能增加粗饲料的饲喂量，以满足奶牛的营养需求。对于太瘦的奶牛，应增加精料饲料，帮助其恢复身体状况，对于中等或以上身体状况的奶牛，应减少精料饲料，以免超重。精料饲喂标准：日奶15公斤饲喂精料6 ~ 7公斤，日奶20公斤饲喂精料6.5 ~ 7.5公斤，日奶30公斤饲喂精料7 ~ 8公斤。粗饲料的饲喂率为标准青贮15 ~ 20kg，根料5kg，渣料10 ~ 12kg 。干草可以自由食用，但最低量要在4kg以上。泌乳中期日粮的营养水平为：干物质摄入量为3.0% ~ 3.2%(重量)，日粮含净乳能2.1 nd/kg，粗蛋白14%，钙0.7%，磷0.4%，粗纤维17% 。精料成分(参考):玉米38%，大麦10%，豆粕17%，棉籽粕12%，麸皮18%，碳酸钙1.5%，骨粉1.5%，食盐2% 。(4)泌乳后期的饲养管理一般认为产犊后第201天至干奶期为泌乳后期。在这个阶段，奶牛需要
大量营养供应体内快速生长发育的胎儿，同时受胎盘及黄体分泌的孕激素含量不断升高的影响，催乳素的分泌减少，产奶量以每月8%～12%的速度急剧下降，营养有所剩余。此阶段以粗料为主、适当搭配精料，同时还要做好保胎防流产的工作。在此阶段应当特别注意的是：①加强对乳房炎的治疗，以防止干奶不能正常进行，或不能彻底治愈，扰乱乳房的正常功能。②切实加强对肢蹄病的治疗。以防因肢蹄不良造成消瘦的牛无法恢复体况、影响复膘进度。③尽一切可能把体况差的牛恢复到七成半的膘情。但也要防止奶牛过肥，即体况超过八成膘的现象。泌乳后期的日粮营养水平为：干物质食入量3.0%（占体重），日粮含产奶净能1.9～2.0 NND／千克，含粗蛋白13%，钙0.5%，磷0.38%，粗纤维20% 。精、粗饲料的干物质比为30∶70 。混合精料组成（参考）：玉米40%，麸皮22%，豆饼10%，棉粕13%，碳酸钙1.5%，骨粉1.5%，食盐2% 。

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奶牛近年在市场的需求旺盛，奶牛养殖技术要点是什么？随着社会经济的快速发展，人们的生活水平日益提高，对乳制品的数量和质量提出了更高的要求。高产奶牛的养殖过程影响到乳制品的质量，养殖者应充分考虑市场需求，优化养殖管理，生产优质乳制品。高产奶牛是本地牛和纯荷兰牛经过长期育种产生的高世代杂交种，是目前中国唯一的奶牛。目前，我国荷斯坦奶牛近300万头，其中良种奶牛产奶量高达6 359公斤，乳脂率达3.56%，良种奶牛产奶量可达7 022公斤，305天内乳脂率达3.57% 。而且我国制定了相关的国家标准，分为南型和北型两种，生产质量和产量日益提高。发情确定是奶牛养殖中最重要的环节，奶牛只有经过配种、怀孕、产犊才能产奶。奶牛理想的繁殖周期是“一头牛生一个宝宝”，即每个宝宝的时差为365天，去掉60天的干奶期，泌乳时间为305天。低产奶牛的胎距可以有一定程度的缩小。由于低产奶牛泌乳时间相对较短，泌乳末期产奶量相对较小。高产奶牛的胎距可以合理延迟。由于泌乳时间长，高产奶牛在泌乳末期产奶量较大。轮胎间距小，会影响产奶量；如果胎距长，会影响奶牛最终产奶量。如果奶牛失去了繁殖能力，就不需要饲养了。因此，完成高产奶牛发情鉴定对提高牛奶质量和产量具有重要意义。如果发情鉴定质量差，就会造成牛错配的问题，导致产犊时间间隔增加，养殖成本大幅增加，繁殖率直线下降，严重影响奶牛养殖企业的经济效益选择产奶量较大的高产奶牛是必要的，但大多数高产奶牛养殖企业在品种选择上往往忽略了这一需求。此外，由于成本考虑，一些管理者通常会选择产量相对较低的奶牛，导致体弱、营养不良、繁殖受限等问题，严重影响乳制品质量，最终给企业造成巨大的经济损失。农场或养牛场如果位于大中城市周边，可以选择荷兰牛作为饲养对象。这是因为荷斯坦牛的数量高，而大中城市对奶制品的需求大。同时，大中城市一般位于交通要道，交通相对便利。因此，可以容易地满足饲料供应。饲料是奶牛唯一的能量来源。在不同的饲养阶段饲喂不同的饲料，对提高产奶量、促进奶牛生长发育起着决定性的作用。饲料搭配要多样化，以绿色饲料为主，不足部分辅以浓缩饲料等少量添加剂。在条件允许的情况下，还可以饲喂豆腐渣、啤酒糟、梨皮等辅料，做到青料为主，精料为辅，青贮为辅，青刈为辅，坚持常年连续供应干草和青贮饲料。在舍饲期间，当产奶量稳定时，奶牛应每天保持驾车或自由运动2~3小时，既能保持产奶量，又能使奶牛过胖，降低骨质疏松和患肢蹄病的概率。此外，减少乳房疾病是奶牛管理的主要任务。在奶牛的日常管理中，应注意挤奶机的消毒和挤奶工人手的卫生。挤奶前仔细清洗乳房，在挤奶过程中尽可能将乳汁挤出乳房，防止乳头损伤。怎样养奶牛（1）饲喂次数乳牛的饲喂次数，我国各地比较一致，采用3次饲喂、3次挤奶。也有人建议3000～4000千克的奶牛可实行2次饲喂、2次挤奶的制度，因为2种制度的平均产奶量没有显著差异。但对于超过5000千克的奶牛，应采取3次饲喂、3次挤奶的制度，否则产奶量平均下降16%～30% 。每次间隔的时间大致相等。但是如果遇到高产乳牛、泌乳盛期或夏天等情况，要适当延长饲喂时间和增加饲喂次数，以保证采食到足够的营养物质。试验表明，粗饲料日喂3次或自由采食，精料少喂或多次饲喂，可降低奶牛酮血症、乳房炎、产后瘫痪等发病率。（2）饲喂方式饲喂要定量定时，先粗后精，少喂勤添、以便使乳牛形成一个良好的条件反射。条件反射形成后不要轻易变动，否则将影响消化，降低饲料的利用效果，饮水多在饲喂后进行。（3）饲料要相对稳定选用的饲料要保持相对稳定。冬季和夏季日粮变化不宜过于悬殊，青粗饲料要做到：青中有干，干中有青，青干搭配，饮水充足。（4）粥料粥料饲喂乳牛，对提高产奶量十分明显，具体做法是：在供乳牛的精饲料中，抽出一些玉米面、胡萝卜、麸皮、豆皮、豆腐渣等，夏天按精料总量的1/4，冬天按1/3的数量，加热做成粥料，在每次饲喂时、单喂或拌草喂，对高产乳牛增强食欲与产奶量，有良好效果。（5）产犊季节及外界温度在我国目前条件下，母牛最适宜的产犊季节在冬、春季。夏季饲料条件虽好，但气温太高，高温对乳牛生产能力的不利影响，会超过饲料条件好对乳牛生产能力的有利作用，即可以这样认为：夏季对乳牛生产能力的影响既有利也有弊，弊大于利，并且对高产牛的影响比低产牛大。据研究，荷斯坦乳牛的适温范围是0～20℃，生产环境上限是27℃，下限是-13℃ 。若超出适温范围对荷斯坦牛开始有不利影响，若超出生产环境界线，会导致产奶量明显下降，甚至危及健康。夏季气温超过27℃的情况是常见的，冬季在北方低于-13℃的情况也不鲜见，但牛舍只要门窗关闭好，无贼风，加之牛只本身的散热，牛舍内温度一般也不会低于-13℃ 。因此，夏季的产奶量往往低于其他季节。试验表明温湿指数（THI）超过70时，对奶牛的产奶量开始产生影响。夏季所产牛乳的乳脂率、乳蛋白率亦下降。高湿会加重高温的危害。因此，牛场周边可设置场界林带，种植乔木和灌木的混合林带（如属于乔木的各种杨树、旱柳、榆树等，灌木有河柳、紫穗槐等），该林带应加宽（宽10米以上，至少种树5行）；夏季防止阳光直射，在运动场搭简易凉棚；牛舍设地脚窗（形成穿堂风和扫地风）、屋顶设天窗、通风管；采用纵向水平强力吹风，同时适当喷洒效果更好。乳牛场可采取每年的10、11月份2个月停止配种的做法，以避开7、8月份产犊。（6）刷拭与护蹄经常性地、认真地刷拭牛体，可促进皮肤呼吸，促进血液循环、保持牛体清洁，防止体表寄生虫的滋生，有利于牛的健康和产奶量的提高。乳牛场还要坚持定期修蹄，保持正常蹄形，否则易形成变形蹄。变形蹄的严重性在于初期不立刻产生危害，容易被人忽视，但一旦发展到严重变形，使肢轴和肢势异常或出现跛行时，产量就会突然下降，有的甚至不能站立与运动，食欲减退，日渐消瘦，致使生产性能低下，只好被迫淘汰。而削蹄则可增加产奶，据研究，中等变形蹄削蹄后产奶量增加5.1%～7.1%，在伴有跛行的变形蹄组，其效果达12.4%～17.3% 。据统计蹄病淘汰率可占总淘汰率的19% 。每年削蹄1～2次，就可使牛群基本上保持正常的蹄形。同时还要注意：①保持地面、运动场干净、干燥地面污物要及时清除，铺垫运动场时应选择垫料。②保持牛蹄清洁经常清除趾间污物，冬季用干刷，夏季用清水。每天坚持不断。③坚持蹄浴用硫酸铜溶液经常给牛群消毒浴蹄，可减少发病率。发病率高的牛群可接种疫苗预防腐蹄病。④及时治疗发现蹄病应及时治疗，治疗无效或严重者应予以淘汰。（7）初产年龄母牛初次产犊年龄的迟早，对其头胎和终生产乳量有一定影响。一般情况下，育成母牛体重达成年母牛体重的70%时、14～16月龄配种，23～25月龄首次产犊为宜。（8）产犊间隔乳牛最理想是一年泌乳10个月，干乳2个月，产犊间隔为12个月。据研究，生产潜力相同的个体，往往是产犊间隔短的牛，可望获得高的产奶量。若产犊间隔由12个月延长到14个月，则平均产奶量由6864千克下降到6123.5千克。经产母牛一般产后60天就要抓紧配种，争取3个月内妊娠。乳牛产后60天，特别是76～85天，配种受胎率最高，超过90天则明显下降。（9）干乳期的长短为了使乳腺组织获得一定的休息时间和母牛体内贮存必要的营养物质，为提高下一胎产奶量和使胎儿更好的生长，必须让母牛在分娩前有2个月左右的干奶。（10）挤奶技术和乳房按摩正确的挤奶技术和乳房按摩是提高乳牛产奶量的重要条件之一，而合理安排挤奶次数可大大提高产奶量和奶的质量。一昼夜产乳量在15千克以下者，可采用二次挤奶制。产奶量为15～30千克，每天挤3次；30千克以上则挤4次；同样情况下的初产母牛则要多挤一次，因为初产母牛乳房仍处于生长发育阶段，容量较小，因此增加一次挤奶，另外，也是为了增加乳房的按摩刺激，促进乳房进一步生长发育。挤奶前，用45～50℃的温水擦洗乳房，引起血管反射性扩张，使乳房血流量增加，擦洗与按摩乳房能通过神经中枢促使垂体后叶增加催产素的释放量，使乳腺产生强烈的排乳反射，再加以熟练的挤奶技术，可获较高的奶量，通常当乳房接受刺激（45秒）后，乳房开始发胀，偶尔乳头有乳漏出，说明奶牛已开始排乳。因此在擦洗和按摩乳房60秒（最多不超过90秒）后，必须开始挤奶。充分擦洗按摩乳房，不仅可使产奶量提高10%～20%、而且乳脂率提高0.2～0.4个百分点。若挤奶前不按摩乳房，乳腺泡的乳只有10%～25%进入乳池，而经充分按摩进入乳池中的乳腺泡可达70%～90% 。乳池中乳的乳脂率仅为0.8%～1.2%，输乳管中乳的乳脂率为1.0%～1.8%，而腺泡中乳脂率高达10%～12% 。乳房中积存的奶不仅不能成为下次挤奶量的积存量，并且对奶的分泌来说是一种阻碍，影响泌乳速度，因此每次挤奶不彻底，会降低平均乳脂率，还易造成乳房炎。挤奶后，让母牛站立1小时左右，以使乳头括约肌完全收缩，可防止乳头过早与地面接触，能减少乳房疾病。（11）体形大小同一品种、同一年龄的乳牛，在一般情况下，体形大者，消化器官容积大，采食量多，产乳量较高。一般情况下，乳牛体重为600～700千克时，产奶量相对较高。在计算体形与产奶量的关系时，荷斯坦牛通常每100千克体重产奶量应达到或超过1000千克。在乳牛育种工作中，体形的大小作为重要的育种指标。任何品种的乳牛，在不同的自然条件下，都有一个理想体重。在一般情况下，同一品种、同一年龄的乳牛，要选择体形大者。此外，严格遵守操作规程，如定时、定位（挤奶牛的排列顺序。先挤第一胎无乳房疾病的初产母牛、其次挤无乳房炎病的经产母牛、然后是历史上曾患过乳房炎但现在无症状的母牛，最后挤各乳区产生不正常奶的母牛）、定人员，认真擦洗按摩乳房，工作时间不准大声喧哗等，均有利于乳的分泌与排出。反之若人声嘈杂，噪声不断、挤奶时间与位置不固定、常换挤奶员等均可对奶牛的乳分泌与排出产生抑制作用，从而减低产奶量。【荷斯坦奶牛的主要优缺点是什么荷斯坦奶牛养殖技术】

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如何提高荷斯坦奶牛产奶量？如何提高荷斯坦奶牛产奶量，其实这个问题很简单，使用【乳之源（奶牛专用）】饲料添加剂，河南拜特威生物技术有限公司的。具有零耐药性，零药物残留，调控瘤胃微生物，提高饲料吸收，提高产奶量、降低体细胞、防治隐性乳房炎。1、加强干奶期的饲养。对妊娠母牛分娩前75—90天开始停奶，保证有60—70天的干奶期。2、诱导饮水。其方法：用大麦、玉米面、豆饼等与水以1：10的比例调成糊状，让牛饮用，可提高产奶量。3、多次挤奶可增加奶牛产奶量。奶牛在每次挤奶后的4—5小时，乳汁生成最旺盛，及时挤奶能保证乳腺泌乳经常继续较高速度。如何提高奶牛养殖效益如何在奶牛养殖产业转型升级的关键时期，提升奶牛的养殖效益呢？1. 适时淘汰低产奶牛，培育高产牛群当前许多奶牛养殖场（户）饲养的奶牛是从外地零散购进的，奶牛品质差、产奶少。虽然，近年来随着奶牛冻精、性控技术的普及，奶牛产量有了一定程度的提高，但生产潜力小、乳脂率低，严重制约了奶牛产业的发展，尤其是遭受国外牛奶市场的冲击，奶牛养殖场（户）倒奶杀牛的现象时有发生。面对当前形势，奶牛养殖场（户）可采取以下措施：①对现存栏奶牛中产奶量低的奶牛及时进行淘汰。②新购产量高、生产潜力大的奶牛。从体形外貌上看，要选择侧看、俯看、后看轮廓均趋于三角形，后躯显著发达；被毛细、短、有光泽；皮薄、有弹性，皮下脂肪少；血管显露，乳房发育充分，呈圆形；乳头分布均匀，呈圆柱状，粗细长短适中，乳静脉粗大且多弯曲，乳井大而深的奶牛，这类奶牛一般产奶量高。同时，在购买时还要做好布氏杆菌病、结核病的检查。③在对现存的奶牛进行品种改良时，一定要选择优质高产的荷斯坦奶牛的冻精，进行杂交改良。此外，一个经济效益好的牧场，还要考虑定期淘汰无饲养价值的牛，从而逐步培养自己场（户）的高产牛群，提高奶牛养殖效益。2. 选择好饲草饲料，搞好饲养管理由于受地域限制，许多奶牛养殖场（户）没有专门的奶牛养殖饲草用地，无法实现种养结合的养殖方式。奶牛养殖规模较大的养殖场（户）大多采用tmr饲喂技术，而奶牛散养户为降低养殖成本，常常会有啥喂啥，这种饲养方式不利于奶牛生产潜能的充分发挥，不仅导致奶牛产奶量下降，而且降低了牛奶品质。因此，要按照奶牛不同发育时期和不同泌乳期的特点，合理投放全价优质饲料，摒弃低产出低投入的错误做法。当然，精料不是喂得越多越好，按奶料比3∶1进行饲喂即可。同时，精粗料搭配要科学，否则走向精料多引发疾病和精料少影响产奶量两个极端。为此，养牛要获得良好的经济效益，必须充分利用粗料和辅助料，减少精料的消耗，从而降低牛奶成本。3. 搞好奶牛疫病防治，提升牛奶品质奶牛“三病”即肢蹄病、子宫炎和乳房炎是严重影响奶牛泌乳的常发病，危害极大，可造成奶牛减产30%～50%，甚至被淘汰处理。所以，在奶牛养殖过程中要采取预防为主与饲养管理相结合的综合防治方法，降低奶牛常见病的发病率，提升奶牛养殖效益。通过加强牛舍环境消毒，严格执行正确的挤奶操作程序，定期进行隐性乳房炎筛查，及早发现问题及时解决。此外，要加强防暑降温工作，定期修剪牛蹄，保证奶牛生产性能的充分发挥。4. 适时推广先进的奶牛单产提升技术现代化的奶牛发展，离不开先进技术的普及应用。近几年，河南省实施奶牛单产提升工程，大力推广全株玉米青贮技术、tmr全混合日粮饲喂技术、奶牛生产性能测定技术、隐性乳房炎检测技术、奶牛性控技术等一系列实用技术，有效提升了奶牛单产水平，保障了奶产品质量，大大提高了奶牛养殖效益。奶牛养殖场（户）可结合自己的实际情况进行推广应用，从而提升奶牛的产量和品质。5. 建立奶牛养殖企业与鲜奶加工企业风险共担、利益共享机制目前，我国奶牛产业链各环节连接不紧密，生产、加工脱轨是造成全国奶业发展动荡的重要原因。由于奶牛养殖场（户）与乳制品加工企业之间没有约束机制，乳制品加工企业掌握定价权并可根据市场发展情况随意决定收奶与否。鲜奶短缺时，乳制品加工企业争相竞价大量收购，一旦出现鲜奶市场饱和，乳制品企业便开始采取降价、限量收购，甚至出现拒收现象。因此，奶牛养殖场（户）要提高养殖效益，一方面要与乳制品企业签订长期的收购合同，实现订单式销售；另一方面可寻求乳制品企业参股经营，形成利益共享、风险共担机制，化解矛盾，提升效益。6. 开拓生鲜乳直销模式，提升企业效益当前，在欧美等发达国家，液体奶消费95%以上为低温鲜奶，常温奶不足5% 。而在我国，受消费观念、产业布局和冷链等多种因素限制，常温奶占液态奶市场的70%，低温鲜奶仅占30%，这种消费方式为进口奶粉创造了条件，造成进口常温奶和以进口奶粉还原生产的还原奶比重增加。与此同时，这也是奶牛养殖场（户）开拓鲜奶销售的有利时机。虽然，我国的奶牛养殖场（户）大多建在城市郊区，但是随着城市交通和公路村村通的建设，交通网络逐步完善，奶牛养殖场（户）可通过积极倡导、宣传科学饮用鲜奶的好处，逐步改变居民的消费习惯，充分利用价格优势打开鲜奶消费的巨大市场，同时要加强对鲜奶质量的控制，逐步扩大消费市场，提升奶牛养殖效益。7. 组建奶牛养殖合作社，降低养殖成本我国奶牛养殖产业大多起步于传统的散养模式，奶牛养殖市场信息不灵、饲草料采购成本较高、养殖技术落后、生鲜乳销售渠道不畅等问题一直困扰着广大奶牛养殖场（户），一家一户的养殖方式难以抵御市场的风险，因此要积极引导奶牛养殖场（户）走联户经营，通过合资共建、参股等形式建立规模化养殖场或成立养殖合作社、专业协会及其他合作经济组织等，在饲草料采购、疫病防治、生鲜乳销售、技术服务等方面实行统一管理模式、统一集中采购、统一对外销售、统一技术服务，切实提高奶牛养殖场（户）在市场上的话语权，从而降低养殖成本。8. 实行以质论价，提升我国牛奶的品质“三聚氰胺”事件以来，乳制品安全问题时见报端，国内消费群体普遍认为进口奶品质好、安全性高，加之进口奶粉价格较低，导致进口奶粉在我国乳品市场中所占份额越来越大。此外，由于我国乳制品加工企业对生鲜乳的收购不实行以质论价，奶牛养殖场（户）为顺应乳品企业的需要，利用各种方法千方百计地提高牛奶产量，导致我国生鲜乳数量急剧上升，生鲜乳品质则难以与国外牛奶抗衡，从而给国外奶产品进军我国乳制品市场提供了机会。为此，国内乳制品企业应实行以质论价，鼓励引导奶牛养殖场（户）提升生鲜乳品质，以产品质量安全求生存，满足不同消费群体的需求，提升企业效益。

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养殖奶牛配料方法1选购良种奶牛奶牛个体素质的优劣决定其产奶量和效益，因此选购良种奶牛尤其重要。在选购奶牛时，应注意3点。1.1要选好品种一般选择荷斯坦奶牛，其毛色为黑白相间，花片分明，一个泌乳期平均产奶量在6000kg以上。1.2要观察奶牛的外貌特征好的奶牛体型匀称，皮薄骨细，膘情适中，千万不能选购肥牛。从体型轮廓看胸阔体健，棱角鲜明，肢蹄良好，后躯宽平;从乳房看，乳房前伸后展，呈浴盆状，乳头长短适中、分布均匀。1.3要选择适龄奶牛最好选择15～18月龄的大育成奶牛和已经妊娠的未产奶牛。因为这样的奶牛一般来说没有繁殖疾病（子宫炎、阴道炎、乳房炎），购回后即可配种、产犊。2加强管理奶牛是一种高产动物，对管理要求比较严格，在管理方面要注意3点。2.1要建好牛舍奶牛舍应建在地势高燥的地方，座北朝南，舍内通风、采光良好，冬暖夏凉，清粪排尿方便，每头牛占地面积4平方米，舍外运动场与牛舍相通，场地平坦，排水良好，场内设凉棚、水料槽。2.2要分群饲养小型养殖场和大的养殖户应根据犊牛、育成牛、成龄牛（妊娠期、泌乳期、干奶期）的各饲养阶段分群饲养，合理安排挤奶、饲喂饮水、运动休息，制定一整套科学合理的饲养规程。2.3要做好日常管理定期消毒、防疫、驱虫、药浴，春秋两季各检蹄修蹄一次，每年进行一次健康检查。每天驱赶运动3h，逍遥自在运动10h 。经常坚持挤奶前按摩乳房。每天刷拭牛体、清洗用具，每天清扫牛舍和运动场，保持牛舍和牛体的清洁卫生，防止乳房炎等疾病的发生。3科学饲养奶牛在保证营养全价平衡的前提下，要力求饲料品种多样化和适口性，但不能因为追求产奶量而过多添加精饲料。奶牛日粮一般要由3种以上的青粗饲料（干草、青草、青贮饲料等）和3种以上精饲料组成。3.1干奶期日粮以粗料为主，控制精料饲喂量，日粮干物质应占体重的2.0%～2.5%，精粗饲料比为25～75 。3.2围产期（母牛分娩前15d至分娩后15d）需精心饲养，进入围产期逐渐增加精料饲喂量，日粮干物质占体重的2.5%～3.0%，精粗饲料比40～60 。3.3泌乳盛期（产后16～100d）需喂高能量饲料，增加饲喂次数，精料增加量达到高峰，日粮干物质占体重3.5%以上，精粗饲料比为60∶40 。3.4泌乳中期（产后101～200d）逐渐降低日粮中的能量、蛋白含量，日粮干物质占体重的3.0%～3.2%，精、粗饲料比为40～60 。3.5泌乳后期（产后201～305d）日粮中精料饲喂量继续降低，日粮干物质占体重的3.0%～3.2%，精、粗饲料比为30∶70 。在奶牛日采食粗饲料中，优质青干草（羊，草、苜蓿等）不低于3kg，青贮玉米日采食量20kg，青贮饲料用量不宜过多，否则会影响牛奶的质量。注意饲料中添加维生素及微量元素制剂。4抓好奶牛配种4.1加强选种选配选种选配是生产优良奶牛的关键。目前我国奶牛推广的配种方式是购进优良种公牛精液开展人工授精。配种时要引进产奶量高、体型好、体重大的奶牛公牛精液，改良当地的奶牛。4.2适时配种奶牛户要观察奶牛的发情表现，以免贻误时机。育成奶牛初配年龄18月龄为宜。产后奶牛45～60d开始配种，最长不可超过3个月。4.3做好配种记录当地畜牧部门购进奶牛公牛精液时，要记录好公牛系谱档案，发放精液时要搞好记录备案，奶牛户也要搞好记录，防止近亲混血现象发生。5加强疫病防治要养好奶牛，除了用科学的饲养管理方法、优质的饲料和选用优良的品种外，还必须重视疫病防治工作。疫病防治的基本原则是防重于治，为了减少奶牛疾病的发生，要注意以下5点。5.1防止疾病的传入，制定严格有效的防疫制度。养殖户要尽量做到自繁自养，如需从，外购进时，必须经检疫合格后方可购入，购回后需进行隔离观察健康者方可合群饲养。谢绝外来人员参观，防止疫病传入。5.2按照免疫方案进行有效地预防接种。5.3每年进行一次健康检查，及时淘汰阳性牛。5.4搞好牛体、牛舍、运动场、用具的卫生消毒工作，防止乳房炎、子宫炎等疾病的发生。5.5发现病牛时立即采取相应措施，隔离、消毒等治疗措施。

荷斯坦奶牛的主要优缺点是什么 荷斯坦奶牛养殖技术

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