柑橘甜度高是衡量其品质的重要指标 。一些柑橘品质下降,风味变差,排除环蔗蟾蜍境因素的影响,还是应该在在施肥上采取措施 。那柑橘如何施肥才能去酸增甜百灵鸟十三口呢?下面就给大家介绍一下柑橘施肥的技巧 。
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柑橘施肥技巧改偏施化肥为增施有机肥 调查发现,一些甜度高的柑橘品种因大量施用化肥,糖分含量下降,酸度提高,失去了原有的风味 。如果大量施用化学氮肥、钾肥,因氮能促进营养生长,使果实着色延迟、色泽变淡、果皮增厚,因此施氮过多对果品提高甜度不利 。钾能促进果实增大,但叶片含钾过多,会增加果实酸度,并使果肉风味变淡 。
【柑橘如何施肥才能去酸增甜?怎么预防?】 在柑橘生产中多施合欢花什么时候开有机肥,特别是各种饼肥及多元有机无机复混肥,既能及时满足生长所需的氮、磷、钾,同时还能补充镁、锌等中微量元素,更可改善土壤的酸度和土壤的容重,提高肥料利用率,预防或纠正柑橘缺素症状,提高土壤肥力,从而增加其甜度 。
改迟施为早施 基肥过去橘农习惯于在冬季施基肥 。如果改在采摘后的秋季施用以有机肥为主的基肥,早期的基肥易于发酵分解,易为树体吸收,有利于有机肥在冬春分解转化和连续释放养分 。从而使柑橘及时发出新根,以利下年迅速恢复生长和生机 。由于供给柑橘树花芽分化及前期开花结果需要的养分,促进了花芽分化,防止发生落花落果,能显着提高柑橘果实产量和质量 。
增施钙肥 据研究,柑橘的酸度高低与土壤中钙含量多少相关 。钙含量高柑橘的酸度相对低,反之较高 。南方橘园土壤多为红壤土,土质偏酸,一般pH值在5-6之间,土壤中普遍缺钙 。因此,对柑橘园土增施石灰等钙肥,能有效补充土壤中的含钙量,同时能补足柑橘生长期中所需的钙素养分 。一般以每亩50-60公斤的生石灰撒施于橘园土壤中,以降低橘园土壤中的酸度,提高对糖分的积累而使甜度增加 。
合理喷施叶面肥 于挂果后的早、中、晚期,在果树上部叶面各喷施一次0.2%磷酸二氢钙和0.2%磷酸二氢钠混合液 。喷施磷酸二氢钙有利于增糖、耐贮;喷施磷酸二氢钠有利于提高糖酸比,磷酸二氢钾利于果实膨大 。在气温高的成熟期,还要适量喷洒100-200ppm的“甜之宝”溶液 。试验证明,果实生长后,喷洒2%石灰水加0.4%食盐混合液,可提高叶片光合作用,防止高温伤果,促进着色,改善品质,且提早成熟7-10天 。
配施增甜剂 在700公斤水中,加入相当于含纯硼200克的硼肥、2.4%的蔗糖、0.7克氯化钙,溶解后即为“增甜剂” 。将此液用喷雾器喷洒于柑橘的叶面上,正反两面都要均匀喷到,收获后蜜柑含糖量为11.8度,酸度为0.7,与未喷洒此液的相比,甜度增加1.6度 。据试验,将硫代硫酸铵99.57%和十二烷基硫酸钠0.43%混匀,加入20000倍洁净水拌匀,静置一夜,然后喷洒果实 。喷洒时要掌握好时机,次喷洒要求果实已经长足、开始着红色时进行,喷洒量为每平方米0.5-1升 。过10天后,再喷洒一次 。试验表明,喷该液后着色率可达95%,糖度提高8.5% 。此法不仅操作简单、着色率高、糖度高,而且、无害、无污染,提高产量,增加耐贮性 。
以上就是柑橘去酸增甜的一些施肥技巧,种植柑橘的果农朋友,可以参考一下这些施肥的技巧,然后结合当地的种植情况,进行科学地施肥 。
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